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ID: Restaurant_395000000A_001663
餐飲
臺南市政府
其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內，然後吊在燻爐內，燻爐下層放置烘爐，烘爐上有鋼製濾網，茶葉及二級砂糖置其上，然後燃燒炭火，藉著爐內空氣循環，將烘出的茶香蔗甜滲透鵝內，燻烤時間約20分鐘，便可..
臺南市下營區
中興南路336號
(06)6896888
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ID: Restaurant_395000000A_001666
餐飲
臺南市政府
小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉，肉質細膩，無腥味，不油膩，口感好，招牌菜有黃金腿及清蒸三層肉，還有熱炒沙茶肉、蒜椒肉、涮涮鍋、涼拌清湯、麻油麵線等，嚐後口齒留香，回味無窮。
臺南市柳營區
重溪里小腳腿21-9號
(06)6230349
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ID: Restaurant_395000000A_001671
餐飲
臺南市政府
銀峰冰果室是一個有平價、冰品、飲料的剉冰、豆花，網友認為值得推薦的有：紅豆月見牛奶冰。
臺南市鹽水區
中山路1號
(06)6522202
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ID: Restaurant_395000000A_001672
餐飲
臺南市政府
位於點心城的阿桐意麵，其意麵香Q有勁，加上肉燥香，美味可口，另有皮酥料香肉燕酥及多樣餐點，樣樣美味，令人難忘。
臺南市鹽水區
福得里後厝4-6號
(06)6532261
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ID: Restaurant_395000000A_001673
餐飲
臺南市政府
坐落在八角樓前騎樓下的「顏清安意麵」，從黃昏賣至深夜；乾麵香Q可口，湯麵湯頭以肉骨湯熬燉，清甜好滋味，令人吃了還想再吃。
臺南市鹽水區
中山路1號
(06)6522202
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ID: Restaurant_395000000A_001674
餐飲
臺南市政府
精選鴨肉以當歸等補藥熬煮的當歸鴨，其鴨肉質地嫩Q，湯頭鮮美，滋補養生的美味；其白切鴨、米血亦頗受歡迎。
臺南市鹽水區
中山路1號
(06)6523347
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ID: Restaurant_395000000A_001678
餐飲
臺南市政府
國正食堂的「滿月油飯」（需先預定），秉持傳統古法，香Q可口，而且料多實在，是鄰近區指定的彌月油飯大宗；另招牌菜－鱔魚炒麵，麵條香Q，鱔魚鮮脆，來山上記得嚐嚐這道美味。
臺南市山上區
南洲里南洲103號
(06)5781059
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ID: Restaurant_395000000A_001679
餐飲
臺南市政府
傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。
臺南市新市區
中山路177-1號
(06)5996442
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ID: Restaurant_395000000A_001680
餐飲
臺南市政府
『大胖海產』魯麵，是選用上等豬隻胛心肉、豬肝、新鮮疏菜，再搭配上熬豬大骨高湯，以及獨家特製調味，滋味酸甜微辣，色澤鮮紅，煮出在地人口味，魯麵香味已傳第二代，歷久不衰。
臺南市新市區
中興街47號
(06)5014588
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ID: Restaurant_395000000A_001681
餐飲
臺南市政府
已傳了四代傳統口味的肉燥，讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥切碎，與豬油、蝦米等炒製而成的。以精選大骨熬湯成就鮮美甘甜好滋味。
臺南市新市區
仁愛街306號
(06)5995772
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ID: Restaurant_395000000A_001682
餐飲
臺南市政府
「世芳軒」在安定樹立40多年口碑，曾獲傳統糕餅優等獎，連區公所過年過節送禮，也指定「阿魯伯土豆糖」。安定區曾是西拉雅平埔族目加溜灣社的屬社「直加弄」，現地名是鄭氏時期開墾時所定，希望境內安定，以利拓建..
臺南市安定區
蘇林里蘇厝227號
(06)5921003
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ID: Restaurant_395000000A_001684
餐飲
臺南市政府
「港口魠魚焿」採用傳統、融合創新作法，魚肉香酥鮮甜、口齒留香，加上獨門配料的湯頭，口感滑溜、清爽不油膩，目前國內已有多家加盟店，香名遠播。
臺南市安定區
港南村151號
(06)5938815
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