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ID: Restaurant_A15010000H_103061
餐飲
交通部觀光署
主廚具近二十年高端餐飲經驗，他於2023年創立這餐廳，將其遊歷的記憶和生活元素，透過單一套餐與客人分享。菜色以歐亞美洲烹調技巧料理，配合高麗菜酸、檳榔葉等在地食材，別具風格。室內空間採用暖杏色調，搭配..
高雄市苓雅區
憲政路132號
(07)2231768
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ID: Restaurant_A15010000H_103062
餐飲
交通部觀光署
創立於1961年，創辦人最初以三輪車在街邊販售，至成為簡樸小店，一直是在地人的下午茶熱點。提供遵循古法製作的炭烤手工香腸與糯米腸，前者以豬肉、五香粉與高粱灌製而成，搭配蒜頭享用，口味經典；後者用上在地..
高雄市鳳山區
八德路296巷25號
0953696085
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ID: Restaurant_A15010000H_103063
餐飲
交通部觀光署
餐廳名字取自臺語「販售麵食」的諧音。廚房團隊均具備西餐背景，期望本著實驗及研發精神，創作出新穎的麵食。菜單按季更迭，選用來自世界各地的佐料，當中包括在地人熟悉的剝皮辣椒、赤味噌，也有富東南亞特色的參巴..
臺南市中西區
青年路90號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103064
餐飲
交通部觀光署
這家麵館於2022年搬到現址，空間寬敞舒適，以綠色植栽搭配咖啡色桌椅，為用餐環境增添暖意。餐廳以各式椒麻風格為特點，麵食依據風味劃分為蒜辣、椒麻與主廚精選三個種類。皮蛋擔擔麵味道濃厚、層次多元，喜歡濃..
臺中市西區
公正路133號
0958053182
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ID: Restaurant_A15010000H_103065
餐飲
交通部觀光署
其名取自一日本燒酒名稱，由兩位臺灣主廚共同執掌板前。他們希望能讓臺灣人吃到媲美日本名店的上乘壽司，故裝潢亦秉承日本壽司店的簡樸，氣氛更為輕鬆。食物以生食及手握壽司為主，也會按客人需求提供熟食，只需於訂..
臺北市大安區
忠孝東路四段181巷48號
(02)27711020
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ID: Restaurant_A15010000H_103066
餐飲
交通部觀光署
貫徹集團其他分店的設計風格，以紅黑色調，搭配富情調的燈光和開放式廚房，充滿個性。日籍主廚於集團工作多年，深諳經典菜色精髓，並在保留經典菜餚的同時，巧妙融入東洋風格。菜單之中，多款海鮮料理都是他的拿手品..
臺北市信義區
松仁路28號5樓 (寶麗廣場)
(02)87292628
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ID: Restaurant_A15010000H_103067
餐飲
交通部觀光署
由曾居於法國的夫妻檔經營，餐廳提倡「產地直送」理念，著重採購在地食材，並與陽明山農夫合作，栽種獨家的農產品每天運抵餐廳。包含三道菜的菜單每天隨當日食材更迭，顧客抵達一刻方會從服務人員口中得知菜色。以法..
臺北市大安區
安和路二段233號
(02)27320732
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ID: Restaurant_A15010000H_103068
餐飲
交通部觀光署
由陳良枝開創的蓬萊以酒家菜起家，現由第三代接手經營。快將失傳的老臺菜如蟳肉蚵仔羹、螺肉魷魚蒜鍋等，仍然保留在菜單上。很多食客專程來品嚐軟玉豆腐，有別於包入香蕉的傳統版本，餐廳改以豆腐包著火腿、蝦仁和香..
臺北市北投區
中和街238號
(02)28912778
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ID: Restaurant_A15010000H_103069
餐飲
交通部觀光署
(餐廳暫時關閉。) 鄰近著名古蹟赤崁樓，餐廳建築為清朝古宅，創辦人保留其斑駁紅磚瓦，並結合工業風裝潢。提供以日本和牛為主軸的菜單，來自飛驒的和牛油花分佈細緻，經炭火烹調後肉香味美。菜單同時包含美澳牛肉..
臺南市中西區
民族路二段317巷36號
(06)2253636
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ID: Restaurant_A15010000H_103070
餐飲
交通部觀光署
小店置身簡樸老舊的民宅之中，至今已屹立數十年，每到用餐時段，總有許多老饕驅車到來，為的就是品嚐美味的鵝肉料理。皮薄肉嫩的鵝肉切盤深受喜愛，店家保留了部分骨件，讓客人可享受啃骨吮指的滋味。餐品選擇多樣，..
臺中市沙鹿區
屏西路170號
(04)26314040
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ID: Restaurant_A15010000H_103071
餐飲
交通部觀光署
福泰餐桌創立逾八十年，第二與第三代於2015年開設此店，並進駐餐室，讓客人在明亮環境中體驗傳統飯桌仔文化。菜色按照當天採買的食材而定，可留意寫上當日鮮魚及時令菜色的小黑板。每道菜都精緻小巧，尤其推薦金..
臺南市中西區
民族路二段219號
(06)2218608
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ID: Restaurant_A15010000H_103072
餐飲
交通部觀光署
屹立於臺南火車站附近半個世紀，以沒有羶味的澳洲羊肉，料理出實惠的羊肉菜色。菜單簡潔，客人只需從麻油、清湯、當歸三種湯頭擇一，搭配羊肉與羊排骨。另外，炒羊肉同為店內招牌，與翠綠芥藍菜同炒的羊肉帶有淡淡的..
臺南市中西區
民族路二段131號
(06)2248688
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