|
ID: Restaurant_A15010000H_103073
餐飲
交通部觀光署
學甲區為臺南五大虱目魚產區之一，來到這裡，自然不能錯過虱目魚料理。永通虱目魚粥經營逾半世紀，每日以新鮮魚骨、魚肉熬煮高湯，味道鮮美，是粥品的靈魂。除了虱目魚料理，同時提供魚酥飯、草魚、吳郭魚、小鯉魚等..
臺南市學甲區
民權路60號
(06)7839308
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103074
餐飲
交通部觀光署
創於1872年，從早期沿街叫賣，漸漸發展成小攤販，至今已傳承四代。老店在保留古早味之餘，亦開發出新口味，現供應基本款肉粽、八寶粽及頂級八寶粽。基本款份量精巧，採用南部水煮肉粽方式烹調，軟嫩可口；八寶款..
臺南市中西區
民權路二段71號
(06)2223577
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103075
餐飲
交通部觀光署
屹立在開元路近半個世紀，沒有招牌或店名，但老饕都能辨認出這大樹旁的騎樓小店。店家所用的虱目魚每天清晨新鮮處理，其魚皮湯特別受歡迎，特色是在熟魚皮上裹了一層魚漿，增添柔嫩口感。想吃得更豐富，可搭配魚丸或..
臺南市北區
開元路313號
(06)2373556
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103076
餐飲
交通部觀光署
位於老民宅內，用餐室以復古電視機、暗色沙發椅、大理石地磚等佈置。提供無菜單臺式家庭菜餚，調味較濃郁。店家會依據當天採買的食材及用餐人數供餐，並按人頭收費；兩人以上可品嘗到四至五道小菜與湯品，單人用餐者..
高雄市前鎮區
英德街784巷12號
(07)7279023
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103077
餐飲
交通部觀光署
餐廳空間簡潔雅致，切合主廚反璞歸真的料理方式，直接透過鍋煎或火烤，呈現食材的最佳狀態。菜單定期更新，在十道菜的套餐之中，包含大量在地的漢方藥材與香料，再融入臺菜、客家、原住民料理元素，令菜色帶有獨特風..
高雄市新興區
復橫一路128號
(07)2250525
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103078
餐飲
交通部觀光署
鮨天本轉為只接待常客後，料理長天本昇吾於2022年開設此店，由其弟子掌軍，期望將日本壽司文化傳承的理念在臺灣發揚光大。餐廳採用的漁獲主要來自福岡，而米飯則選取花蓮玉里米。菜單包含十數貫壽司，穿插炸鰻魚..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷27弄16號
0800011765
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103079
餐飲
交通部觀光署
創立於1971年，由一對老夫妻經營。餐室採用核桃木色桌椅，陳列著多款中式茶皿收藏，環境古色古香。菜單涵蓋川菜、臺式家常菜、老闆娘的自創菜。也值得留意店家手寫的每日菜單，以及適合分享的功夫菜，但須提前預..
高雄市新興區
中東街174號
(07)2246787
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103080
餐飲
交通部觀光署
由來自馬德里的西班牙主廚創立，小酒館內氣氛熱絡，適合與朋友把酒言歡。菜單上除了經典小吃，亦提供香煎豬脆耳、西班牙鴨肝麵等佳餚。更可提前一周預訂客製化的燉飯或燉麵。以五種起司製作的招牌起司蛋糕同樣值得一..
臺北市信義區
忠孝東路四段553巷46弄8號
(02)27568858
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103081
餐飲
交通部觀光署
開業於2007年，歷經一次搬遷，店面雖然小巧，但簡樸整潔。以芋頭米粉聞名，湯頭經長時間燉煮，散發著來自油蔥頭和芋頭的香氣，後者軟綿可口，十分美味。充滿米香的粗米粉為此店特色，吸滿湯汁後更是滋味。由於價..
臺北市信義區
虎林街232巷75號
(02)27598727
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103082
餐飲
交通部觀光署
由臺中知名茶藝館負責人開設。門前佈置成綠意盎然的小庭院，餐室設有雅白的板前座位，配襯磚紅與冷灰色調的裝潢，給空間增添悠然暖意。曾是室內設計師的女主廚以各國融合的現代技法烹調菜式，並透過多款茶湯飲品，引..
臺中市北區
健行路86巷7弄33號
(04)22362003
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103083
餐飲
交通部觀光署
主廚阿禧師擁有三十年烹調臺菜的經驗，且家族以鵝隻養殖為業，對鵝肉料理尤其擅長。其桶仔鵝一改傳統的鹽水烹調方式，先將鵝肉醃製一天，再置於桶內慢火烘烤、糖燻，令鵝肉多汁可口。此外，自製的鴨肉香腸也值得一試..
臺中市北屯區
中清路二段706號
(04)22935628
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103084
餐飲
交通部觀光署
老闆曾在嘉義經營鴨肉羹生意，於2021年落戶臺南，選址在南紡購物中心附近，裝潢簡樸，環境乾淨且寬敞。其鴨肉羹的特色是以小鍋炒香而成，帶著淡淡鑊氣，同時散發蒜香和鴨肉肉香，並配以清甜筍絲，風味十足。建議..
臺南市東區
林森路二段216號
(06)2095895
|