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ID: Restaurant_A15010000H_103097
餐飲
交通部觀光署
選址海拔近五百公尺的山上，佔地千坪，和風宅舍和庭園耗時十年打造，禪風意境濃厚。用餐室內設榻榻米與矮桌椅，透過整片落地窗能飽覽山林美景。菜單以懷石和會席料理形式構成，糅合新派烹調手法，菜色雅緻清淡。飯後..
臺中市新社區
中興嶺街一段111號
(04)25822388
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ID: Restaurant_A15010000H_103098
餐飲
交通部觀光署
小餐館由一對夫妻經營，座位有限，人潮總是絡繹不絕。提供一系列經典臺灣小吃，賣相樸實，味道卻滿有驚喜。滷肉飯為其中一項招牌，肉臊偏肥卻賦予每口飯豐富的膠質，其鹹香滋味叫人著迷；不喜米飯者，不妨點選每日限..
臺中市南屯區
大業路243號
(04)23100700
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ID: Restaurant_A15010000H_103099
餐飲
交通部觀光署
餐廳屹立四十餘年，入口以紅標米酒瓶作裝飾，古色古香。招牌燒酒雞以全米酒、中藥材及土雞燉煮而成，不加一滴水，原汁原味。建議先品嚐肉質軟嫩的雞胸肉，然後再細味鮮甜的熱湯。肉品蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉..
臺中市大雅區
中山路大同巷9弄7號
(04)25665925
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ID: Restaurant_A15010000H_103100
餐飲
交通部觀光署
餐廳走過近半個甲子，其豬腳飯一直深受在地老饕歡迎。豬腳以帶有胡椒辛香的中藥材滷製，呈迷人的琥珀色，軟嫩可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，整體風味清爽，肥而不膩。此外，其海魚料理、麵食和湯品也..
高雄市三民區
陽明路229號
(07)3925533
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ID: Restaurant_A15010000H_103101
餐飲
交通部觀光署
臺北市中山區
遼寧街177號2樓 (富邦遼寧大樓)
(02)25710389
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ID: Restaurant_A15010000H_103102
餐飲
交通部觀光署
在富格調的酒吧來一杯雞尾酒，是開始晚餐的絕佳方法。其後，你可留在原地用餐，或移師到主餐室甚至廚房邊的餐桌。主廚選用在地或環球優質食材，菜色賣相不甚花巧，味道和質感卻呈現有趣的對比，精湛技巧毋庸置疑。海..
臺北市大安區
敦化南路二段174號
(02)27326616
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ID: Restaurant_A15010000H_103103
餐飲
交通部觀光署
家族經營的金蓬萊始於六十年代的北投，最初供應搭配酒品享用的酒家菜，調味偏向濃重。現時掌勺的第三代仍沿用家族秘方，例如招牌菜排骨酥，選用臺灣豬隻的腹斜排，以不同油溫炸兩次，以保留水分同時令外表酥脆；須預..
臺北市士林區
天母東路101號
(02)28711517
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ID: Restaurant_A15010000H_103104
餐飲
交通部觀光署
入口處是一條長長的書法走廊，鐵畫銀鉤的草書字體刻滿玻璃，感覺優雅而傳統。主廚與點心師傅曾於香港的知名酒家工作，經驗豐富，燒臘和海鮮是其拿手菜。招牌菜鱈蟹西施泡飯以熬煮三小時的龍蝦高湯搭配海鮮和酥炸香米..
臺北市中山區
中山北路二段39巷3號3樓 (晶華酒店)
(02)25238000
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ID: Restaurant_A15010000H_103105
餐飲
交通部觀光署
餐廳為農委會「田媽媽」計畫的成員，以不添加藥物自家養殖的鮮魚作原料，料理多款美食。其中尤以虱目魚最為鮮美：招牌菜虱目魚菲力將魚鰭部位熟成處理，並使用魚隻自身的油脂來乾煎，酥香可口；三杯虱目魚香腸同樣風..
臺南市北門區
三寮灣慈安里484號
0917549736
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ID: Restaurant_A15010000H_103106
餐飲
交通部觀光署
岡山是知名羊肉產區，到此自然不能錯過羊肉料理。此店創立於1955 年，老闆早年經營現宰羊肉買賣，現時仍每天採買羊隻，並於現場切割。招牌菜為溫潤滋補的當歸羊肉爐；如果想品嚐羊肉的原味，建議以白切羊肉搭配..
高雄市岡山區
河華路111號
(07)6258151
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ID: Restaurant_A15010000H_103107
餐飲
交通部觀光署
搬遷後裝潢風格變得時尚簡約，不變的是餐廳會按不時不食的原則挑選材料。選用日本及宜蘭大溪漁港的漁獲，供應單一割烹套餐，主餐後的釜飯尤其令人回味，全因主廚會根據時令或客人喜好而調整主食材。餐廳設有小型包廂..
臺北市松山區
三民路9之1號
(02)25030303
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ID: Restaurant_A15010000H_103108
餐飲
交通部觀光署
鄰近東協廣場，老闆娘嫁來臺灣前在河內經營米線店，擅長烹調多道北越美食。招牌米線拼盤有豬腳肉、血腸、炸豆腐等豐富配菜，佐以滋味濃厚的越式蝦醬，或清爽的魚露風味醬汁，美味可口 。炸春捲、烤豬肉串也值得點選..
臺中市中區
成功路92號
(04)22211595
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