觀光多媒體開放資料 查詢結果28743

「布袋古早味蚵嗲」雖然是一個不甚起眼的小攤，沒有門牌，也沒有電話，卻是布袋漁港遊客最常光顧的攤位，因為，這是個貼心的蚵嗲攤。蚵嗲一般是裝盤切塊食用，但對於沒有時間坐下來食用，或搭乘遊覽車的顧客，就算切塊裝紙袋，吃起來也是極為不便，老闆娘貼心地想出蚵仔捲的點子，相同的食材及炸粉，製作成長條狀，再加 1 枝竹籤，油炸起來口感與蚵嗲相同，握著竹籤，邊走邊吃，或在車上吃，方便又不沾手。相同的理念，原本一顆一顆的蚵仔酥，也製成長條形加竹籤，其他如蝦仔捲、鱈魚捲、花枝丸、韭菜捲等也都串有竹籤，一個小小的貼心，卻讓小攤位成就大買賣，每天顧客川流不息，因此，老闆娘一早整完攤顧客尚未上門前，便開始動手油炸各類炸物，堆滿炸鍋上的欄架，以備隨時湧到的顧客，或整車的遊客。布袋「古早味」蚵嗲，炸粉是豆粉拌米漿，以米漿...

北門「阿善師蚵嗲」是由阿善師的女兒吳麗娟所創攤，後在阿善師手中發揚光大，現在由吳森南、吳麗娟兄妹接手經營。當年吳麗娟創攤的因緣是，北門甚富盛名的「阿溪嬸仔蚵嗲」因阿溪嬸仔年紀大收攤，讓北門人甚為懷念，吳麗娟因而動念創攤。吳麗娟的蚵嗲攤設在今「阿選土魠魚羹店」的亭仔腳，每天販賣，但當年北門觀光事業尚未發展，沒有遊客，生意甚為冷清，於是想收攤。其母吳王明善看到星期假日較有散客，於是接手蚵嗲攤，改在永隆宮廟角繼續販售，但只在假日販售。由於吳王明善名字有個「善」字，庄人本叫她「阿善仔」，後來有人呼之「阿善師」，沒想到竟成為她的金字招牌。阿善師慘淡經營一段時間後，剛好雲嘉南國家風景區管理處在北門成立，雲管處極力推展北門的觀光事業，讓北門躍升為全臺觀光的重鎮，北門觀光事業起飛，帶來商機，「阿善師蚵嗲」也...

37 年的老攤，隱身在庄廟李聖宮廟前，沒有店招，但老饕都知道馬沙溝這攤「吳家蚵嗲」用料實在、經濟實惠，三不五時就彎進來解饞；而馬沙溝的居民，許多都是從小吃到大，嫁出去或旅居在外的鄉親，每次返鄉都一定拐到廟前吃它一兩粒過過癮。馬沙溝「吳家蚵嗲」老闆娘吳陳秀理原本是個家庭主婦，在么兒出生後不久，想做點生意來補貼家用，因馬沙溝當地生產蚵仔、海鮮，於是動起販賣蚵嗲的念頭。吳陳秀理先到處試吃蚵嗲，並看店家如何整攤、備料、炸蚵嗲，回家後自行摸索、研究，就如此無師自通的炸起蚵嗲來了。吳陳秀理將蚵嗲攤擺在庄廟李聖宮廟前，當時，馬沙溝舊漁港正處繁盛時期，馬沙溝又有豐富的漁場，來自各地的魚販、釣客及遊客，都會到李聖宮廟口吃蚵嗲，回去之後告訴親友，就靠著口碑，「吳家蚵嗲」遠近馳名。將軍漁港開闢後，馬沙溝舊漁港廢棄...

小孩時，父母親帶著來吃蚵嗲，長大結婚後，會再帶兒女來吃，反芻總角童年的無憂歲月；全臺各地來青鯤鯓當兵的人，退伍返鄉後，會再帶朋友、家人來吃蚵嗲，回味當兵的青春歲月，「青鯤鯓尚好味蚵嗲」的回流率就是如此的高。到底是甚麼魅力，讓吃過「尚好味」蚵嗲的人如此懷念不已？一言以蔽之，新鮮又有料，衛生又健康。老闆娘陳芙蓉的娘家，是個喜歡做生意的家族，父兄、叔伯全都是生意人，自幼耳濡目染，因此結婚後，大兒子才 8 個月大，就開始在青鯤鯓派出所旁擺攤賣早點及蚵嗲。夫家是養蚵人家，又是牡蠣大盤商，現剝的蚵仔，飽實的餡料，一口咬下去，滿口蚵香，縈繞鼻舌，久久不去；炸粉除豆粉、麵粉外，還加上米漿，因此皮酥香脆；而堅持要讓顧客吃得健康、安心，每天更換新油，因此，蚵嗲起鍋時，金黃泛光，秀色可餐，令人忍不住多吃一、兩粒。...

黃正國，三股人，原為海溝、塭溝定置網漁民，因定置網被政府拆除，而被安排擔任黑面琵鷺巡守員。2003 年到新市向賣蚵嗲的阿嬤學習蚵嗲製作技巧後，與太太楊彩霞分別在新市及歸仁設攤賣蚵嗲。因鑒於七股觀光旅遊興起，而於 2011 年遷回故鄉三股橋頭海產街，掛牌「阿國七股蚵嗲」繼續營業。「阿國七股蚵嗲」炸粉是：豆粉、麵粉、在來粉，餡料是：高麗菜、韭菜、芹菜及蔥仔、蚵仔。黃正國強調，除了食材要新鮮外，蚵嗲要好吃，火喉控制最重要。除了蚵嗲外，「阿國七股蚵嗲」還販賣炸野生蝦、炸小海魚、炸小螃蟹，這些食材都是黃正國在海溝親自架設定置漁網，清早去抓回來的現撈海鮮，每天數量不定，也不是每天都有，因此，每天開攤不久就被買光了，因此想要嘗鮮的遊客，可能要趕早哦！

「三股海鮮麵」原是陳玉霞大伯仔的媳婦陳秋裡（1969 年生）所開設，陳秋裡是安南區土城仔人，嫁來三股後，到臺南義成魚土魠魚羹店工作，辭職後在三股庄廟龍德宮前今址開設麵攤，販賣魚土魠魚羹麵、海鮮麵、海鮮粥，是三股地區極富盛名的麵攤。2010 年，陳秋裡搬到安南區土城仔開設麵店，三股海鮮麵攤就由陳玉霞接手經營。陳玉霞接手後，販售以海鮮麵及海鮮粥為主。海鮮麵的麵為：油麵，料為：虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸及蚵仔，近因蚵仔極貴而省略。海鮮麵的作法是：油麵先汆燙裝碗，加入芹菜末、紅蔥酥及虱目魚骨熬成的高湯後備用。虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸下鍋煮熟後，倒入麵碗中即可上桌。海鮮粥的作法是：米飯煮熟裝碗備用。虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸下鍋煮熟後，舀到飯碗中，加蒜酥就可上桌。...

林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作，與北門二股王的王金香結婚，成為北門女婿。婚後，為貼補家用亟思兼營副業，適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤，於是將磨製豆花器具售予林世祥，並轉移豆花製作技巧，而展開北門豆花 30 多年的販售歷史。林世祥白天工作，晚上製作豆花、煮紅茶，讓太太在隔天可以邊照顧小孩邊販售豆花、紅茶。王金香每天推著攤車，風雨無阻的到舊公所前販售，舊公所拆除了，移到舊派出所前，舊派出所拆除建金爐，改在金爐旁擺攤販售，當年整個廟埕就只此一攤。北門豆花有冷、熱兩種，冬天冷、熱豆花都賣，夏天只賣冷豆花，傳統紅茶則全年都賣。最先，北門豆花有紅豆、綠豆、土豆等 3 種口味，現今則以紅豆和珍珠等口味為主打，紅豆大眾化，甚暢銷，而珍珠則抓得住年輕人的味蕾。現在年輕人也喜歡紅茶豆...

「國姓土豆豬腳」創辦人吳秀珠，在嫂嫂李秀粉開設的「國寶土豆豬腳」店裡幫忙，10 多年後，也在國姓大橋北上橋頭開設「國姓土豆豬腳」，2009年因地主討回土地，而遷至對面另起爐灶，2015 年再因地主要回土地，而遷今址。「國姓土豆豬腳」的食材是：土豆、花豆、豬腳。其作法是：豬腳購進後，先在鍋中煮沸，以殺菌、去血水，撈起後以清水清洗後備用。土豆浸泡8 小時，撈起備用。將豬腳、土豆、花豆下鍋煮 1 小時，再燜半小時，撈起備用，留下湯底。顧客點食時，取適量備用的豬腳、土豆、花豆放進湯底煮滾，然後裝碗，撒上芫荽上桌。「國姓土豆豬腳」現已傳到第二代，由女兒陳怡婷、女婿鄭金峰於 2014年接手經營。

往碉堡入口步道長約50公尺，呈之字型，觀景平台圍繞二戰時期遺留的機槍碉堡而建，極具創意，約可容納40人，並與打狗英國領事館文化園區山上官邸遙望相對，近可欣賞壽山風景，遠可眺望85大樓、高雄港及旗津島，並可俯瞰哈瑪星新舊夾陳的建築風光，感受西子灣海風，享受沉浸於歷史的味道。觀景平台及步道設有照明，傍晚欣賞海港夕陽，別有一番風情。

位於北港朝天宮附近，前身是台南中小企業銀行，多年前因銀行搬遷而出售，由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿，大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳，由其兒子經營。基於餐廳老闆對於料理的熱愛，「九久醇」採用雲林在地食材，並嚴選澳洲進口海鮮，經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜；為了呈現食材的原味，老闆於烹調過程不添加人工香料，享用餐點時彷彿場揚於大自然！

多納居民稱自己的聚落為「古納達旺〈Kunadavan〉」，多納部落是由數個小聚落匯集而成，也是目前茂林區內魯凱傳統文化保存較完整的部落，隨處可見傳統石板屋以及魯凱族特色的圖騰與石雕。聚落後方的群山中包圍著一塊寬廣平坦的台地，在此栽種特有的黑米，並於每年舉辦黑米祭「搭巴嘎饒望〈Tapakarhavae〉」來紀念上天的恩賜並祈求來年豐收。

市民廣場位於新北市市政府前，偌大寬敞的廣場是市民平時休憩的去處，新北市市民廣場中央的多功能活動廣場，由南邊的舞臺、北邊的綠竹筍地標、東西兩側的花園及空橋包圍，經常有市府的各項活動在此舉辦。

北新有機休閒農場是由2005年神農獎得主簡連生先生所經營，主要以有機蔬果栽培以及有機農業推廣為主。農場細心規劃一系列的有機蔬果生產導覽，帶領大家參觀農場，說明有機蔬果生產過程，並分享自己的種植經驗。

緊鄰林園石化工業區，位於林園區石化三路與工業三路交接處，1994年起以人工復育高屏溪口的紅樹林，成果豐碩、保育面積曾多達10公頃，被譽為石化工業區後花園，2002年正式命名為林園紅樹林生態區，後來才改名為林園人工濕地。

南勢崗公園位於台二線三芝往淡水方向的右側路旁，是三芝區距離沙灘最近的公園。110年11月底，南勢崗公園鋪上了靜謐的藍色地坪，入口車道上畫下了一道道深藍淺藍的波浪，大海就這樣躍過了海平面，一路延伸到陸地。

位於新北市永和區的博愛街，當年由幾位對社區營造有所期待的退休老師發起「新北市永和藝術教育發展協會」，目的就是要將藝術融入生活、帶進街坊。讓這條僅有五百公尺長的博愛藝術街越來越有豐富的人文氣息，一個經過特別造街計畫蛻變而成的藝術街，最好的城市藝術，不該只是停留在博物館的層次，最好能夠讓藝術走上街頭，或者讓街頭成為藝術。

為「平衡南北‧文化均富」並帶動台灣中南部地區的文化、教育、社會、經濟發展，民國93年12月15日行政院核定在嘉義縣太保市設置國立故宮博物院南部院區，定位為「亞洲藝術文化博物館」。策展以本院豐富的典藏為主，輔以國際借展，積極策劃各項精彩的展覽，發揮現代博物館應有的典藏、研究、維護、教育、展示、育樂、休閒及文創等各項功能。博物館建築以中國水墨畫濃墨、飛白與渲染三種技法，形成實量體展示空間及文物庫房、虛量體公共接待空間與穿透連接空間，象徵著中華、印度與波斯三股文化交織出悠遠流長多元的亞洲文明，契合「故宮南院－亞洲藝術文化博物館」宗旨。常設展：佛陀形影—院藏亞洲佛教藝術之美錦繡繽紛—院藏亞洲織品展芳茗遠播—亞洲茶文化展奔流不息—嘉義發展史認識亞洲—新媒體藝術展

東成醬油主要生產醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬及相關附屬產品，由於產品品質受到市場肯定，營業額大幅成長。也藉由擴大生產基地，積極強化公司競爭優勢。民國98年設立東成醬油會館，提供更完善更優質的服務。

原本已是廢棄的空間，因緣際會成了遊客歡迎的必到景點，雲嘉南風景管理處更計畫將「錢來也」委外經營，相信將來的「錢來也」必定會呈現更多的樣貌。小白屋編織了許多人的愛與夢想，也為北門區帶來了幸福的希望。店裡除了提供餐飲之外，更延續偶像劇中所經營的「敢仔店」，賣的是小時候最愛吃的古早味糖果和蜜餞，吃在嘴裡，幼時回憶就隨著酸甜滋味的化開，甜蜜在心頭。

帕莎西餐廳位於臺邦商旅內，用餐環境簡單舒適，套餐系列附有麵包、開胃酒、前菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料，堅持選用新鮮的食材，加上廚師的巧手，讓食物更為可口。