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發源於高雄市內門區木柵里山豬湖的二仁溪是高雄與台南的界溪，1970年代至2000年，二仁溪中游曾是專門處理廢五金回收與提煉的工廠聚集地，而上游也有養豬廠、禽畜飼育場，使二仁溪水又臭又黑，污染值高達全臺第一。自2001年開始大力整治後，近年來二仁溪已慢慢回復生機，區公所在阿蓮區境內設置瓦廍及長綠二個觀景台及親水公園，並有野生小植物觀察區、露營區、及人工湖，除木質棧道外溪畔大都保留原始自然樣貌，水生植物提供鳥類及動植物生存棲地，眺望二仁溪全景，蓊鬱綠意與閑靜風光盡收眼底，二仁溪親水公園是闔家踏青賞鳥的好地點，也是生態復育的最佳見證。

中芸漁港是林園區最大的漁港，屬於近海小型漁船作業的形態，除了捕饅苗的小型船隻，為數眾多的”三角虎”船最為大宗，三角虎船隻掛滿燈泡，用燈光誘捕淺層魚類。每當清晨五點及下午二點漁船滿載漁獲進港時，中芸漁港擠滿魚販、攤商及觀光客，變得人聲鼎沸、活力十足，要買”現撈仔”新鮮漁鮮，中芸漁港總是能讓顧客心滿意足。而漁港大樓後方還設有觀景台，則可以眺望鮮豔漁船帶來的漁港風情及遠方的林園石化工業重鎮。

建於2003年，位於前鎮區中山三路與民權路口的勞工公園，是全國唯一一座以勞工為主題的公園。公園內綠樹成蔭、花木芬芳，著名的假日花市更民眾休閒賞花及蒔花植草的最佳補給站。勞工公園內除設置勞工育樂中心及勞工大學外，廣場上尚建有「工殤紀念碑」用以緬懷和哀悼在經濟發展的階段，因為職業傷害而奉獻生命的勞動工作者。高雄市是臺灣最大的工業都市，勞工公園及「工殤紀念碑」的意義都在喚醒社會大眾對勞工福利及安全的重視，並記取過往的傷痛經驗轉化為未來的警覺與知識，追求安全工作、平安勞動的環境。

南海紫竹寺中國式的建築外觀吸引遊客駐足，地理上為「浮水蓮花」地形，寺前屬龍蝦鬥港，環境絕佳。位於旁邊的宋江兵器館是參訪的重點之一，館內陳列各式各樣的宋江兵器文物，還展示著《水滸傳》108條好漢的臉譜作品。南海紫竹寺在武陣的發展上屬龍陣，即是舞龍，是由南北朝時的「百戲」演變而來。其龍陣為「五爪金龍」全長180尺，分為13節，龍口並裝有噴乾冰、噴水裝置。

寧靖王墓位於湖內鄉湖內村，為國家三級古蹟，其主要出入口採牌樓形式。寧靖王為明太祖九世孫遼王的後裔，永曆37年鄭克塽降清，寧靖王自縊，鄉人感其忠義，將他和元妃羅氏合葬於湖內村棚仔林中，並築偽墓一百多座，以混洧清軍的搜尋，民國26年才被發現，光復後再修墓立碑。明寧靖王墓園區內主軸坡道貫穿園區，將墓園一分為二，旁豎有「寧靜王墓」之碑石，介紹明寧靖王之生平，墓前左、右兩側各立石獅；右側庭園造景設有石砌水池，池上配置有八角涼亭；墓前廣場有兩棵百年榕樹，樹蔭如蓋，蔚為奇觀，墓地四周建為林園，有水池、涼亭，並遍植花木，使墓園顯得整潔幽靜。

2009年莫拉克風災後，杉林成為家園重建的重要基地，大愛園區內有教堂、工坊、希望廣場、原住民文化公園、民族大愛國小等設施，但最可貴的仍是居民也依著各自族群的傳說、圖騰和對顏色、造型的偏好，形成大愛園區特有的「家屋語彙」。布農族人的家屋上可以看到色彩鮮艷的菱形，以及太陽、月亮的圖騰，而魯凱族和排灣族人的家屋則有百步蛇和百合花的裝飾，這些圖騰也都代表著整個族群的傳說和記憶，如果看到春聯，那就是漢人家。來自小林村的「小林園區」則有獅子會捐建的獅子大橋相連，幾株竹叢成為原鄉小林的重要記憶。

香蕉碼頭，是早期臺灣香蕉出口之專用倉庫，後因香蕉輸出隨時代轉變漸趨沒落，但因香蕉棚其位居高雄第一、第二港口直線交匯處，可眺望港區船舶進出動態，港務局將其命名「觀海台」並委外經營，提供知性的親水遊憩服務，週末的午後，坐在碼頭的露天咖啡座，陽光灑滿整個港口，亮晃晃的海面閃著耀眼光芒，您可以盡情的享受慵懶又浪漫的高雄港。

紅樹林茄苳溪保護區位於梓官區典寶溪出海口，附近魚塭排放的淡水與海水潮汐在濕地滙流，提供海茄苳、水筆仔及珍貴的五跤梨等等紅樹林植物成長環境，由於紅樹林可保護海岸、涵養水源並提供各類生物棲息滋長，對環境生態影響深遠，因此政府在1992年劃定這裡為保護區，並特別委由蚵寮國中管理，規劃為紅樹林教學園區。園區設有木製棧道及觀景台並有定期專人解說服務，除可在靜謐的環境中欣賞自然美景，也是觀察紅樹林物種生態、賞鳥的最佳地點。

白砂崙砂丘上的白雲寺，是茄萣區地勢最高的廟宇。白雲寺建於民國28年，主祀釋迦牟尼佛，宮殿式主體配上黃色琉璃瓦與朱紅樑柱，巍峨宏偉、環境清幽，由於背枕沙丘地帶，面向古瀉湖淤積而成的平原，登高望遠、胸襟頓闊，而晨課晚禱，磐鐘聲飄，足以讓人忘卻塵世煩擾。

茂林區位處高雄山區，鬼斧神工的壯濶山河與原民文化都深繫於這片美麗的土地，2009年由於莫拉克風災之故，連外道路嚴重損毀，為了當地住民及遊客的行路安全，耗資七億的得樂日嘎橋於2013年完工。「得樂日嘎」在魯凱族中為「茂林」的發音，橋長880公尺，寬10公尺，最大淨高處高52公尺，是全國第3高的預力箱型橋梁。得樂日嘎橋特別將橋墩落墩處避開曲流的沖刷，橋墩基礎最深達38公尺，以抵擋濁口溪湍急的流速，橋體挑高的造型矗立在濁口溪蜿蜒的河道上方，對映層疊翠綠山巒，融合茂林獨特的地形，不只成為茂林地區新地標，更在聯合國環境規劃署主辦的「二○一三年全球國際宜居城市大賽」總決賽中獲得金牌獎。

陳世宗 (1960 年生 )27 歲開始製作水煎包販售，最先做武市，也就是用車載著水煎包到附近村莊兜賣，早出晚歸，一粒水煎包從 5 元開始賣起，2009年起，才定點於今址販售。椬梧水煎包使用中筋麵粉，內餡有豬肉、高麗菜、香料、豆皮、紅蘿蔔、蔥頭等。其作法是：麵粉發酵，備用。豬肉切絲加蔥酥、豆皮、香料等爆香，備用。高麗菜、紅蘿蔔先燙過，再加油蔥、調味料等爆香，備用。取小塊發酵過的麵粉壓扁，放上爆香過的高麗菜、肉絲包裹起來，即為煎包，備用。下午將煎包送到賣場，熱鍋後，倒少量沙拉油，煎包下鍋，用手將煎包壓扁，倒入粉水，煎 6 分鐘左右，翻面再煎 4 分鐘，起鍋備用，客人買時，裝袋外帶。鍋中加沙拉油，是防煎包黏鍋；粉水是麵粉加水調成。

蔡由天（1934 年生）務農，剪地瓜藤 ( 苗 ) 售給農民阡插種作之用，蔡家兄弟不想克紹箕裘，老大蔡振村（1964 年生）跑到北部開餐廳，老二蔡振雄（1965 年生）在口湖當地開超市。餐廳營運不佳，關門大吉，蔡振村想到童年的地瓜，於是在臨江傳統市場販賣地瓜，貨源由留在故鄉的蔡振雄供應，生意卻出奇的大好，但利潤並不高，販賣一段時間後，改賣炭烤地瓜，這一賣就賣出金字招牌來了，「土撥薯炭烤地瓜」是登記在案的註冊商標。蔡振雄除供應哥哥蔡振村炭烤地瓜的貨源，同時也是北部 10 多家炭烤地瓜的供應商。2003 年，蔡振雄收起超商生意，專心地瓜的供應外，自己也開始賣起炭烤地瓜了，商得哥哥同意，也掛牌「土撥薯炭烤地瓜」，在下崙地區闖出一片天來。蔡振雄的地瓜有兩個來源，原則上是雲林當地的地瓜，但 9、10 ...

李土葛 (1935 年生 ) 為養家活口，於 1971 年開始製作手工饅頭、包子，推著攤車到附近村莊兜售，後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售；2003 年因年紀大，而由兒子李永春 (1970 年生 ) 接手經營，並回到住家副瀨村 37 號開設早餐店，只賣早上，從上午 5 點賣到上午 9 點就打烊。2011 年，李永春的太太彭小玲與小姑兩人，將販賣的觸鬚伸至東石，她們選擇人潮、車潮較多的東石鄉農會前空地，擺攤掛牌「副瀨手工饅頭」販賣手工饅頭與包子，由於做工道地，生意不錯，而成為東石知名的點心攤。「副瀨手工饅頭」採用高筋麵粉製作，完全人工，不假機器。包子餡料為：高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、豆薯，加豆薯，是為讓包子更加清甜、可口。除包子、饅頭外，「副瀨手工饅頭」還賣麻花捲。包子、饅頭都是在副瀨住家製作好...

坐落在「166」、「168」道路交叉口的東石農會前路旁，人來人往充滿活力，幾個小吃攤相中這裡的商機，紛紛設攤開賣，呂漢雄 (1958 年生 ) 的水煎包攤便是其中之一。呂漢雄為了生計，每天下午來此設攤販賣水煎包，是東石地區知名的點心攤。東石水煎包的粉是中筋麵粉，內餡有豬肉、高麗菜、冬粉、紅蘿蔔、韭菜。其作法是：豬肉加豆油下鍋滷熟，起鍋備用。高麗菜、紅蘿蔔、韭菜切好，滷好的豬肉、冬粉拌勻備用。來到賣場後，麵粉加水揉搓成條狀，捏小塊壓平包料，即為煎包。平底鍋下少許油，放進煎包，淋上粉水，煎赤後翻面再煎赤，前後約 10 分鐘，起鍋備用。客人購買時，裝袋外帶。除內餡必須在家先行炒製外，其餘都在攤上現做、現煎、現賣，當天做當天賣，賣完為止，新鮮吃得到看得到，讓東石水煎包甚獲好評。

以養殖為業的王文堂 (1952 年生 )，因下崙地勢低窪，經常淹水，尤其在韋恩颱風 (1986 年 )中魚塭幾毀，因而放棄魚塭養殖，隔年 (1987) 在「臺 17 線」道路與民生路口擺攤販賣肉粽及鴨肉羹麵。當時下崙市場就在「臺 17 線」道路上，後來「臺 17 線」道路拓寬，市場移到民生路上，王文堂也將賣場移到今址，才增賣米粉炊、豬血湯等。下崙地區的養殖業者，以養虱目魚、粉蛤、蝦子為主，當虱目魚、粉蛤、蝦子要收成，都是半夜就開始作業，塭主在清晨 3、4 點時會來買點心給工人吃。早先都是買粽子，後因粽子較不好消化，而改以羹麵為主，王文堂的經營重心，也由粽子漸漸轉到羹麵上。文堂鴨肉羹的作法是：洋蔥快炒，加鴨肉片炒熟，再加調味料、黑醋、蒜酥等拌勻備用。鍋中水中下筍絲、蒜酥、柴魚粉煮滾，加調味料及...

隘門縣定古蹟昔日鹿港的每個街道巷口都設有隘門，而今僅存一處，位於中山路後一條名叫後車巷的小巷中，此座僅存的隘門建於道光10年西元1830年，高約10尺，寬約8尺，上題有「門迎後車」四字，至今歷盡滄桑，曾於民國68年傾塌，現已修復。

「森茂碗粿」的由來，老一輩長者都知道取名於曾任台南市機要秘書的陳森茂先生，民國六十六年一直賣到現在，因口味獨特，香Q爽口，所以很受到府城顧客的讚賞。多年來隨著時間過去和陳森茂先生的過世，民眾已不記得「陳森茂」這號政治人物，但在開山路與大同口的「森茂碗粿」人潮依然洶湧，靠著蘇家多年製造碗粿的功力及消費者的口碑，逐漸成為了眾所皆知的台南小吃代表之一。

提到菸樓，許多人的第一印象便是鳳林，但瑞穗曾是種植菸葉的生產地，於菸樓製好的菸葉都會送往鳳林做販售。在行經紅葉溫泉的路途中，在便利商店的對面小巷子，深藏著一棟又一棟的菸樓，層層青苔覆蓋在黑瓦上，滄桑斑駁的紅磚牆與木板，彩繪著令人省思的新詩與畫作，漫步小巷裡，讓旅人可以遙想當年瑞穗製菸的風華歷史。

為停放軍方所報廢的古老飛機的軍事主題公園，廣場內展示有C-119G運輸機、F-5E中正號戰術戰鬥機、F-100F超級軍刀式戰轟機還有RF-104G星式戰鬥偵察機，讓人親眼目睹曾叱吒遨翔空中英雄。

身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉滷的軟嫩而不油膩，搭配具有微酸感的筍乾，讓整體風味顯得更有層次，再配上一碗酸辣湯更是大大滿足，店裡還提供免費紅茶，深獲學生及上班族的喜愛。