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ID: Restaurant_A15010000H_103262
餐飲
交通部觀光署
餐室設計時尚，以金屬門框搭配紅綠色磁磚，散發活潑氣氛。臺灣主廚將家鄉的記憶與風味，加上在地食材、西式烹調手法，結合成一道道具創意的菜色。菜單上也包含老菜脯雞湯、鹽酥雞等貼近臺灣人的口味。服務貼心，除了..
臺北市大安區
仁愛路四段27巷25號12樓 (金普頓大安酒店)
(02)27790688
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ID: Restaurant_A15010000H_103261
餐飲
交通部觀光署
開業逾半世紀的富貴亭，是許多居民的童年回憶，販售筒仔米糕和各種當歸湯品。其中，當歸鴨肉麵線味道濃郁，十分美味。但最受歡迎的，始終是當歸鵝肉麵線和燻鵝肉，前者把鵝湯、鴨湯一起加入當歸湯中，香味四溢，每天..
臺中市中區
三民路二段18巷31號
(04)22273001
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ID: Restaurant_A15010000H_103260
餐飲
交通部觀光署
這家知名豬腳餐廳的特色，是不添加中藥材滷包，而將白毛豬隻，搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。不論是富含彈性和膠質的豬腳，或半肥半瘦的腿扣，都多汁可口。爽口筍絲等小菜也..
臺中市西區
美村路一段203號
(04)23013588
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ID: Restaurant_A15010000H_103259
餐飲
交通部觀光署
入口放置大型海鮮缸，存養由外地進口的新鮮漁獲，也有的來自澎湖及宜蘭龜山島海域。不設菜單，客人可從魚缸挑選食材及烹調方式。料理風格以臺式為主，多使用清蒸與乾煎來呈現食材的原汁原味。餐廳可依據用餐人數調整..
臺中市西屯區
市政北二路356號
(04)22522127
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ID: Restaurant_A15010000H_103258
餐飲
交通部觀光署
小店曾於沙淘宮前經營，名字沿用至今，供應古早味臺灣菜，飄香近一甲子。蛋包飯包裹著番茄醬肉絲炒飯，酸甜滋味猶如回到兒時。臺式炸豬排金黃酥脆，搭配馬鈴薯沙拉，十分美味。其不含味精的關東煮佐以特調醬料，也大..
臺南市中西區
西門路二段86號
(06)2288321
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ID: Restaurant_A15010000H_103257
餐飲
交通部觀光署
侯記鴨肉飯已走過四十個年頭，招牌菜是溫潤滋補、香氣濃郁的當歸鴨肉湯。冬日時節，更可搭配麵線一起品嚐。另一招牌鴨肉飯則搭配富厚度的肉片及醃黃蘿蔔，十分滋味。若想吃得更豐富，不妨加點鴨肉切盤，除了有原味與..
高雄市三民區
自強一路201號
(07)2827588
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ID: Restaurant_A15010000H_103256
餐飲
交通部觀光署
承襲其東京姊妹店的裝潢風格，以混凝土灰黑色調搭配板前座位，予人沉穩且神秘之感。出生於日本北海道的主廚，喜愛選用家鄉的魚獲搭配臺灣食材，同時結合日本料理與法、義烹飪手法，巧妙地呈現亞洲菜的當代風貌。招牌..
臺北市大安區
安和路一段109巷6號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103255
餐飲
交通部觀光署
經營半世紀，陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨，採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨，這種鴨較櫻桃鴨多養一百天，肉質肥嫩。每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用炭爐燻烤，皮薄香脆，除了配以鮮擀餅皮享用，更..
臺北市松山區
復興北路86號2樓
(02)27787805
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ID: Restaurant_A15010000H_103254
餐飲
交通部觀光署
欲於水晶燈下邊啖紅酒邊嚐牛肉麵，天下三絕可滿足心願。店家所選用的牛肉來自美國和澳洲；麵條則以澳洲黃金小麥製作，有三種不同寬度；湯頭用上牛大骨、牛肋排、四種酸度的番茄等熬煮八小時而成，香醇清甜且富層次。..
臺北市大安區
仁愛路四段27巷3號
(02)27416299
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ID: Restaurant_A15010000H_103253
餐飲
交通部觀光署
極簡的裝飾與庭院造景，加上細膩服務，讓人愜意地享受天婦羅饗宴。料理長擁有數十年經驗，對食材特性、火候與油溫有透徹瞭解，每道菜僅掛上薄如蟬翼的麵衣，完美呈現食材的最佳狀態。單一套餐精選在地與日本的時令海..
臺北市大安區
四維路52巷17號
(02)27068699
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ID: Restaurant_A15010000H_103252
餐飲
交通部觀光署
自1971年開業的茂園現由第二代掌舵，工作人員均是服務多年的老臣子。兩層高的餐廳適合不同大小宴席。友善的服務生會把客人帶至海鮮冰櫃前，細心介紹招牌菜及當日的時令海鮮，並因應用餐人數建議合適份量，好讓客..
臺北市中山區
長安東路二段185號
(02)27528587
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ID: Restaurant_A15010000H_103251
餐飲
交通部觀光署
此店的牛肉湯以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，肉質軟嫩可口，湯水味道鮮美。上桌時，服務員會介紹最佳吃法，並附上一碗白飯或肉燥飯。建議淋上少許米酒提鮮，嗜辣者，不妨蘸取店家自製的辣椒醬..
臺南市北區
公園南路98號
(06)2294056
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