|
ID: Restaurant_A15010000H_103250
餐飲
交通部觀光署
創立於1989年，創辦人夫婦早年從事漁業，因此特別講究海產品質，造就了餐廳用料鮮美的好名聲。海鮮大部分來自自家澎湖漁船，其餘則購自臺中港。推薦醬燒軟絲、三杯石斑及白鯧米粉，時令澎湖海鮮也值得一試。從明..
臺中市沙鹿區
中山路473之2號
(04)26625365
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103249
餐飲
交通部觀光署
餐廳內放滿了吉他、唱片和各種音樂紀念品，客人更可在精挑細選的樂韻襯托下，欣賞廚師團隊在開放式廚房裡忙碌的身影。主廚擅於將破布子、桶仔雞等亞洲元素，糅合經典西式菜餚。黑白切更是這裡的招牌菜，把家喻戶曉的..
臺北市中山區
北安路595巷20弄4號
(02)25328003
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103248
餐飲
交通部觀光署
老闆認為吃火鍋是跟好友、家人相聚的親密時光，客人應好好享受用膳過程，不應費心處理食材，因此一切會由店員代為打點。食材方面，除了有在地蔬菜和海鮮，亦有多款日本蟹和不受時節所限的菲律賓花龍蝦等，牛肉更是直..
臺北市松山區
敦化北路166號5樓 (文華精品)
(02)27121606
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103247
餐飲
交通部觀光署
餐室以金屬屏風仿楊柳、湖影，營造杭州風情。這裡的杭州菜著重手工，並且選用在地食材，創造出別具一格的獨門菜，例如糅合兩大經典的神仙鴨魚丸湯。另外，宋嫂魚羹、天香東坡肉、龍井蝦仁均非常出色。設有侍茶師，提..
臺北市中山區
民權東路二段41號B1 (亞都麗緻大飯店）
(02)25971234
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103246
餐飲
交通部觀光署
於2023年重新裝潢，用餐環境色調沉穩，簡潔俐落。料理長野村先生專司江戶前壽司，講究用料，米飯採用來自四國水主町的有機越光米及北海道七星米，以富士山泉水烹煮，調味用上赤醋及白醋，以特別配方混合。其套餐..
臺北市大安區
仁愛路四段300巷19弄4號
(02)27077518
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103245
餐飲
交通部觀光署
主廚曾登上澳洲搖籃山（Cradle Mountain），並以登頂經歷作店名的發想。主廚透過歐陸技法闡述自己的烹飪理念，肉類料理是其強項，多以炭烤與煎制而成。餐廳更依據餐期，分別設個人化的自選套餐與單點..
高雄市鼓山區
昌盛路306號
0800011765
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103244
餐飲
交通部觀光署
門面低調，入口處陳列著不少高檔乾貨，用餐環境典雅。由香港主廚領軍，依循季節與時令，擬定兩種不同價位的個人套餐，當中不乏焗蟹蓋等經典粵式料理。餐廳也可以按顧客的預算與口味規劃菜單，加上設有包廂，特別適合..
臺北市松山區
敦化北路100號
(02)27122700
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103243
餐飲
交通部觀光署
由老公寓改建而成，以木地板、古銅色鐵件、橙黃燈光鋪飾，營造出優雅的氛圍。主廚深受法國文化薰陶，對醬汁烹調特別講究，每季的菜單更迭，醬汁也是設計重點。晚間所提供的單一套餐採用多款歐洲高級食材，菜色分量精..
臺北市松山區
民生東路三段127巷12號
(02)27186388
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103242
餐飲
交通部觀光署
坐落於臺北車站後的巷弄之中，雖沒有顯眼招牌，卻已經營逾七十載。內裡僅有四張桌子，陳設著老闆的木雕收藏品，恍若木雕藝術館。菜單包含二十多道菜色，以熱炒最受歡迎，尤其是元味炒飯與松坂肉，兩者皆滿有鑊氣，而..
臺北市大同區
華陰街227巷2號
(02)25590721
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103241
餐飲
交通部觀光署
由牛肉湯名店劉家莊的第二代創立，把臺灣溫體牛以日式火鍋、臺式熱炒等方式呈現。火鍋鍋底選擇多元，包括經典的牛骨高湯、麻辣鍋底等，以及店家首創的日式摩滋鍋，其以臺灣牛腸熬煮而成，須提前預訂。熱炒方面則提供..
臺南市安平區
建平路577號
(06)2970709
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103240
餐飲
交通部觀光署
屹立半世紀，位處盛產檳榔芋頭與筍子的甲仙區，餐廳以當地名產入菜的菜式為招牌，芋頭筍絲扣肉和芋頭丸均值得一試，後者外層酥脆，內餡包有綿滑芋泥與香氣濃郁的蛋黃，十分滋味。店家更會以古早芋頭冰招待客人。山豬..
高雄市甲仙區
文化路75之1號
(07)6751142
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_103239
餐飲
交通部觀光署
開業四十個年頭，無論甚麼時候都人潮不斷。雖是鐵皮小店，環境卻頗整潔。採用印尼的土魠魚，為了保持鮮甜滋味，魚肉只蘸上適量炸粉，整塊炸至金黃酥脆後，再切成小塊。羹湯則以扁魚、柴魚與蒜頭酥為基底，風味厚實，..
臺南市北區
開元路307號
(06)2373195
|