ID: Restaurant_376490000A_000498
餐飲
雲林縣政府
坐落在濁水溪旁的烏塗村,得力於早年濁水溪氾濫,夾帶著大量汙土的沖刷,為沿安的土地形成豐沛的養分,造就農場裡的柑橘,歡迎來「橙色農作」體驗採果,邊摘邊吃,吃得健康。
雲林縣林內鄉
雲林縣林內鄉和興31號
(05)5000000
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ID: Restaurant_376490000A_000496
餐飲
雲林縣政府
「林內教芋部」占地約一甲大,原本是林建安老家,經向水保局申請亮點計畫,變身為芋頭食農教育基地,周邊設置停車場、公廁、步道、芋頭生產區、濁水體驗區、活動舞台等公共建設,「農民交芋、民眾叫芋、遊客教芋」林..
雲林縣林內鄉
雲林縣林內鄉烏塗村鹽讚78號
(05)5892821
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ID: Restaurant_376490000A_000486
餐飲
雲林縣政府
由熱愛田園生活的夫妻經營,男主人阿豆桑喜歡喝咖啡,並在自家田園種植,女主人阿春也樂得施展好手藝,善用在地食材及自家田園無毒蔬果,親手做出許多創意的無菜單料理,留住新鮮和美味,為環保盡一點微薄心力,減少..
雲林縣林內鄉
雲林縣林內鄉和興路40-2號
(05)5000000
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ID: Restaurant_376490000A_000329
餐飲
雲林縣政府
鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵跟扁食都特別,麵像是手工桿的超細麵,口感吃起來比麵線略粗一些,「扁食」則是以豬肉紅蔥頭為主要餡料,有種古早豬油的香味。除..
雲林縣北港鎮
雲林縣北港鎮公園路54號
(05)7827753
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ID: Restaurant_376490000A_000328
餐飲
雲林縣政府
道地老台菜,咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味
將炸至酥脆膨發的豬皮(蹦皮)放進羹湯熬煮,是老一輩發明取代魚肚的平民小吃。老闆以了得的鮮美羹湯熬化高麗菜,加入不油膩能咬住羹湯的酥炸蹦皮,使羹湯甜美又下飯!
雲林縣北港鎮
雲林縣北港鎮中山路186號
(05)7835172
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ID: Restaurant_376490000A_000327
餐飲
雲林縣政府
北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。羹湯使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。 土..
雲林縣北港鎮
雲林縣北港鎮中華路5號
(05)7731690
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ID: Restaurant_376490000A_000326
餐飲
雲林縣政府
經經營40年的老店良心茶,位在水林國小側門的涼心青草茶,總是吸引許多在地的民眾路過時的停駐。用自產青草,採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶,完全不用化學香料等添加物,來到水林,記得來上一杯! 店..
雲林縣水林鄉
雲林縣水林鄉文化路與中庄路路口(水林國小側門)
(05)7852478
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ID: Restaurant_376490000A_000325
餐飲
雲林縣政府
粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一年以上的老在來米做為材料,磨成米漿後倒入蒸盤,蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起,..
雲林縣西螺鎮
雲林縣西螺鎮建興路272號
(05)5882788
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ID: Restaurant_376490000A_000324
餐飲
雲林縣政府
糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米糕筒已被鐵製所取代。雖然如此,米糕仍是西螺四處可見的小吃。 過了建興路熱鬧的街..
雲林縣西螺鎮
雲林縣西螺鎮建興路90號
(05)5000000
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ID: Restaurant_376490000A_000323
餐飲
雲林縣政府
豆菜麵位於建興路熱鬧的街市旁,它是用特製的蒸籠舖上油麵撒上豆芽菜,再精選蔥酥、韭菜配色。採炊蒸的方式,使麵條口感不易過爛。作法簡單,卻能吃到菜的清脆、麵的香Q,也是一味在地的有名小吃。 豆菜麵
雲林縣西螺鎮
雲林縣西螺鎮建興路221號
(05)5868812
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ID: Restaurant_376490000A_000322
餐飲
雲林縣政府
西螺介紹生魚片似乎有點突兀,不過這家也是在地老饕報路的店,賣的生魚片真是新鮮又便宜。老闆娘是屏東東港人,娘家在東港就是漁商,貨源自然新鮮又便宜。100元的生魚片竟可吃到四種魚,加起來接近15片的爆量,..
雲林縣西螺鎮
雲林縣西螺鎮興農東路3-1號
(05)5876632
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ID: Restaurant_376490000A_000321
餐飲
雲林縣政府
莿桐的小吃都是口耳相傳、沒招牌的,中正路上138號的「圓籽冰」,是超道地的古早味。這裏的圓籽冰,不管你叫幾碗都是現煮的,穿著古早汗衫的阿伯,熟練地將圓籽燙熟後,馬上層層鋪上剉冰,達到冰鎮迅速冷卻的功能..
雲林縣莿桐鄉
雲林縣莿桐鄉中正路138號
(05)5842511
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