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ID: Restaurant_A15010000H_122613
餐飲
交通部觀光署
傳承超過70年的老店，選用當日直送的溫體羊肉，亦提供羊肝、羊頭皮等特殊部位。僅在假日販售的羊皮卷充滿彈性與膠質，搭配秘製醬汁，深受老饕喜愛。羊肉湯採用熬煮至少四小時的當歸湯底，搭配口感軟嫩的羊肉片，令..
臺南市新化區
中正路361號
0937789004
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ID: Restaurant_A15010000H_122612
餐飲
交通部觀光署
1962年創立至今，仍然沿用三輪攤車準備餐點。招牌肉圓用油泡方式呈現，外皮由米粉及地瓜粉製成，富有彈性，肉餡則以豬前腿肉加入紅麴醃漬，再佐上甜辣醬、油膏及蒜泥，甜鹹交織，蒜香十足。自製香腸選用肥瘦勻稱..
新竹市香山區
延平路二段350號
0933794992
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ID: Restaurant_A15010000H_122611
餐飲
交通部觀光署
以自家倉庫改建，搭配木製門窗，陽光灑落時格外溫馨。提供客家米食點心「粄」，從泡米、磨粄到壓粄需要至少六小時，再以蒸、煎、烤等呈現不同風味。水粄是店家招牌之一，提供甜、鹹口味，後者用上自家製蘿蔔乾，加入..
新竹縣橫山鄉
河堤大道8號
0911251643
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ID: Restaurant_A15010000H_122610
餐飲
交通部觀光署
位於本地著名教育家的故居內，這所日式木造建築已有百年歷史，至今仍然保存完好。菜單設計別出心裁，處處展現主廚的創意。菜色結合臺灣與西式風味，無論是沙拉、燉菜還是海鮮和肉類，全都味道細膩，令人滿足於客家傳..
新竹市東區
東門街32號 (辛志平校長故居)
(03)5250353
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ID: Restaurant_A15010000H_122609
餐飲
交通部觀光署
餐廳隱藏在巷弄之中，透過落地玻璃可欣賞庭園中的百年山茶花樹，氛圍自在悠閒，適合家庭聚餐。菜單以客家菜為主、江浙菜為輔，並加入創新元素。梅菜扣肉肥而不膩，可同時品嚐到醬香與梅干菜的風味，搭配醃漬黃瓜，令..
新北市永和區
智光街22號
(02)31517777
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ID: Restaurant_A15010000H_122608
餐飲
交通部觀光署
開立超過一甲子，從最初的小攤位發展到如今的店面，美味依然不減。提供粄條、麵食和多款小菜。特別推薦招牌ㄤ咕麵，店家使用充滿彈性的扁油麵，配上韭菜、有機豆芽菜和油蔥醬，拌勻後麵體滿滿的吸附醬汁，滿是樸實爽..
新竹縣關西鎮
光復路35號
(03)5875541
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ID: Restaurant_A15010000H_122607
餐飲
交通部觀光署
老闆是專業釣手，以其熱愛的海釣地點東引島為餐廳命名。菜單設計與熱炒店近似，以海釣海鮮料理為主，並有少量馬祖特色菜。每天新鮮送達的海鮮，除了來自東引，也有澎湖、屏東後壁湖、新竹南寮等地。推薦越菜中卷，將..
臺中市西區
向上路一段96-2號
(04)23011931
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ID: Restaurant_A15010000H_122606
餐飲
交通部觀光署
採用侘寂美學的室內設計，融入石頭、木材和水等自然元素，搭配溫暖燈光，營造寧靜淡雅的氛圍，適合約會或小型聚會。廚師巧妙地結合經典烹飪方法和分子料理技術，使菜餚兼容傳統與創新，再經過精心擺盤，讓每道菜的呈..
新竹縣竹北市
成功十街92號
(03)6578650
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ID: Restaurant_A15010000H_122605
餐飲
交通部觀光署
前身為雲來坊家鄉小館，更名後遷至兩層樓的店面，落地窗有象徵一家團聚的玻璃彩繪，洋溢溫馨感覺。主廚傳承父親手藝，菜單選擇豐富，包括前菜、火鍋、肉類和鮮魚菜色，也可請店家推薦。招牌滑蛋蝦仁以類似蛋捲的形式..
高雄市前金區
成功一路528號
0966205757
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ID: Restaurant_A15010000H_122604
餐飲
交通部觀光署
開業至今已有70年，承傳三代，供應肉圓、芋粿和湯品。店面乾淨明亮，並將懷舊物件陳列其中。形似杯子的肉圓以每日現磨的在來米糊製成，並以油泡保留其彈性，內餡是豬胛心肉、香菇、栗子等，加上店家自製的黑醬，鹹..
臺北市萬華區
和平西路三段176巷4號
(02)23026595
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ID: Restaurant_A15010000H_122603
餐飲
交通部觀光署
餐廳外觀樸實不顯眼，室內以木製桌椅搭配半開放式廚房，簡約溫馨。主廚出身總舖師世家，將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，以五道菜套餐呈現，並提供額外加點菜品。招牌菜蜜汁排骨採用臺灣巧克力豬腱肉，以家傳秘方製作..
臺北市大安區
安和路一段78巷33號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_122602
餐飲
交通部觀光署
這家文青風格的早餐店，於2017年創立後歷經搬遷，最終落腳行天宮旁的巷弄之中。小店以南臺灣的軟式粉漿蛋餅為特色，夾入客人自選的配料，煎至表皮酥脆、內餡軟嫩，為臺式傳統早餐注入新滋味。也提供飯糰與饅力堡..
臺北市中山區
民權東路二段135巷30弄21號
(02)25029543
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