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北埔石柿餅顆粒小、味美、香、Q、甜，100年獲選新竹縣十大伴手禮~最佳傳統口味獎及101年臺灣省百大伴手禮，漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質，而獲得良好的口碑信譽。

在北埔開始發展觀光產業初期，客家擂茶是其輔導的重點項目之一，哈客愛擂茶老闆夫婦毅然決然地投身於擂茶行業中，經過一年又一年的努力，將傳統的擂茶不斷改良創新，建立了良好的口碑，同時也累積了許多忠實的客戶。於民國100年以黑馬之姿榮獲了『新竹縣第一屆十大伴手禮』的殊榮，而後也陸續榮獲『台灣百大伴手禮、台灣農村好物』等獎項的肯定，成為了北埔老街上的擂茶名店。

幾個回鄉青年以自己的想像結合傳統和創新合開的客家料理小店，希望顛覆一般人對客家食堂刻板的印象，營造出清新且溫馨的用餐氛圍！

一間保存完整的三合院古厝餐坊，擁有令人嘖嘖稱奇的百年歷史，質樸的屋頂、泥磚的牆壁、復古的窗櫺、木製的桌椅、一口百年古井，在在都顯示了歷史與歲月的痕跡。泥磚屋堅持用餐品質及衛生，廚房作業過程公開透明化。提供傳統道地客家美食、地瓜飯免費吃到飽、茶水服務，另附設大型停車場。

老闆娘當初於職場退休，尤其傳承客家人閒不下來的精神，於是回到北埔做起客家人傳統米食的菜包肉粽，堅持傳統，用心制作，用料實在，價格實惠。

在地經營近30年，深受好評，已傳承第二代。※古早味：客家湯圓、客家炒（湯_乾）粄條、米粉、榨菜肉絲意麵、各式炒飯、滷肉飯、滷味。※純大骨湯頭熬煮、另有提供素食。

舒適乾淨的用餐環境，在地的美食饗宴，給您全新的客家菜體驗。

北埔擂茶的老店，店面原為巫老闆的住家，隨著北埔擂茶館的興起，分散了客源後，逐漸轉型結合傳統客家菜，店內陳設隨處可見歷史痕跡，老闆還翻箱倒櫃地把阿公時代使用的古董級「錢櫃」搬出來當櫃檯，而有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶，讓人彷彿回到過去。(文字取自於新竹縣旅遊網)

咖啡廳前身為柴燒窯廠，經老闆彭宇細心整理修建，以木質色調建築展現濃厚日系風格，老闆特意打造的磚牆也為空間增添了古韻氣息。推薦老闆特製的手沖風味咖啡「山下配方」，輕盈爽口，可作為第一杯基本款品嘗，還有彰顯北埔特色的東方美人口味，值得一試。(文字取自於新竹縣旅遊網)

老頭擺為客家話”古老久遠”的意思，保留了最完整的客家口味料理，以原始的味道傳達客家人對食物的理念。老頭擺客家菜餐廳是彭國謀先生利用老家的茶廠，開了這間北埔第一家古樸風格的客家菜餐廳。他從原來只有5張桌子的店面，到可容納200人的規模，目前兒子接力傳承，讓老頭擺客家菜餐廳成為遊客到北埔用餐最佳選擇之一。(文字取自於新竹縣旅遊網)

湯圓好吃，闆娘熱情客氣天氣熱飯後還有水果及紅豆雪糕，滷豬腳皮Q肉軟入口即化，朋友聚會好所在！東西好吃CP值高，尤其鹽酥蝦不用剝殼脆脆的很好吃。

古色古香的創意復古餐廳湖口風情懷舊客家菜，外觀很搶眼！這可是超過一甲子的復興戲院，改裝成客家風味菜，外觀可是必拍景點，裡面是間客家菜，旁邊是客家點心汶水店～

平價消費、高品質享受、喜慶宴會、生日慶典、公司聚會、經濟小吃

會館打造為影音設備齊全的多功能國際會館，可辦理大型會議、喜慶宴會、工商聚會、尾牙春酒、多間獨立包廂、國民旅遊團體，為當地特色的美食指標。

羅媽媽傳承下來的手藝除了傳統的客家湯圓，還有對製作客家米食的精神，堅持手工揉捏製作每一顆湯圓，包餡湯圓的餡料是經過多次爆香和翻炒過後才有的鹹香滋味，湯頭同時也是湯圓的精華，不添加人工味素，僅使用家禽類的熬煮，使湯頭清甜回甘，富有層次。

我們想讓更多人能夠吃到最純粹的豆之味，因此我們手工製作，不添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素或其他人工甘味劑，特地選用非基因改造、無農藥及化肥的食品級有機豆為原料，讓您能夠吃到成分單純貨真價實的美味。自2000年開業以來，以勤勞敬業的精神一直奮鬥至今。如今豆之味，成為台灣的黃豆有機製品生產工廠，開創了湖口老街的店面，設立台北美麗華的專櫃，踏足台中金典百貨，進軍里仁、棉花田等有機商店，參加各大有機產品市集，讓更多人都有機會能吃到天然有機的豆製品。

西班牙有句諺語--- Mi casa es su casa，把我家當作你家。從店名MICASA就可以知道我們希望打造一個像「家」一樣感覺的空間。讓來到店裡的朋友，猶如回到家一樣的輕鬆與舒適。(文字取自於店家官網)

套餐形式火鍋店，充滿藝術氣息的裝潢，結合湖口有機農作，使用新鮮有機蔬菜。二樓大型用餐空間，提供投影布幕視聽設備。會議商討，公司尾牙，包場首選。

牛柒丼食堂實現“我家即是你家廚房"的品牌概念，希望客人吃的安心也吃的開心。於2021年初登上窩克島，新竹人氣美食網紅”踢小米"，“三歲小草"，"ㄚ綾綾單眼皮大眼睛”，大牛羅時豐"不務正Ya"的採訪，絕對是值得大家品嘗日式美食的一間餐廳。

湖口人的一天，就從滷肉飯和乾麵開始，粒粒分明的白飯滲入滷肉的醬汁，加上一顆半熟荷包蛋，一口美味就能滿足一整天。乍看平凡的乾麵，老闆混合醬汁和麵體，碗中是充分入味的手藝結晶，讓客人因美味而精神奕奕，一訪就難忘「湖口式的早晨」。(文字取自於新竹縣旅遊網)