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隱身小雜貨店內，只有饕客才知的美味，包子全手工製作現桿現包現蒸，一口咬下麵皮肉軟細緻散發淡淡麵粉香，肉餡鮮美。到白冷絕對不能錯過的美食。白冷肉包歷經一甲子，見證了台灣光復，八七水災，九二一大地震，七二水災，舊中橫的衰落，新中橫的崛起，路雖然改道了，我們依舊在這，堅持傳承外婆的手藝，流傳一甲子的古早味。

於民國四十六年由天主教白冷會(全名：白冷外方傳教會)錫質平神父籌劃創校的公東高工，白冷會來台宣教初期最重要的使命之一，主要在協助處於偏遠地區之花東青年，能藉由職業教育尋得更好的人生發展起點，同時亦可替臺灣社會培育發展產業所需之人力。公東高工教學非常嚴謹，最初十年之教學主要由15位瑞士籍技師擔任，其所使用的教材與教學方法也都自歐洲引進，造就了公東高工為臺灣技職教育界非常著名的學府之一，為臺灣培育了許多學有專精的人才，並在各項競賽中表現亮眼。

位於新社的安妮公主花園是一個山中祕境，隱密於天高地遠的山谷，歐風木屋依坡而建，坐落白冷圳倒虹吸管下，前眺抽籐坑溪，左倚百年原始林。安妮公主召喚民眾，來到山中幸福國度，品嘗獨特料理、呼吸清新空氣、悠哉度午后時光，也可安排客製化的求婚、婚宴、派對，隨時等候大家探訪，體驗幸福氛圍。

日本人為了發展台灣的製糖業，致力培育並繁殖蔗苗，選中氣候、土質都很優良的新社河階群台地，設立大南庄蔗苗養成所，不過由於台地缺水，必須尋闢水源，幾經翻山越嶺，跋山涉水，才選定大甲溪上游的白冷高地。為了引大甲溪水，工程人員想到了「虹吸管原理」，而造就了現今的白冷圳。

月湖老家民宿簡介臺中市第63號合法民宿，位在新社區。新社為台灣最大的河階台地群，萬年前即有人類在此活動，有近百年的偉大水利工程「白冷圳」，氣候涼爽舒適，蘊育出全台最好的香菇、枇杷、葡萄與文心蘭；景色怡人，交通便捷，花海年年舉辦，景點處處，早已成為台中的陽明山。月湖老家民宿位於月湖河階之畔，隔大甲溪與東勢相望，視野遼闊，橫嶺、鳶嘴、稍來、小雪山群峰相連，山川如畫近在眼前，夜來虫鳴蛙叫，台八線亮如星河，很難想像，這裡距新社鬧區僅一公里，有市區之便利卻有鄉村之清幽。主人夫婦均出身園藝，愛花成癡，花草樹木皆親手栽植，樹齡都近30年；房子保持四十餘年前的原貌，佈置則來自全家人及好友，有一甲子的阿爸ㄟ風鼓、阿母ㄟ嫁妝餐桌及當年賣菜的扁擔、小妹遊遍世界的戰利品，兒子的油畫，以及女兒繪製的名片等，一點一滴都有我們的用心。老家是最迷妳的民宿，也是最符合民宿概念的民宿，只有三個房間可容納8個人，全區無線上網的服務，如果您對植物有興趣，也歡迎參觀我們的秘密花園。本民宿倡導無痕概念及健康低碳樂生活的環保活動，不提供一次性備品，希望旅客能自備個人盥洗用具如毛巾、牙刷及刮鬍刀等。歡迎您全家或與好友一起來，領略新社的自然與人文之美，享受清靜簡單的幸福。

「台中新社民宿‧沐漁書房」位在台中新社區內，這裡四周環山，綠意盎然，充斥著芬多精，讓到來的人們感到舒心沁然，彷彿來到仙境般的忘憂自在！而除了有絕美的景緻環境外，「台中新社民宿‧沐漁書房」也鄰近新社莊園古堡、新社花海、梅花森林、仙女瀑布、白冷圳紀念公園、大坑風景區等知名景點，讓您能輕鬆安排旅程，來一趟難得的森林之旅！「台中新社民宿‧沐漁書房」民宿環境保留著當地最天然的森林風貌，民宿旁緊鄰著抽藤坑溪，就像是溪流的守門員般，維護著原始的自然生態，讓旅人可以在此玩水、觀魚，更加親近大自然，認識各種生物，打造出難得的生態民宿，讓大人小孩都能夠有特別的難忘體驗！「台中新社民宿‧沐漁書房」內部除了大廳外，亦規畫著餐廳與交誼廳讓旅人使用，民宿內備有四間特色套房供旅人選擇，房間以樓中樓方式呈現，木質的建材裝潢讓空間散發著小木屋的清新氣息，每間房的主牆面以不同的色彩妝點，使房間更添活潑氛圍，而房內除了備品齊全外，更有陽台可以欣賞戶外景色，讓您不出門也能擁有賞心悅目的怡人風景，盡情地在「台中新社民宿‧沐漁書房」內享受美好時光！倘若您對旅途或行程有任何疑問，歡迎直接電洽【市話：04-25931507、手機：0936-961056】台中新社民宿‧沐漁書房。