本場前身為設立於民國五十八年之「澎湖縣藻類種苗培育中心」，當時以推廣澎湖縣紫菜養殖為目標，直至民國七十七年始正式成立「澎湖縣水產種苗繁殖場」，並於民國100年進行場區改建，興建『種苗生產暨海洋生態教育大樓』及周邊工程，大樓一樓為種苗生產區，二樓為參觀區，三樓為辦公室及景觀平台區，以進行各類海水魚、蝦、蟹、紫菜及九孔等貝類之繁養殖放流業務，期增進本縣水產資源並促進澎湖縣養殖漁業之發展。澎湖縣水產種苗繁殖場2樓為長度108公尺之參觀走道，包含珊瑚栽種區及水族箱展示區，可供一般民眾及學生參訪，經由導覽人員解說並搭配參觀走道之簡介，以了解種苗培育生產情形及海洋生態保育觀念。因種苗場西臨澎南嵵裡社區海灣，在3樓辦公區外，設有觀景平台，作為參訪遊客休憩與暸望觀景之用。澎湖縣水產種苗繁殖場綜理各項水產種苗孵化、培育及放流工作，目前進行中之種苗培育如下:1.魚苗培育：黃錫鯛、嘉鱲、黑鯛、石斑、青嘴龍占、海鱺、石鱸等。2.貝類培育：九孔、銀塔鐘螺、鳳螺等。3.蝦類培育：斑節蝦等。4.蟹苗培育：遠海梭子蟹等。5.大型經濟藻類：紫菜、菩提藻、鋸齒麒麟菜6.其他：馬蹄鐘螺、珊瑚。【建議停留時間】 2小時 詳細說明詳細說明-顯示或收起長內容

澎湖縣水產種苗繁殖場，以推廣澎湖縣紫菜養殖為目標，於民國100年進行場區改建，興建『種苗生產暨海洋生態教育大樓』及周邊工程，大樓一樓為種苗生產區，二樓為參觀區，三樓為辦公室及景觀平台區，以進行各類海水魚、蝦、蟹、紫菜及九孔等貝類之繁養殖放流業務，期增進澎湖縣水產資源並促進澎湖縣養殖漁業之發展。