湯城鵝行店門口停看聽標誌，寫著「注意鵝童」，真可愛！湯城鵝行的幽默感，展現傳統產業與年輕世代接軌的活力。這自大林的養鵝人家，第三代決定把阿公的養鵝事業發揚光大，打造別開生面的鵝品牌與專門店。哥哥負責管..

接地氣的台式復古新食尚。蔬菜鍋物吃到飽民生北路上新開幕的蔬盈市場火鍋，將傳統市場氛圍導入用餐環境，以「健康」為訴求，主打300元蔬食吃到飽，供應約40種新鮮蔬菜、雞蛋、豆製品、飯麵，客人從自助式餐檯拿..

老派新時髦、新鮮現做台味家常菜吳鳳北路上的「弄來，小餐桌」，店門口有一面嘉義地標彩繪牆，老闆夫婦不是嘉義人，卻因為喜愛阿里山下的這座城市，移民定居。餐廳空間充滿獨特的台味老派元素，經時光淘選，成為熟齡..

杯裡的煙霧繚繞。阿里山腳下微醺過場SKIT，是用以放鬆聽覺的「過場」音樂。有點像西餐主菜前的Sorbet，一個行進中的轉換。店主人小柒認為酒吧就是SKIT，結束忙碌的一天，先喝杯調酒，沈澱繁雜心緒再回..

將父親的眼科診所變身麵包實驗場嘉義市立美術館斜對面，一棟白色麵包屋，麵包師傅名字是翊嘉，由於地點鄰近嘉義車站，於是店名取諧音為「驛家麵包屋」。透天厝最初是父親執業的眼科診所，之後輾轉收回自己開業，將自..

秣馬鯛魚燒很多臺灣人認為：鯛魚燒就是「鯛魚形狀的紅豆餅」，但在日本人心中，意義是不同的。封建時代，只有貴族才能吃真正的鯛魚，平民百姓只好把紅豆餅做成鯛魚狀，沾沾貴氣。老闆過去在餐廳工作時，曾負責烘烤客..

奮起福 THE PURE嘉義知名米食，除了火雞肉飯，應該就是奮起湖便當吧！新近有一個「非常嘉義」的選擇，就是乖乖推出的嘉義限定版「奮起福排骨便當口味」，這是以嘉義市在地種植的「台農82號」所製作米食，..

脆皮dou dou甜甜圈 dou dou是法語「安撫玩具」的意思。蹣跚人生路，童心就像午後陽光，只要有透光的門戶，就可照亮一室晦暗。由一棟八十年老屋改造、低調佇立於於嘉義文化商圈附近的「脆皮dou d..

嘉義仙草伯傳奇。袋裝仙草冰的滋味「一銀仙草伯歇業後仍原處等客人」的故事，多由在地人口述拼湊。接班的年輕人怎麼說呢？Eric回憶他在一銀賣雞蛋糕時，仙草伯已收攤十年，阿伯對於有人佔據地盤，起初滿不高興的..

樹夏刨冰·糰子專売所老闆是七年級生，他說那時沒有韓流，只有哈日族。成年後的他曾在10年內去了日本13次，念念不忘的，就是在京都、奈良老街吃到的日式糰子。回臺灣，吃遍不同餐廳供應的糰子，口感都是類似「白..

國王蝴蝶咖啡絕對是嘉義咖啡圈導師級的領頭羊。2019年嘉義咖啡圈大事之一，就是Roi Cafe國王蝴蝶重磅回歸。文青老闆浪子回頭，在粉絲期盼下進駐嘉義文創園區「五金倉庫」2樓，散發十年磨一劍的熟成韻味..

點滴慢萃昭和時光，小津安二郎電影場景擅長以電影場景為空間主題的「秘氏咖啡」，全台有三家店，台北的上海情懷來自《花樣年華》，台南則是香港《阿飛正傳》，而簡稱嘉秘的嘉義店，呈現1960年代昭和風老台灣街屋..