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ID: Restaurant_376580000A_000043
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：招牌魯肉飯、太陽飯、泡菜、小魚辣椒、手工魚羹，「好東西得經得起挑戰！」老闆鄭明枝開朗的說；經營魯肉飯小吃，源自喜歡做菜給家人吃，從法院書記官退休後，一頭栽入「魯肉飯」製作，無師自通，抓到要訣..
新竹市東區
民族路163號
(03)5280276
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ID: Restaurant_376580000A_000042
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：骨仔肉魚丸湯、香菇摃丸、滷肉飯，石家魚丸，風城馳名老店之一，創辦人沿街敲缽、愛妻疼女的真實故事，足以寫成厚厚的一本家傳奮鬥史。石家的招牌美食—骨仔肉魚丸湯，料鮮味美，用魚漿打成的丸子Q彈富咬..
新竹市東區
東區興學街27號
(03)5242965
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ID: Restaurant_376580000A_000041
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：鴨香飯、燻鴨切盤、炒鴨血，2016年以一道鴨香飯入選「竹好呷」，深獲媒體推薦的「廟口鴨香飯」，以鮮明的媽媽Logo與獨門的全鴨料理，擄獲在地人及遠道而來的遊客的心，用餐時段經常一位難求。「小..
新竹市北區
中山路142號
(03)5231190
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ID: Restaurant_376580000A_000040
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：饅頭肉排蛋、豬肉餡餅、韭菜餡餅、蛋餅加肉排，開業30多年的無名早餐店，老闆娘蔡媽媽20多歲開賣迄今，累積穩定的顧客群，不少主顧客都成為好朋友。早餐店原本是蔡媽媽為補貼家用的副業，沒想到做出興..
新竹市東區
學府路112號
(03)5721869
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ID: Restaurant_376580000A_000039
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：當歸鴨麵線、當歸豬腳麵線、當歸滷味拼盤，明亮燈光與潔淨店面，南門當歸鴨和你想像的傳統「老店」不一樣；走進店裡，老闆熱情的噓寒問暖，及當歸湯暖暖甜甜的滋味，卻又如此傳統。民國55年創立的老店，..
新竹市東區
南門街30號
(03)5253216
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ID: Restaurant_376580000A_000038
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：肉粿、蚵仔嗲、米糕、蒜頭，城北街的午後是熱鬧的，午茶時間，總開始有人聚湧在一家不起眼的老舊小攤前，短短百來公尺，長長的人龍不時消長，攤前難有清閒，這家店正是高人氣的「北門炸粿」。「北門炸粿」..
新竹市北區
城北街15號
(03)5220471
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ID: Restaurant_376580000A_000037
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：鮮蝦腸粉、紅油抄手、皮蛋瘦肉粥、蛋意麵，老港陳老闆陳樹水本身是香港人，懷抱夢想來到台灣這塊土地，為新竹多元並茂的美食地圖增添一縷芳香。「起初，我是賣潤餅的」，直到2004年左右，才開始賣起現..
新竹市東區
南門街55號
(03)5278186
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ID: Restaurant_376580000A_000036
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：廣東粥、皮蛋瘦肉粥，在中正路與水田街轉角處，毫不起眼的「余家金城廣東粥」，外觀雖老舊，許多新竹人談到吃粥，多數會想到這家店，好味道讓嘗過的人，不自覺豎起大拇指說：讚！「余家金城廣東粥」開業2..
新竹市北區
水田街2號
(03)5277412
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ID: Restaurant_376580000A_000035
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：炒飯、花雕雞、麻油松阪豬、鹹蛋苦瓜，原本是攀高搬重物的粗工，變身持鍋鏟的廚師！李俊德憑著吃苦耐勞的性格與積極學習的態度，讓自己的職涯轉身成功，也讓新竹市多了一處美食天地。在新竹市南大路的大眾..
新竹市東區
南大路93-3號
(03)5622540
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ID: Restaurant_376580000A_000034
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：火鍋、炒沙茶牛肉麵、祖傳特製沙茶醬、牛雜湯，從城隍廟口轉到廟旁的西門市場，沿著小巷弄往前走，不仔細找，或許就錯過這家屹立新竹近70年的老字號店家─「西市汕頭館」。從民國38年創立，至今已傳到..
新竹市北區
西安街70號
(03)5244430
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ID: Restaurant_376580000A_000033
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：小籠包、水餃、綠豆稀飯，老王記的水餃每天現包現賣，由黃家兩姊妹負責，兩人一個半小時得包完1000顆水餃。前一天先將韭菜或高麗菜洗好晾乾，早上現切、現包，肥瘦參半的豬肉加入水和薑攪拌，少了油膩..
新竹市東區
中央路300號
(03)5348686
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ID: Restaurant_376580000A_000032
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：鴨肉湯麵、炒鴨血、燻鴨肉，厚實的木砧板上不斷傳來剁鴨肉的低沉咚咚聲，暱稱「二姊」的許美惠剁鴨肉的手沒停過；從小到大，她跟在父親許文河身旁，看著父親剁鴨肉的身影長大。兩代人在鴨肉、砧板刀起刀落..
新竹市北區
中正路212號
(03)5253290
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