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  • ID: Restaurant_376550000A_007827
  • 一球入魂(地瓜球)花蓮花商店
  • 花蓮縣政府
餐飲 花蓮縣
【花蓮市好吃】一球入魂|外酥內Q,下課放學小點心,市區小攤的絕讚地瓜球為什麼賣地瓜球,卻叫一球入魂這種聽起來很棒球的名字呢?因為以前喜歡打棒球、花蓮小巨蛋德興體育場每逢比賽必去朝聖,所以那時候Logo也是跟棒球有關。之後某次翻新,Logo商標請朋友重新設計,就成了現在這個可愛牛牛男孩吃美味地瓜球的樣貌。我們使用時下台灣最好吃的地瓜品種──台農57號黃肉地瓜,肉質最甜,適合蒸煮,運用手工的力道及溫度掌握筋性,搓揉出最佳的地瓜球原料。按比例加入樹薯粉與獨家秘密食譜,捏製成一顆顆的麵團,經過不斷研發改良,香氣足夠而且口感香甜,放入冰箱中冷藏,賣的時候就拿出來使用。當然要炸出Q 彈口感也是一番工夫,溫度的掌控非常重要,高溫及低溫穿插的來回在油鍋裡翻滾,再經過幾次擠壓之後,金黃色圓滾滾的地瓜球就可以彈跳出鍋。地瓜球香Q口感是休閒時光最佳點心選擇,位在中山路上的「一球入魂」是花蓮極具特色小吃。匯聚一家人情感,加了滿滿的心意之外,使用真材實料地瓜讓口感充滿香氣,還有多種創意材料,展現地瓜球多元豐富口味,就像是店名一樣,吃上一顆馬上感受到入魂的美味原本在中山路靠近地下道口的「一球入魂」地瓜球,是年輕老闆經營斜槓人生的起點,把這個看似不起眼的路邊攤小吃,創造出獨特而驚喜的新面貌。「一球入魂」打算讓大家 對地瓜球的印象是獨特的想到 而不是經過的需要推出的口味有強烈的地瓜香氣和Q彈口感之外,「一球入魂」最特別的是創意口味,淋上焦糖和彩色棉花糖,不但更加凸顯地瓜香氣,也讓鬆軟棉花糖增加多層次口感,非常特別好吃。其他像是巧克力、煉乳、椒鹽、梅粉等,都為平凡的地瓜球添加多采多姿驚奇。地瓜球攤車串起全家人情感,媽媽、妹妹都利用空擋時間來幫忙,就是希望能實現年輕孩子心中的夢想,即使是小小的地瓜球也能有大大願景,創造出繽紛宇宙。Instagram : sweet_potatoball444Line 官方:@844ngpbh地址:花蓮市中山路420-4號 (花商麥當勞正對面)
  • ID: Attraction_376570000A_001256
  • 十方大覺寺
  • 基隆市政府
景點 基隆市
十方大覺寺位於安樂區崇德路的山坡頂上,佔地頗為寬廣,而且視野遼闊,可遠眺基隆港的風景。依山而建的十方大覺寺,氣勢蘶峨宏偉,而且保有中國古代風格的園林格局,環境雅致清幽,在腳步匆忙的現代化大都市中相當難見到,所以也更為特別。十方大覺寺在天井的四周,有許多殿堂,尤其以天王殿內的四尊天王塑像,更是氣勢驚人,高大威武的形象讓人讚嘆敬畏,而於後院還有大雄寶殿,依步道前行還可以來到後山的一座觀音亭,裡面奉祀的是千手千眼觀音,莊嚴和善,是一個十分幽靜且肅穆的佛教勝地。另外還有藏經樓和五觀堂等廟宇建築佈局,讓整體都呈現出一片莊嚴與祥和的氣氛,讓人恍如置身於佛國淨土一樣,心裡感到相當踏實,彷彿身心靈都被洗滌過一般;而後方的祖師殿則是供奉著虛雲老和尚的舍利子,一旁則聳峙著七層寶塔,可以燈塔遠望,將整個市區收入眼底。根據記載,民國43年時,行腳僧人惟定法師,發願在永康里崇德路十巷嶺巔建寺,並邀浙江名僧靈源法師來寺住持。當時的浙籍船員大多住在基隆,海上的風浪險惡,於是他們虔誠向佛,不管出航還是回港,都不忘先來此寺祝禱,於是大覺寺的香火便開始旺盛起來,捐獻也逐漸變多,大覺寺才得以迅速大規模的擴充。而後在民國48年興工建造七級安樂寶塔,全寺大雄寶殿居中、後為地藏殿、左為大悲殿、前有大覺佛堂及講經堂、天王殿上下層、規模大具。十方大覺寺是台灣禪宗開基重鎮,莊嚴古樸的外觀、肅穆遠播的晨鐘暮鼓聲、搭配基隆港的山水風光、讓此地的「大覺梵音」也名列基隆八景之一。