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2020年8月啟用的官田遊客中心佔地約11公頃，園區景觀以「鄉村聚落」及西拉雅族元素融入進嘉南平原之地形意象打造而成，其交通位置方便且設備齊全，未來將成為當地觀光新地標，以此作為串連各大風景區的樞紐，結合鄰近的國道三號烏山頭交流道、八田與一紀念園區及烏山頭水庫，打造一條交通便利的旅遊線，更好地帶動當地觀光。

【評鑑有效期間：2025/10/22~2028/10/21】 本廠以「養生概念」為特色，於原有「養生酒文化園區」增加蟲草文化展示資料，塑造蟲草養生酒、鹿茸酒及龍鳳酒，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的「藥味養生觀光酒廠」。本廠成立迄今已逾40餘年，過去以生產高粱酒為主，隨著環境變遷及國人飲食觀念改變，愈來愈重視健康與保健。展望未來，本廠將結合製酒業與生技業的優勢，發展成為以養生為概念的專業酒廠，同時推廣北蟲草培育技術，轉型為觀光工廠，提供國人休閒養生的好去處，品嘗優質藥味酒與養生食品，提昇國人生活品質。北蟲草的用途多樣化，依不同食材配方搭配，都可加工製造成養生商品，未來將尋求異業結合，持續開發保健類生技商品，例如：蟲草雞精、蟲草飲品、蟲草膠囊等，以關心國人健康為著眼，滿足市場及消費者需求。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2025/08/07~2028/08/06】 【優良有效期間：2025/08/07~2028/08/06】 天一藥廠自民國72年創立至今已成立超過30年，是全國第一家GMP中藥廠，由創辦人周智夫先生聯合多位中醫師與藥材商共同創立，主要從事各種劑型的科學中藥製造，股東們具有豐富的中醫藥學理知識和臨床經驗，長久以來將專業能力運用在製藥上，使產品的功效及品質都擁有一定的水準，生產「天一通乳丸」與「正記消痔丸」等知名產品。中醫藥從遠古至今已有數千年的歷史，累積了許多寶貴的知識與文化，天一藥廠對於古人所云「上醫醫未病」的意涵深感認同，並且積極推廣「預防醫學」的觀念，進而發展出一系列中藥生活化的日常食用品，希望從中傳遞正確的調理概念。如：優雅下午茶的女性調理系列、點心時刻隨手可得的樂活飲食系列、居家養生的簡單進補系列…等。「天一中藥生活化園區」是天一藥廠是為了實踐「中藥生活化」而開發的一個身心靈健康平台。希望透過提供健康產品達到「身」的養護、分享健康觀念帶來「心」的喜悅、散播健康能量形成「靈」的連結。園區跳脫傳統中藥給人的印象，採時尚文藝風格，透過五行、名醫軼事、趣味製程、時辰節氣和人生各階段的健康概念，，讓民眾對預防醫學有更正確的觀念，並且打造古典的古代藥房讓遊客體驗角色扮演的樂趣。

位於隆田的CHACHA文化資產教育園區，是一座融合歷史文化、科技互動與藝術展演的文化場域。園區由舊倉庫群活化再生，完整保存四鐵共構的產業遺跡，並打造「嘉南大圳」主題沉浸式劇場、互動裝置、公共藝術及臺南考古中心，讓旅人透過多元體驗，深入認識嘉南平原的水利發展、產業歷史與在地文化，是適合親子同遊、寓教於樂的熱門景點。

位於臺南官田的官田水雉生態教育園區，是臺灣重要的濕地保育基地，也是欣賞珍稀鳥類「凌波仙子」水雉的最佳場所。園區最初由臺灣高鐵贊助成立，後由臺南市政府農業局接手管理，持續推動生態保育、環境教育與觀光體驗，讓更多人認識這片珍貴的濕地生態。

八田與一紀念園區是為紀念嘉南大圳建造者八田與一先生所設立的。八田與一又被稱為「嘉南大圳之父」，在1910年，八田與一即來到臺灣南部投入烏山頭水庫和嘉南大圳漫長的探勘工作。位於烏山頭水庫北側的八田與一紀念園區在2009年進行翻修，在2011年正式啟用，擁有完整的日式建築群。

烏山頭水庫位於六甲區與官田區交界處，從高空俯視，蜿蜒曲折的湖岸線，彷彿碧綠的珊瑚礁，故得「珊瑚潭」之美譽。

村是遊戲小島

■基地位於臺南官田的大崎村，緊鄰烏山頭水庫與國立臺南藝術大學(以下簡稱：南藝大)，1930年代因日本技師八田與一建造水庫蓄水的緣故，原居於水庫範圍內的聚落先民，因而遷村至一丘之隔的大崎村現址。本團隊核心成員畢業於南藝大建築藝術研究所，駐村大崎聚落⼗⼆載，自詡為「藝農」，結合村落地景、形制特色，在山村種出「好玩的藝術」，並以「村落遊戲島」概念整合環境地利資源，改造村落廢墟，營造趣味、美學、療癒、探索的「創意玩學」體驗基地！同時致⼒開展「社區設計」與「創意⽣活體驗」相結合的地⽅創⽣⾏動，期以「村落遊戲島」在地創生模式及其設計思考實踐，啟發城鄉創意生活的想像。 ■ 獲獎經歷：2025年榮獲 La Vie雜誌［台灣創意⼒100 ］年度10⼤社會實踐2025年榮獲［地域振興⼤賞］地⽅空間活化獎-私有空間組2025年榮獲 ⽂化部［百⼤⽂化基地］2023年⼊圍 英國IPA兒童遊戲權⼤獎2023年榮獲［建築園冶獎］ 公共建築景觀類2022年榮獲 ⽂化部［社區營造獎 ⻘年⾏動獎］2021年榮獲［建築園冶獎］ 社區⽂化景觀營造類2021年榮獲［社會永續獎］ TiC100社會創新實踐家2021年榮獲 The News Lens 關鍵評論網［未來⼤⼈物］2021年通過 ⾏政院農委會［優質農村體驗品質評鑑］

歷史悠久的葫蘆埤是在西元1770年間挖掘為灌溉蓄水用，古稱番子田埤，後來因道路貫穿其中，像極了綁著帶子的葫蘆，因而得名葫蘆埤，周邊眾多的菱角田常有農夫划著小舟經過，這樣的景致也成了新南瀛八景「菱香舟影」，有凌波仙子美名的水雉也在生態良好的周邊繁衍著，每當搭著高鐵進入台南也一定會看見在湖面上的紅色吊橋，像是菱角的弧線般在充滿蛙鳴的田野湖光中延伸著。

復興宮位於官田區隆本村，隆本村原為西拉雅平埔族社分布地區，俗稱「番仔田」。

進到天一中藥生活化園區看到有人穿著清朝的服裝認真拿著秤陀看著中藥的專業模樣可別太驚訝，彷彿真的來到古代的藥舖一樣，這不是台影文化城唷，這是中藥生活化園區內的日常，以中藥鋪的造景搭配免費的清朝宮廷服飾讓遊客變裝，更能體驗到中藥的歷史悠久，甚至連烹煮藥壺的煙跟火都不馬虎，運用聲光效果忠實的呈現在藥鋪旁。

原本以製麴工廠為主的隆田酒廠，近年以釀製高粱酒為重心，並在2012年以北蟲草結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。也讓許多遊客從中理解酒文化的多樣性，另外還開發出許多入酒的食品，酒冰棒、藥膳香腸，酒蛋、醉雞等等，都是隆田酒廠獨有的私房口味，來此除了品酒以外，也可以大飽口福。

水雉生態教育園區是官田區域內賞鳥的最佳去處，這也是一處長期觀察水雉生態的愛鳥人士共同努力10幾年的成果，從只有兩個貨櫃屋還有一片荒地開始，慢慢的建立起適合水雉生活的環境，因四周種植菱角與水田，鳥類食物來源豐富，讓此處埤塘充滿生機，可從園區內的賞鳥亭中利用架設好的望遠鏡探索，亭中一格一格的賞鳥窗框有如掛在牆上的一幅畫，只是每一格的風景都不同，鳥是很敏感的動物，賞鳥務必要輕聲細語，透過望遠鏡靜靜地欣賞~每到繁衍時期生態保護區內的水域上水雉飛舞鳴叫上演著精彩的舞碼，小水雉誕生後又可見水雉父母忙碌其中餵食，是凌波仙子的天堂，也是愛鳥人士的秘境。

台南鴨莊休閒農場是一處結合所有小朋友喜好元素的遊憩場地，傳承三代的養鴨人家轉型經營休閒農場，帶領著來訪的遊客體驗著鄉村養鴨人家的生活，農場最有趣的是在稻田裡露營的活動，是台南鴨莊的一大特色，農場內飼養了許多可愛的小動物，成為小孩的最佳玩伴，撿拾鴨蛋、皮蛋DIY、焢窯等農事體驗也讓大人回味農村生活的樂趣。

來過烏山頭水庫的遊客一定對跨虹吊橋有深刻印象，進入水庫後往天壇方向走就會抵達這座隱密又美麗的吊橋，這座吊橋不大，乘載量也不高，但卻有著重要的意義，早期這座吊橋可是大崎居民與台南藝術大學師生進出的重要道路，後來因道路拓寬工程完成，吊橋的交通任務也才慢慢地卸下。

位在山明水秀的烏山頭水庫旁的台南藝術大學於1996年完工後就成為台南人的秘密景點，校內藝術氣息鼎盛，校園建築兼具現代感與復古風格，走在校園裡有如來到美術館一般，到處有著學生作品或是大師創作的藝術品，加上不時傳來由音樂系所傳來的悠揚樂音，簡直就是一座藏於鄉間的藝術聖堂，讓人捨不得離開。

八田與一紀念園區位於烏山頭水庫北側，是為了紀念嘉南大圳的建造者-八田與一先生所建立的，紀念園區的建築在2009年翻修，歷經2年，在2011年正式啟用，為了忠實呈現原貌，當時修復工程的技師還遠赴八田與一的故鄉-石川縣做為建築的依據，並引進日本的木匠技術，來建造此園區。

搭乘高鐵經過台南官田段一定會被遠處橫跨埤塘上的紅色吊橋所吸引，凌波吊橋橫跨葫蘆埤之上，造型非常簡約優雅，紅色的橋頭也讓人聯想到官田菱角成熟時的紫紅，當傍晚夕陽西下無風吹拂，葫蘆埤水面靜止時，吊橋倒映在清澈金黃的水面上，幻麗的模樣真的讓人分不清真假。

球場位於台南市官田區，由美國名設計公司Willard C. Byrd & Associates的作品，於民國94年間榮膺高爾夫雜誌全國排名第六最佳球場。