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位於孔廟對面的黑肉麵，老闆因年少時又瘦又黑刻苦耐勞的形象，因而以黑肉麵為名。

民國37年創業的阿璋肉圓。

這是一間專賣碗粿的店。

彰化的蛤仔麵與其他地方的不同，將不帶殼大顆新鮮的蛤仔肉鋪在湯麵上，喝一口湯清甜海鮮好滋味立即顯現。

阿益蒸餃是彰化的超人氣蒸餃店，店齡40，室內空間雖小，卻仍遠近馳名，它不只賣蒸餃還有賣滷味，蒸餃內餡非常飽滿，旅人一定要來嘗嘗。

榮輝蛤仔麵顧名思義其招牌就是「蛤仔麵」，內有各種的麵食、湯類＇小菜、滷味，包準你十指大動。

點一顆肉圓老闆還附上清湯，清湯中有竹筍、蘿蔔等，肉圓上的醬料以花生、芝麻等磨製而成香甜可口。

文卜粿仔湯擁有古早味的粿仔湯，湯頭濃郁另外乾粿也值得嚐嚐。粿仔湯又名鍋邊剉，也就是粄條，粿仔湯取紅毛井的水熬煉大骨而成的原汁，味道獨特。

石井屋美學思維．品味幽禪意境石井屋日本料理店於2008年創立，整體設計謙和且低調，運用清水模、原木、石庭、竹園，充份表達內斂的禪意。透過謙和簡約的美學思維，打造一個蘊含自然、素直、優雅精神的幽禪意境，藉由空間的意境提升飲食文化的層次。

來到彭家屯牛肉麵，透明櫥窗中滿滿的各式滷味先吸引了饕客的目光。招牌滿漢牛肉麵上鋪滿半筋半肉、牛肚、牛腸、牛舌等，讓人食指大動，鮮美的湯頭感覺得出老闆熬煮的用心，另外也推薦養生滋補的麻油羊肉麵線，冬天來上一碗一定讓人全身¬暖呼呼。

120多年來以彰化基督教醫院為核心之台灣中部醫療科技發展及教會發展有巨大的改變，其中需多宣教師加入而擃大整體的基礎，期間亦有許多愛的故事發生，尤以「切膚之愛」的史實為人津津樂道。蘭大衛極其一家兩代人奉獻一生給彰化，加上陸續加入的醫療宣教師，以及以梅鑑霧牧師為首的教會牧師團隊，形成完整的身、心、靈照護體系，其歷史發展脈絡極具史學研究價值，因此彰化基督教醫院為了保留並研究120年來珍貴史料，乃自西元1998年開始設立彰基院史文物館，以保留珍貴的歷史文物。彰基文史博物館乃秉持「上帝愛世人」的核心價值，以西方宣教師建立台灣中部醫療體系及教會系統的社會關懷網絡為收藏與研究應用之標的，以到台灣中部醫療史料典藏、加值應用及社會學習的目的。

淘米樂蔬食園地館堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色。

默默耕耘多時的彰化縣八卦山咖啡，近幾年來已達中度量產，咖啡香氣在八卦山山林之間飄散。

50年代傳統老店，木瓜牛奶、綜合果汁、月見牛乳冰、玉米牛乳冰…等。

苔條花生原為彰化巿祝福餐廳的開味小菜，特選仁大且香脆的花生加上海苔的獨特料理。

在這八卦山脈上的【歐可茶葉科技公司】結合了傳統茶葉與現代科技的製茶過程，目的在於提供消費者最『純淨』的茶葉。＊減低茶單寧釋出，避免苦澀味，加強甜度：因為冷水中，茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。＊降低茶湯咖啡鹼含量，減輕胃壁負擔，對於喝茶易造成胃部不舒服問題，冷泡茶湯將可避免。而其咖啡鹼含量降低，也可改善因喝茶影響睡眠之狀況。

2006年3月，麥思佳公司成立了近千坪的專業烘培工廠，提供更完善、更多元的專業製造。它的「鳳梨纖果酥」，有別於傳統鳳梨酥的油膩、過甜，餅皮採用頂級VIV油脂，內餡採用低糖鳳梨纖果粒餡，甜度適中，成品小巧圓潤，柔軟有嚼勁。保證讓丈母娘一塊接一塊，低糖少油不怕胖，苗條健康跟著來。

傳統手工製作的麻糬有紅豆、芝麻、花生三種口味，皮薄餡多，內餡甜度適中，是許多人最愛的甜點，遇到節慶或拜拜經常一下就銷售一空，要嚐鮮的饕客一定要提早前往。

「魚市場爌肉飯」於夜間10點開始營業。

貓鼠麵自日據時代創立，大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳，其實貓鼠麵裡沒有貓肉、鼠肉等奇怪的食材，是源於當初老闆動作俐落如「老鼠仔」，臺語音譯而成為「貓鼠麵」。