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位於熱鬧的中山路上，主要提供冷熱飲品、咖啡、調酒、小火鍋、焗烤飯麵、簡餐、炸物等餐點，牛肉麵、麻油雞麵線更是東勢人公認的美味料理。

「中一餅行」早期以製作喜餅為主，是在地30多年的餅藝老店，在堅持與用心之下，研創出的客家粢粑餅，代表著客家山城的伴手好禮。

創立於1960年，在地65年老店，以全牛料理及客家餐點為主，蟬聯4年米其林必比登推薦的道地客家料理，及2024年客家小炒中區初賽冠軍、全國總決賽亞軍。店內以牛隻造型圖騰裝飾，創始人李雲淡先生累積了多年牛肉料理經驗，深諳牛肉的各種料理手法，供應全牛料理。

雪霸國家公園成立於民國81年(1992)，北以邊古嚴山至樂山間之稜線為界，東界為大甲溪上游，西以北坑山至小雪山的天然棱線為主，南以宇羅尾山、大甲溪中游為界，地處新竹、苗栗、臺中三縣的交界處，是臺灣公告成立的第五座國家公園。 雪霸國家公園境內高山林立，景觀壯麗，高差達三千多公尺，以雪山為中心，向四週輻射多支稜脈，但見遠近的山稜蜿蜒伸展，層次分明，地勢崇峻，其中雪山與大霸尖山最具代表性。 雪山主峰位於雪山山脈的中部，高3,886公尺，為山脈之最高點，是臺灣的第二高峰，與玉山、南湖大山、秀姑巒山、北大武山併稱「臺灣五岳」：臺灣府誌因其「積雪瑩澈光明晴霽望之，輝白如玉」而名為雪山。大霸尖山3,492公尺，有「世紀奇峰」之譽，山容壯麗，與中央尖山、達芬尖山合稱為「臺灣三尖」。

為延續臺灣深厚的釀造文化，台灣味噌釀造文化館成為全國首座以味噌為主題的文化場域。它不僅承載技藝的傳承，也回應地方創生的想像，透過「移動博物館」的概念，讓文化走入生活，讓地方重新發光。建築以環保綠意為基底，低調地融入環境之中；館內則收藏百年杉木桶與製麴木盒，靜靜訴說早期釀造的歷史與智慧。透過五感體驗與手作活動，得以貼近發酵的節奏，理解食物從時間中醞釀出的風味。在這裡，味噌不只是調味，更是一種文化的延續。它連結農產、工藝與日常生活，轉化為安心且富有層次的飲食選擇。

松錳租車－豐原店位於后豐鐵馬道旁，涼涼的天氣，來這裡騎腳踏車最舒服了，附有廣大的停車場，可以免費停車，還有多樣化的腳踏車種可做選擇，歡迎大家預約騎乘。目前全臺有10家連鎖店，每個地方各具特色，不管你是要觀山、看海、賞花，松錳租車都可伴你體驗歡樂之旅。

大雪山賞鳥協會致力於推廣大雪山豐富的鳥類生態，大雪山區域涵括臺灣超過230種鳥類，包含珍貴的黑長尾雉（帝雉）。此地不僅是國內鳥友口耳相傳的賞鳥聖地，亦獲交通部觀光署推薦為「臺灣十大國際級賞鳥地點」之一，是海內外賞鳥人士在臺灣不可錯過的重要據點。

鐵道之鄉酒莊位在熱鬧后豐鐵馬道旁，別具特色的歐式庭園內，有許多好拍的藝術造景、火車造型的建築物、酒桶裝飾成的金字塔，園內都能拍出不少趣味的相片，登上三樓觀景台，還能欣賞遼闊的鐵馬道風光。園內設有品酒室、紅土酒窖、戶外野餐區，也可以來這用餐午茶，品嚐特色的葡萄酒。

臺61線大安休息站，由統一超商股份有限公司取得經營權，提供南北往來的用路人一個方便停留，並品味當地美食的場所，希望藉此促進地方消費，幫助在地觀光產業的發展。為強化臺中農產知名度，農業局輔導在地的大安區農會設置「臺中農讚館」，精選豐富優質農產伴手禮讓遊客採購，以及採用在地新鮮蔬菜及肉品的「飛天豬餐館」，有滷肉飯、排骨飯、鹹豬肉等美味餐盒，為來往商旅提供多樣化的飲食選擇。

一群敢於作夢的人，在這裡默默的耕耘，憑著最初的堅持與執著，為新社「紫色故鄉」注入了靈魂與生命力，這些經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思，傳達出他們對生活的態度與人生哲學，將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上，便產生了自成一格的店家形象與成就了新社「紫色故鄉」品牌內涵與價值。

「阿聰師芋頭文化館」，提供芋頭酥DIY體驗活動， 讓民眾親手體驗製作芋頭酥的樂趣，更設有糕餅文化 館，讓民眾能夠了解芋頭、粉蔥與糕餅等文化，以及阿 聰師品牌故事，打造出一個讓民眾寓教於樂的好地方。 　　園區設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、3D立 體彩繪牆(拍照區) 、DIY教室、阿聰師伴手禮專區與兒童 閱讀區等六大主題區。

此門市為全台最高的便利商店，不同於城市中的簡約風格，梨山門市全家便利商店有著宮廷式的外貌，與眾不同的窗格與欄杆，經典綠白藍配色再加上鵝黃色的牆面，橫式如門楣般的招牌，都使這家商店的外觀在現代之中仍留露著一絲典雅。

鄰近裡冷部落的裡冷便利商店，依山傍水，坐擁美麗的天空與良好的空氣，相當適合與家人朋友來到附近親近大自然，這個充滿人情味的商店，是您絕佳的補給站。

春發農園由泰雅族的園爸及外省姑娘的園媽共同經營，這塊面積約兩甲的農園有著他們夫妻倆打拼奮鬥四十年的痕跡。過去幾年，公部門積極輔導部落農業轉型成綠色觀光產業，透過相關課程培訓、運作機制建立而有了今天的農園。歡迎來農園走訪一趟，讓我們和你分享梨山宜人的氣候、山環水抱的景色、在地的故事、家常風味料理、在地小農手工農特產，還有家的溫度。

谷野以泉水為基調，輔以頑石、雲海、五葉松為延伸，利用自然原始的素材，營造不矯揉造作的景深；簡潔的設計風格，散發出低調且沉靜的渡假氛圍；群山環繞下的谷野，揉合自然與藝術、人文的元素，質感不言而喻；取經日式的服務精神，期望每位谷野的朋友都能享受我們的誠意相待。

隱身小雜貨店內，只有饕客才知的美味，包子全手工製作現桿現包現蒸，一口咬下麵皮肉軟細緻散發淡淡麵粉香，肉餡鮮美。到白冷絕對不能錯過的美食。白冷肉包歷經一甲子，見證了台灣光復，八七水災，九二一大地震，七二水災，舊中橫的衰落，新中橫的崛起，路雖然改道了，我們依舊在這，堅持傳承外婆的手藝，流傳一甲子的古早味。

阿嬌姨的店在七二水災遭到土石流掩埋，對面鄰居留下的土石流屋，是松鶴部落主要參觀導覽地標。熱心公益、喜歡交朋友的阿嬌姨當起了社區解說的導覽人員，對來松鶴部落阿嬌姨的店朝聖的遊客解說七二水災在大甲溪轟天巨響土石流中逃難的驚險畫面。歡迎大家來松鶴部落阿嬌姨的店聽她說故事。

民國87年（西元1998年），喫茶小舖在臺中誕生。因為我們喜歡喝茶，所以決定把最好的與大家分享。喫茶小舖一直都秉持著「分享」與「傳遞」的信念，讓每位來到這裡的客人，在喝好茶的同時，也能感覺到熱情與溫暖！喝茶只是一開始，喫茶小鋪用幸福的一口茶，讓我們更認識彼此。

位於橫貫公路16公里處，對整體遼闊的和平區而言，算是建築在和平區域的中心位置。和平區面積廣達1,037平方公里，耕作面積6,338公頃，居民九成以務農維生，農戶融合了原住民、榮民、閩南、客家各族。由於平均海拔約為1,000公尺以上，環境十分特殊，堪稱得天獨厚，氣候適宜栽植各各種農作物，高山地區盛產溫帶高級水果，如水蜜桃、世紀梨、蜜梨、雪梨、蘋果、加州梨、高山茶等。較低海拔之特產為桶柑、高接梨、甜柿、茂谷、桃、李、梅、花卉及鱒魚等，是台灣獨具特色的農產品主要供應區域。

「南投稅務出張所」屬日治時期官署建築，於昭和11年(西元1936年)落成，是日治時期臺中洲第一個設立的稅務出張所，更是目前全台僅剩唯一一座稅務出張所，於2012年整建修復並轉交民間經營，2023年由潮港城餐飲集團旗下品牌-福瑞堂「云深茶館」接手，重新打造成現在優美雅致的模樣，提供餐飲、婚宴、茶席/茶飲體驗、藝文展覽空間等服務，為這處古老的建築注入新生命、新活力，透過福瑞堂餐飲品牌進駐，讓歷史建物重生與活化，並將帶動地方觀光與繁榮做為經營使命。