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ID: Restaurant_A15010000H_103164
餐飲
交通部觀光署
提起臺中人心目中的銅板美食，台中肉員必定榜上有名。創立於1933年，在悠長歲月裡，為許多在地人提供世代傳承的滋味。店內僅售三種食品，分別是肉圓、魚丸湯與冬粉湯。油泡肉員皮薄軟嫩，加了胡椒的豬肉餡料，搭..
臺中市南區
復興路三段529號
(04)22207138
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ID: Restaurant_A15010000H_103162
餐飲
交通部觀光署
店家一改過往奪目的黃色招牌，以咖啡色的低調門面迎接客人。其麻油土雞腿湯依舊出色，湯頭使用雞骨和特級胡麻油熬煮一天，溫潤滋味，帶淡淡酒香。不喜酒味者可於點餐時提出。建議搭配手工麵線或滷肉飯享用。同時提供..
臺中市南屯區
向上路三段65號
(04)23861557
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ID: Restaurant_A15010000H_103154
餐飲
交通部觀光署
顧名思義，麵店由阿坤創辦，目前已經超過五十年歷史，傳至第三代掌舵。小店幾乎沒有裝潢，客人要先在門口點選食物，然後尋找座位。每天早上至中午提供古早味乾麵，搭配特製甜辣醬，十分滋味。湯則可選擇不同配料，包..
臺中市中區
平等街142號
0955923877
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ID: Restaurant_A15010000H_103153
餐飲
交通部觀光署
以臺菜為主的餐館，魚缸中不乏時令海鮮，可以配合多種煮法，不妨請店員一一介紹。推薦麻油煮沙母，以乾煸過的薑片和綜合菇菌烹調，味道鮮甜，充滿香氣。多人聚餐的話，點上一份陶板藥膳活鮮蝦與一鍋蒜苗白鯧米粉，一..
臺中市南屯區
文心南五路一段326之3號
(04)24732373
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ID: Restaurant_A15010000H_103149
餐飲
交通部觀光署
開業逾七十載，至今已經傳至第四代，深受老顧客支持。內部採用傳統中式餐館設計，備有懷舊的沙發座椅、鏡子牆面和木製匾額。致力提供經典江浙菜和點心，小籠包、肴肉、醉雞、鱔糊等應有盡有，而且每道菜色均列明製作..
臺中市中區
臺灣大道一段129號
(04)22200735
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ID: Restaurant_A15010000H_103144
餐飲
交通部觀光署
餐室耗時兩年打造，空間設計糅合東西方美學，飾以藤編牆面、手工絲綢吊燈等，充滿藝術品味。由主廚林菊偉掌廚，菜單詮釋臺灣四百年來的飲食與民族融合，透過精巧的刀工與技法，將尋常家常菜演變為精緻又細膩的菜色。..
臺中市西屯區
安和東路5號
(04)23586368
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ID: Restaurant_A15010000H_103139
餐飲
交通部觀光署
坐落民宅巷弄內，裝潢簡約，木桌椅襯托日式器皿與開放式廚房，讓人有回家用餐的溫馨感覺。以臺灣菜為主，亦有融合南洋咖喱、味噌等南洋和日式風味的菜色。食材來自經產銷履歷驗證的小農，米飯則採用臺中194號米。..
臺中市西區
模範街24巷1號
(04)23052933
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ID: Restaurant_A15010000H_103136
餐飲
交通部觀光署
創立於1960年，營業一甲子後，店家決定將原址進行大型翻新，遂暫時遷往附近的全新店面。店內以牛隻造型圖騰裝飾，繼續供應全牛料理，選用臺中在地黃牛，溫體新鮮送達。蔥爆骨髓與清爽彈牙的涼拌肚王都是其招牌，..
臺中市東勢區
新豐街19號
(04)25873488
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ID: Restaurant_A15010000H_103129
餐飲
交通部觀光署
開業不過幾年，已經設有分店，證明這家餐廳的吸引力。提供南、北印度美食，由印度籍廚師團隊負責，講究選用當地香料，以確保原汁原味。菜單設計非常貼心，既可選擇辣度，也標明適合素食者和兒童食用的菜色。其中，香..
臺中市西區
存中街47號
(04)23770007
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ID: Restaurant_A15010000H_103128
餐飲
交通部觀光署
於2023年遷往中區，門面貫徹低調簡潔，內裝亦以極簡的灰黑色系設計，保有老舊樓房的原始風貌。主廚擅長以日常食材融合臺式烹調技巧，重新闡述當代臺灣料理的細膩風味。單一套餐定期更迭，主廚會根據所見所聞擬定..
臺中市中區
中山路29號3樓
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103126
餐飲
交通部觀光署
幾經搬遷，地坊於2022年落腳文創景點。空間寬敞，搭配老舊的木窗框與草綠色牆面，復古又帶有輕鬆氛圍。掌杓逾廿載的主廚結合在地食材和歐陸烹調技法，設計七至八道的無菜單套餐，菜色每天調整，並設四款肉類主菜..
臺中市東區
復興路四段17巷12號
0976866098
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ID: Restaurant_A15010000H_103124
餐飲
交通部觀光署
老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝。老闆自立門戶後，沿用該手法至今，並會在門前現場擀麵。由於售完即止，建議中午前到訪。其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥，滋味鹹香，建議加點半熟蛋，讓麵條裹上絲滑..
臺中市清水區
鎮南街81之12號
(04)26238730
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