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華山從西元1914年的一座酒廠開始，醞釀了將近百年的美酒。從私營的「芳釀株式會社酒造場」到日本政府的「專賣局」與國民政府的「公賣局」，民國72年（西元1983年）的造酒歲月留下的不止是醉人的美酒，還有令人驚喜的酒廠老建築，其中三棟建物更被定為台北市市定古蹟。民國88年（西元1999年）後，華山成為提供藝術展覽、音樂表演等文化活動的「藝文特區」，民國96年（西元2007年）後擴大為文創園區，以「華山1914文化創意產業園區」之名營運，平均每年舉辦超過上千場的藝文展演活動，並規畫特色餐廳、創意店舖等空間。獨特的舊建築物翻新及活動展覽，使它成為台北特色景點之一。

「臺北時代寓所」為希爾頓全球酒店集團旗下一員，已于2020年底開業，并為亞太地區第一家Tapestry Collection by HiltonTM品牌精選飯店。以富有巧思的設計與細節規劃、摩登現代的藝術空間，結合臺灣獨有濃厚人情味與待客之道的上心服務，臺北時代寓所致力提供所有旅客難忘的美好時光。 酒店位在臺北市中正區幸福里（日治時代劃為幸町）；在這個城市的新與舊、過去和未來、文化和商業、自然與工業的交叉路口，所在位置便利，走路１分鐘即抵善導寺捷運站，和臺北人氣早餐店「阜杭豆漿」比鄰；２分鐘車程抵臺北火車站、３分鐘車程可抵「華山1914文化創意產業園區」和亞洲50最佳咖啡廳「興波咖啡」等，除此之外，臺北藏有許多的后巷迷趣、美食地圖、快閃藝術等話題，值得旅人們花時間去探索。 酒店共有175間客房，其中包括：118間客房，41間轉角客房、3間豪華客房、4間尊榮客房、2間無障礙客房、和7間時代套房。完備的健身房與SPA各種精選課程，讓商務人士及城市探索者鍛煉之余亦能放松身心。

華山1914文化創意產業園區前身是台北酒廠，由日本人於1914年創建，早期是日本生產清酒的廠房，後為台北酒廠，現為臺北市市定古蹟之一。華山文創園區所在地的名稱由來，在清朝時期原稱三板橋庄大竹圍，至西元1922年，日治時期臺灣總督府廢臺北舊有街庄名，改稱「樺山町」。而「樺山」的名稱乃取自日本治臺的首任台灣總督「樺山資紀」的名字而來，當時位於樺山町包含臺北市役所(今行政院院址)、樺山貨運站、台北酒廠等政府單位，是日治時期臺北市都市計畫所規畫開發的地區。至國民政府時期再將「樺山」改為「華山」，並沿用至今。在1999年後，華山文創園區成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的藝術展覽、音樂表演等文化活動場地。此外，園區內也有多間餐廳、店舖、藝廊等商業設施，至今已舉辦多次藝文展演活動，也將舊建築物翻新、設置裝置藝術，吸引民眾前來參觀、拍照；園區後方也有一整片的大草皮區，提供大家野餐玩樂。