南投什錦麵夢工廠 阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳，在2015年得到客家美食料理比賽冠軍，將客家人為了讓食物保存長久，因而發展的「醃漬美食文化」傳承下來，以多年廚藝使醃製成的醬菜..

位於埔里中山路及信義路口，餐點菜色係以客家菜為主，餐廳占地面積廣大，適合家庭旅遊、班遊或公司旅遊來此聚餐。

玉蟾園是一家座落於臺東池上鄉錦園村，八公頃自然生態園，充滿生活藝術，非常漂亮的名宿，提供好喝的咖啡及極具特色的客家風味餐；可以預約團體ＤＩＹ活動。

米舖客家小館座落於臺東關山鎮臺九線往北332公里處，四周環境優美；餐廳提供當地當令的特色客家風味餐，讓在地或遠來的顧客都能享受道地的客家美食，千萬記得一定要先電話預訂喔，不然，可是會吃到「已客滿」的大..

「東粄香傳統米食坊」老主人最早為來自竹東的客家人，老主人(劉榮華)的母親(羅林三妹)年經時在池上鄉白毛寮種植香茅，平時也製作客家小吃米食、糕點及肉粽到火車上來販賣。民國58年，老主人輾轉來到東海岸成功..

「小毛驢德國有機麵包」位於東河市區，店主吳大哥是來自台中的客家人，在接觸有機農業的領域之後，認同有機耕作的價值，便於三年多前一鼓作氣決定落腳台東，在美麗的東海岸逐一個有機的夢。由於喜歡手作的質感與親力..

民國56年間，米苔目嫂一家來到成功鎮，一開始是賣冰維生，後來碰上一個客家的老婆婆跟他們說，賣冰只有夏天這個時機有賺頭，其他時節還得傷腦筋，於是便傳授製作米苔目的方法，讓米苔目嫂的傳奇就此展開。劉媽媽後..

阿嬤是傳統的客家人，從懂事開始就看著阿嬤在麵攤前忙進忙出。說是麵攤卻沒有賣麵，而是賣一些自己做的麵帕粄、米苔目及一些切料、下酒菜之類。阿嬤總是將爐火起的烘烘乍響，將要火炒的食物先處理，留下炆火時再燜些..

擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中，是最具代表性的一種美味，製作方式古樸典雅，充分表現客家人對中國古代傳統文化的傳承，相傳至今仍是客家人日常生活的主食之一，也是待客的佳餚。擂茶的茶味純，香氣濃，不僅能生..

爐子上的蔬肉燉鍋，把古老的紅磚砌牆燻得微溫，遠遠就能看到二層樓高的建築，搭配原木桌椅，還有一群遠道而來的饕客。 推薦餐飲：客家封肉蹄膀、客家野蓮。 交通資訊：捷運紅線左營站1號出口，重和路右轉華夏路，..

阿喬師水粄粥，是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名，用來思念親情、懷念友情、延續感情的出口，也是第四代喬媽 家傳碗粿小吃下一個新品牌。夫妻倆將對生命的經歷，以蒸、煮、炒、炸、燉等工法，煨在這碗有..

「田媽媽」並不是特指某位媽媽，而是泛指在田地理工作的婆婆媽媽們，經過農會輔導以後，個個變成鄉土料理高手，不管是俗擱大碗的大魯麵，還是一桌豐盛佳餚，在在抓的住顧客的味蕾，正宗山土雞有著自然的甘甜，而古早..