精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂，加上後山大自然潔淨的山泉水，更以蕃薯伯楊振發老先生累積多年傳統手工技藝，提煉出「獨特糖香」的口味，奠下楊記家傳地瓜酥的口碑，在臺東市無人不知無人不曉，今由長子楊德盛在..

賀采宴會餐廳由楊丞紘行政總主廚(中華料理職人餐旅交流協會的秘書長)，經常參加國內外賽事、擔任評審，帶領經驗豐富的廚師團隊，嚴選在地產銷食材製作五星級主廚名菜《掛爐燒鴨》，以皮脆有光澤、汁多為上品，燒鴨..

家族心 姐妹情 姐妹蒸餃是由楊老闆與老闆娘眾姐妹一塊經營，只見家人圍著桌邊正以迅雷不及掩耳的速度和著麵團、包著蒸餃，老闆切麵皮的清脆聲響，伴隨蒸籠鋪散的香氣，令人想大快朵頤一番。每道手續堅持「純手工」..

記憶中的鄉味<br/><br/>四十年前的一位退休老兵，懷念起家鄉菜的滋味，嘗試做起有家鄉味道的菜餚，藉慰思鄉的情愁。從自己品嚐而後開店經營，道地的中國菜口味，征服每個人的胃---這就是位於中埔鄉吳鳳..

店家堅持只做安心、健康的好東西，除了親手熬煮紅豆、薏仁、綠豆、湯圓等冰品材料外，也親自挑選楊桃、梅子、鳳梨等水果進行曬乾與醃製，加上自動製冰沙機，讓大家吃冰也能吃得健康衛生，一杯冰涼的梅子冰、鳳梨冰、..

彰化縣口述歷史有紀載西元1940年 (昭和15年間）　　現今正彰化肉圓的傳人楊雅嵐、楊雅筑其祖父楊永祥因父親英年早逝，而家中兄弟眾多，為了維持家中生計，其母親與長子的他商量，決心向鹿港一位老師傅拜師學..

楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗，陸續開發許多新菜色如：三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊，肉質甜美且無羶味。

創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐，創始人為楊頭先生，目前已傳到第3代楊志宏。這家已有多年歷史的老店，其招牌為「藥膳羊肉爐」和「薑涮羊肉爐」；其他如快炒羊肉、羊肚、羊心等，也相當受歡迎。

總是熱鬧滾滾的阿枝羊肉店，由楊桂枝所創立，他從10幾歲就跟著父親學烹調，練就一身好功夫，羊隻一看就知好壞，加上「內行」，掌握調理味道而大受歡迎。招牌菜也是羊肉爐﹝冬天以中藥羊肉爐較暢銷，夏天以薑絲羊肉..

「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」，是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳和辣椒醬為主，由顧客自行調拌。阿秀羊肉由楊松雄在民國70年創立，招牌菜除了羊肉爐外，還有薑片麻油炒羊肝、白切三層肉、薑..

內灣戲院是全台碩果僅存，仍在運轉的木造戲院。原本荒置的地方，現任主人承租之後，保留戲院日式古意的原貌，蛻變成集柑仔店、藝文展覽、老電影播映、創意客家菜於一身的餐坊，把30來的台灣餐飲文化做一個傳承。攀..

2019桃園上好攤 好食美味組-銀賞2016繁星市集計畫-市場組銀食獎特色推薦：香圓食品五行禾果子老板以注重養生為出發，以自種的南瓜做天然染劑製成的南瓜包，而食材的來源也達到減碳標準，用自己的田種出的..