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ID: Restaurant_395000000A_001589
餐飲
臺南市政府
粿仔以米為主要材料，將米磨成米將加水和蕃薯粉加熱攪拌，以小碟子當模子，將加熱過的米漿糊倒入，中間放炒過的香菇、肉燥或鮪魚餡，上層再以米漿糊覆蓋，冷卻的就是粿仔。食用時，用熱油煎粿，再加個蛋，就是美味可..
臺南市關廟區
市場北街
(06)5960292
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ID: Restaurant_395000000A_001591
餐飲
臺南市政府
已有60年歷史的乙旺滷麵，以蔥頭、香菇、蝦米、豬肉、蒜頭爆香，加入關廟麵和肉羹、並以蕃薯粉芶芡，加蒜末及香菜，麵條香Q有勁風味十足。
臺南市關廟區
忠孝街68號
(06)5963234
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ID: Restaurant_395000000A_001592
餐飲
臺南市政府
再來米磨碎精製外皮，包裹豬肉、鮪魚、混合內餡，熱煎至金黃色，搭配鯖魚拌煮之特殊醬料，來關廟記得來嚐嚐這道難忘的在地好味。
臺南市關廟區
中山路二段107號
(06)5961310
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ID: Restaurant_395000000A_001594
餐飲
臺南市政府
民國八十六年，官田區農會為了替菱角注入新生命，結合鄉內人文，歷史文化，於十月五日至十月十二日舉辦第一屆官田菱角節，同時推出「菱角大餐」，以辦桌方式接受外界訂桌，並將桌席辦於葫蘆埤畔。活動期間共湧入五萬..
臺南市官田區
三結義41號之1
(06)5792163
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ID: Restaurant_395000000A_001597
餐飲
臺南市政府
德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊，加蒜頭爆香，淋上醬油及清水，以文火煮熟，放入少許黑糖及調味料製成。老師傅傳承的古老手藝，絕對不同凡響。
臺南市麻豆區
中正路與忠孝路口(第三市場內)
(06)5722084
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ID: Restaurant_395000000A_001599
餐飲
臺南市政府
炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩，製作過程中加入不少油蔥末，食用時搭配醬汁跟蒜末調味，口感更是多層次的美味。
臺南市麻豆區
三民路9-10號
(06)5719100
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ID: Restaurant_395000000A_001600
餐飲
臺南市政府
草魚粥選用新鮮草魚製作，味道鮮美、口味道地，是難忘的好味道。
臺南市麻豆區
三民路80號
(06)5716179
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ID: Restaurant_395000000A_001602
餐飲
臺南市政府
裕益碗粿從選米、磨漿、做料、炊蒸無不講究，選料更是不容馬虎，炊蒸時候，加入豐富的餡料香菇、蛋、肉、蔥酥等，每個碗粿也都是經過手工製作，淋在碗粿上頭的醬汁更是碗粿好吃的靈魂所在，加一點蒜泥，風味絕佳。
臺南市麻豆區
麻口里麻豆口10-6號
(06)5702687
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ID: Restaurant_395000000A_001606
餐飲
臺南市政府
「佳里肉圓」原稱之「包仔」，發明人陳金福，佳里人稱呼「包仔福」，二戰後為與包子饅頭有所區分，改稱「肉圓」。新鮮豬肉加上筍乾、豆薯、蝦米了內餡，裹上香Q的外皮，油炸後澆上蒜泥、香菜等，美味可口，聲名遠播..
臺南市佳里區
延平路215號
(06)7227226
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ID: Restaurant_395000000A_001607
餐飲
臺南市政府
50多年的經營歷史，佳里鄉親都知道這家歷史悠久的小吃攤，口味傳統，湯頭道地的切仔麵、粿仔湯及滷味，香味四溢，令人垂涎。
臺南市佳里區
民生街8號旁（農會邊）
(06)7227736
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ID: Restaurant_395000000A_001608
餐飲
臺南市政府
風味獨特，不僅大腸Q爛口感好，其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米，是精選上等在來米，與大腸一起長時間的熬煮，因此大腸Q爛，米粥入口即化，湯頭絕佳，緊緊抓住顧客的胃口。
臺南市佳里區
興化里佳里興442號
(06)7261378
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ID: Restaurant_395000000A_001614
餐飲
臺南市政府
本地的「外國安虱目魚」專賣店名氣也很響亮，店內強調現撈現煮的即時鮮味，不論是麵線魚肚、魚腸、魚皮等，老闆都能調味料理出特色的風味，不僅有獨家烹調的秘方，還自養、自售虱目魚。此外也提供釣魚場所供人免費釣..
臺南市七股區
龍山里龍山232號
(06)7872039
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