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ID: Restaurant_A15010000H_103204
餐飲
交通部觀光署
曾於臺北經營十多年，其後遷到臺中，但仍然保留過往的風格。主廚醉心花藝，餐廳採用落地玻璃，透視戶外的盆栽與大樹，一片綠蔭令人心曠神怡。同時尊重時令及在地食材，會根據當天採買到的材料，變化出多款前菜。主菜..
臺中市西屯區
惠中七街36號2樓
(04)22558111
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ID: Restaurant_A15010000H_103190
餐飲
交通部觀光署
墨綠色窗簾、溫潤實木桌、職人手作食具，加上輕快的法語歌曲，營造出舒適的氣氛。年輕主廚由法國返臺，擅於運用本地和進口食材，透過亞洲烹調技巧呈現當代法國美食。其中珠雞和碳烤干貝特別叫人難忘。甜品均為現點現..
臺中市太平區
新福十六街68號2樓
0968059811
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ID: Restaurant_A15010000H_103184
餐飲
交通部觀光署
滿堂於2021年搬進這座經改建的前美軍建築，保留老房的木屋簷與花窗，加上清水模牆面、木桌椅，以及窗外的綠蔭和陽光，營造舒適愜意的環境。菜單採單一套餐形式，通過創新的料理風格，呈現在地的食材與飲食文化，..
臺中市西區
存中街39巷3號
0910833755
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ID: Restaurant_A15010000H_103179
餐飲
交通部觀光署
餐廳藏身在工廠旁，從小巷弄進入，看到以木材為主的店面，散發著日式小食堂的氛圍。主廚以融合臺、日、西式的料理手法，製作充滿創意和巧思的菜色，分量小巧，適合單人享用或三兩朋友小聚。其中，櫻花蝦滷肉飯以肥而..
臺中市東區
復興路四段17巷10之2號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103176
餐飲
交通部觀光署
新加坡主廚以其英文名字Jimmy Lim為餐廳命名，其獨到的烹飪靈感和創意，源自過往在歐陸餐廳累積的豐富經驗，還有父親經營過的美食小販攤位。品嚐菜單富原創性，結合在地食材、法式料理技巧和新加坡飲食文化..
臺中市南屯區
益豐路四段689號2樓
(04)23803570
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ID: Restaurant_A15010000H_103174
餐飲
交通部觀光署
店名「溫叨」是臺語「我家」的諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳位於紅磚堆疊的傳統三合院之中，包廂裡有舊日的床組與裝飾，客人也可以在院子享用餐點，氣氛就像辦桌般熱絡。推薦菜色包括三杯料理，以及辛辣鹹香的古法..
臺中市北屯區
太原路三段191號
(04)22311699
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ID: Restaurant_A15010000H_103170
餐飲
交通部觀光署
於2021年遷至十五步外之新址，採用簡約的木質裝潢，而且總能看見主廚或團隊與顧客交談，營造出輕鬆的用餐氛圍，適合知己聚會。主廚對牛肉充滿熱情，對牛隻結構、肉品切割，甚至內臟處理都經驗豐富。每月嚴選不同..
臺中市西區
公益路194之1號
(04)23250588
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ID: Restaurant_A15010000H_103169
餐飲
交通部觀光署
老闆兼主廚曾赴日本進修，回臺灣後開設這家餐廳。室外築起小型日式庭院，用餐區設板前座位，讓顧客看到烤台上處理食材的過程，處處彰顯用心。主打燒鳥，採用臺灣桂丁雞，每日新鮮現切。套餐包含多種烹調技法的料理，..
臺中市西區
忠明南路48號
(04)23262080
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ID: Restaurant_A15010000H_103165
餐飲
交通部觀光署
由夫妻檔經營，裝潢潔淨明亮，讓客人在舒適的環境下享用麵食。特別推薦紅燒半筋半肉牛肉麵，湯頭以三十餘種中藥材熬煮數小時至濃郁香醇，搭配彈牙的細拉麵，以及軟嫩帶彈性的牛筋和澳洲腱子肉，滋味可口。也可以嚐嚐..
臺中市西屯區
大墩路911號
(04)23299789
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ID: Restaurant_A15010000H_103164
餐飲
交通部觀光署
提起臺中人心目中的銅板美食，台中肉員必定榜上有名。創立於1933年，在悠長歲月裡，為許多在地人提供世代傳承的滋味。店內僅售三種食品，分別是肉圓、魚丸湯與冬粉湯。油泡肉員皮薄軟嫩，加了胡椒的豬肉餡料，搭..
臺中市南區
復興路三段529號
(04)22207138
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ID: Restaurant_A15010000H_103162
餐飲
交通部觀光署
店家一改過往奪目的黃色招牌，以咖啡色的低調門面迎接客人。其麻油土雞腿湯依舊出色，湯頭使用雞骨和特級胡麻油熬煮一天，溫潤滋味，帶淡淡酒香。不喜酒味者可於點餐時提出。建議搭配手工麵線或滷肉飯享用。同時提供..
臺中市南屯區
向上路三段65號
(04)23861557
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ID: Restaurant_A15010000H_103154
餐飲
交通部觀光署
顧名思義，麵店由阿坤創辦，目前已經超過五十年歷史，傳至第三代掌舵。小店幾乎沒有裝潢，客人要先在門口點選食物，然後尋找座位。每天早上至中午提供古早味乾麵，搭配特製甜辣醬，十分滋味。湯則可選擇不同配料，包..
臺中市中區
平等街142號
0955923877
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