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ID: Restaurant_395000000A_001880
餐飲
臺南市政府
身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉滷..
臺南市仁德區
保生東路86號
(06)2893177
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ID: Restaurant_395000000A_001489
餐飲
臺南市政府
「森茂碗粿」的由來，老一輩長者都知道取名於曾任台南市機要秘書的陳森茂先生，民國六十六年一直賣到現在，因口味獨特，香Q爽口，所以很受到府城顧客的讚賞。多年來隨著時間過去和陳森茂先生的過世，民眾已不記得「..
臺南市中西區
開山路317號
(06)2143389
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ID: Restaurant_A15011100H_000317
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
1990 年代七股鹽山成為全臺觀光旅遊亮點，每天遊覽車川流不息，將附近公路擠得水洩不通，原本從事黏磁磚的土木工人陳茂宗，看上這洶湧的人潮與龐大的商機，就在住家庄廟龍山宮牌樓旁設攤販賣蚵嗲及蚵仔麵線，從..
臺南市七股區
龍山村209-9號
(06)7873293
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ID: Restaurant_A15011100H_000365
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
莊永圳 (1961 年生)，高雄人，因朋友邀約加盟烤地瓜，買烤爐，技術轉移，並提供地瓜商資訊，因緣際會販售起炭烤地瓜來，最先在高雄販賣，隔年遷回太太的七股娘家，早先像流動攤販般，往人潮、車潮多的地方擺..
臺南市七股區
七股里 ( 七股 7-11 前 )
0934303098
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ID: Restaurant_A15011100H_000364
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
凃竹山 (1947 年生 )，蚵寮人，在魚塭打雜，也曬過鹽，鹽田停曬後，到高雄鳳山向胞兄凃竹青 (1943 年生 ) 學習烤地瓜技巧，學成後，胞兄送他 1 組烘爐，凃竹山在蚵寮永安宮前定點販售，後來想..
臺南市北門區
「台 17 線」道路急水溪五王大橋北端橋頭
(06)7863903
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ID: Restaurant_A15011100H_000360
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
雖然僅是個小小的圓仔湯攤，卻已走過一甲子多的寒暑，蚵寮圓仔湯已然是北門蚵寮人的甜蜜印記，幾乎每個蚵寮人都吃過蚵寮圓仔湯，從孩童、青少年到長大成人、結婚生子，甚至當起爺爺、奶奶，都還會帶孫子來吃上一碗熱..
臺南市北門區
蚵寮保安宮廟前廣場
0934302800
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ID: Restaurant_A15011100H_000347
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
臺南土城仔是虱目魚的盛產地，以當地鹹水虱目魚為食材開店，這是魚肚清仔可以在換手頻繁的店面立足的主要原因。魚肚清仔王銘清 (1964 年生 ) 的父親王國材 (1938 年生 ) 早年便曾推著攤車兜售虱..
臺南市安南區
安中路 6 段 486-3 號
0981064491
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ID: Restaurant_A15011100H_000346
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
陳良典 (1974 年生 ) 是義成魠魚羹創業人陳梅雄 (1938 年生 ) 的兒子，一直在父親的店裡幫忙，直到 2011 年，才出來以「新厝魠魚羹」為店招自行開業，由於作法傳統，口味道地，大家口耳相..
臺南市安南區
安中路6段446號之16
0986021198
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ID: Restaurant_A15011100H_000339
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
蘆竹溝是個漁港，有海防部隊駐紮，也有釣客出入，但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方，有鑑於此，鄭鳳琴 (1953 年生 ) 乃在自家設攤賣陽春麵，顧客以阿兵哥、釣客、庄人為主，較少外客。蘆竹溝陽春麵的食材是..
臺南市北門區
三光里蘆竹溝 300 號
(06)7850367
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ID: Restaurant_A15011100H_000331
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
三股地區魚塭除養殖虱目魚外，文蛤也是主要養殖。每當文蛤收成時，塭主都會購買肉粽、虱目魚羹給工人當點心；蔥蒜是濱海鹽分地的主要作物，蔥蒜採收時，田主也都會購買肉粽、虱目魚羹給工人當點心；釣客清晨先來吃肉..
臺南市七股區
三股里 29 號
(06)7881646
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ID: Restaurant_A15011100H_000329
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
小小的燒酒螺，小小的攤車，一賣就是半個世紀，除了撐起一家溫飽外，還培育 7 位子女個個都是大學以上的學歷，現在 7 位子女都已成家立業，而這個燒酒螺攤仍繼續招徠全臺各地遊客，這就是南鯤鯓吳記燒酒螺寫下..
臺南市北門區
南鯤鯓代天府入口右邊紅綠燈下
(06)7863307
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ID: Restaurant_A15011100H_000323
餐飲
交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處
同樣嗅聞到七股觀光的商機，住三股的黃雪娥邀弟媳李淑玲一起到橋頭海產街炸製蚵嗲販售，因有人問她們是不是姐妹，因而將店招取名為「姐妹蚵嗲」，且因應七股觀光人潮集中在周六、周日，而決定僅販售周日一天的經營模..
臺南市七股區
三股橋頭海產街 ( 四季海產對面 )
0911628885
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