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「堺橋」位於長濱鄉最南端，跨越「堺橋溪」後便是成功鎮，族群分界上屬於宜灣部落的範圍。台11 線上的舊堺橋在1985年完工，新橋與舊橋並存，於1998年完工。由於人口移入較晚、住戶規模也較小，鄰近的宜灣部落居民稱此地為「小宜灣」，也因此地多霧，所以阿美族人稱堺橋為「Abungai」或「Carapogay」。做為長濱鄉與成功鎮交界地帶，東部海岸國家風景區在此規劃堺橋休憩區，設置觀景涼亭與海濱走道，沿走道步行可抵達臨海的巨大礁岩區，是適合磯釣的場域；休憩區前後也可見長濱鄉公所、成功鎮公所，分別在此規劃的觀景瞭望台與觀景平台。

鹿野遊客中心是前往鹿野高台必經的首站，也是高台茶葉展示中心，除了有提供停車場、旅遊摺頁、旅客諮詢等服務之外，內部設有鹿野地區出產的優質茶葉，如紅烏龍等，愛茶人士可以到這裡品茗，一嘗紅烏龍醇厚及帶有果香的滋味，介於烏龍與紅茶之間的口感，絕對讓人難以忘懷。

樹種紅檜且為合併木，為巨木群棧道中最為高大之巨木。胸高直徑有4公尺，樹高為45公尺，最大主幹樹齡推估為1,087～1,103年，巨木上生長著多種台灣特有植物，包括黃花杜鵑和條蕨等，展現了豐富的生態環境。

八卦山脈最南端的「松柏嶺」因土壤及氣候條件適合茶樹種植，製茶歷史已有三百餘年，成為今日臺灣中低海拔的指標性茶區。此處的「松柏嶺遊客中心」不僅提供旅遊諮詢服務，還結合了茶文化主題館，展示豐富的茶葉文化知識和各式茶文化體驗，讓旅人沉浸茶香之餘，一併進行臺灣茶的巡禮。

俞大維紀念館，外觀以典雅的灰磚搭配綠瓦建造而成，搭配屋外綠蔭的美景，相當優雅怡然。走入館內，迎面而來的便是俞大維先生的半身雕像，「經文緯武奇男子，特立獨行大丈夫」對聯將其性格清楚描述，是位「文武雙全」的人才。

【評鑑有效期間：2026/03/26~2029/03/25】品牌起源:老楊食品是由創辦人戴大可創始於1979年，為感念曾教導自己做麵點的楊師傅，以其姓氏為品牌名稱，原是前店後廠的小店舖，本只是想讓家人溫飽的小生意，卻因著創辦人的不懈努力，持續求新求變，竟因著一塊餅走到了品牌之路，甚至讓這塊餅以及老楊食品邁向了國際之路。近半世紀的歲月中，老楊研發了超過100種口味。從1990年起便可以在海外看到老楊方塊酥。 方塊酥起源:方塊酥可以稱作為”時代的餅乾”，在特殊的歷史時空背景下，被發明出來。二次世界大戰之後，國民政府來台，軍隊在台灣各地形成特殊的眷村文化。方塊酥是從這種眷村裡最常被食用的早餐”燒餅“演變而來。眷村裡的麵點師傅將眷村裡的麵點手藝演化，將燒餅變得更酥脆，保存更持久也便利攜帶。至今，方塊酥已有近百年的歷史，依舊是令大家喜愛的零食。 於2009年通過FSSC 22000認證2011年獲得國際紅點設計獎2015年成立老楊方城市觀光工廠2021年成立副品牌 硯微墨烘焙全台灣第一座以方塊酥為主題的觀光工廠「老楊方城市」。位於在在阿里山腳下的嘉義，為了讓人們想更進一步地了解「老楊食品」成功背後的祕密，希望讓消費者欣賞到「老楊」品牌背後的故事。

【評鑑有效期間：2026/02/02~2029/02/01】從7坪小工坊到「隱形冠軍」四十多年前，賴家兩兄弟在不到 7坪的家庭式工坊裡，靠著雙手揉捏肉漿，開始了他們的創業夢。那時沒有華麗的設備，只有對品質的執著。他們專注於貢丸製品的口感與風味，靠著「恰到好處的彈牙感」，默默成為全台火鍋店與傳統市場背後的「隱形冠軍」。斥資營收 2.5 倍的豪賭隨著消費者對食品安全日益重視，福茂面臨了傳統產業的轉型十字路口。2020年，他們做出了一個大膽的決定：斥資當時年營收 2.5倍的資金，在彰化秀水打造一座全自動化的智慧工廠。這不只是一次產能的提升（日產量可達 55噸），更是一次「品牌升級」。他們深知，要打破大眾對加工食品「不透明」的疑慮，最好的方式就是「給你看」。於是「福茂專業丸家觀光工廠」應運而生。製程透明化的「貢丸教育基地」這座觀光工廠的成立，象徵著福茂從B2B（企業對企業）跨足B2C（企業對消費者）的重要里程碑：全線透明化參觀者可以透過玻璃廊道，親眼目睹從原料處理、打漿、水煮到包裝產線的「不經人手」自動化入庫過程，徹底翻轉大眾對於傳統市場對貢丸製作環境的印象。多元休閒空間結合二期(開發中)的火鍋餐廳、咖啡廳與親子遊戲區，將原本生冷的工廠轉變為全家人休閒的場域。福茂貢丸的轉型故事，告訴我們「傳統」與「科技」並非互斥。透過觀光工廠，福茂將四十年的「職人功夫」精準地轉化為自動化數據，並以開放的態度與消費者直接對話。如今，走進這座8,700坪的超級廠房，你聞到的不只是貢丸的香氣，更是台灣傳產成功華麗轉身的自信。

【評鑑有效期間：2025/12/29~2028/12/28】 源起與品牌底蘊大鯖魚夢工廠源自於明堯冷凍食品的品牌精神，其根基可追溯至1962年成立的山萬海產加工廠，三代專心致力於水產加工技術的耕耘與傳承。品牌從南方澳這片富饒海域出發，秉持「認真的對待每隻鯖魚」的信念，以嚴謹工藝及高標準品質守護消費者的食材安心與健康。轉型與觀光工廠願景在多年累積的生產與加工實力上，明堯冷凍食品進一步將產業能量轉化為體驗價值，成立以鯖魚為主題的觀光工廠——大鯖魚夢工廠。這裡不僅展示品牌的加工歷程與海洋永續理念，也透過互動展區與實際食材體驗，使鯖魚加工知識成為親子與旅客能輕鬆理解的學習內容。體驗亮點與現場吸引力館內設有互動知識區、鯖魚故事展、DIY手作體驗，以及多樣的鯖魚料理與高品質海味伴手禮區。遊客可親眼見識鯖魚的不同品種與加工流程，也能透過精選產品與餐點，將這片海域的鮮味帶回家。這樣的場域設計，將教育與生活美味緊密結合，讓鯖魚不再只是料理素材，而是值得細細品味的永續飲食文化。場域價值與邀請語大鯖魚夢工廠不只是展示工藝的空間，更是一個讓家庭、朋友共同探索食材根源與海洋故事的交流場域。從認識鯖魚的產地與特性，到理解優質魚品如何影響健康飲食選擇，這裡提供的不僅是知識，更是一段值得親自走訪、親手體驗的美好旅程。誠摯邀請您安排一趟到南方澳的深度文化與美味探索。

【評鑑有效期間：2025/12/08~2028/12/07】 品牌起點與核心價值阿媽牌生鐵鍋創立於1995年，從傳統市場的一個小攤位起步，由創辦人夫妻以最貼近家庭日常的方式，推廣「無塗層、健康無毒」的鐵鍋理念。品牌始終相信，一口好鍋不只是料理工具，而是守護家人飲食安全與生活品質的關鍵角色。三十年來，阿媽牌堅持選用中鋼JIS一級好鐵，並持續優化製程，陪伴無數家庭重新認識鐵鍋的價值，也逐步建立起深厚的市場信任。從產品到教育的轉向隨著品牌成長，阿媽牌不再只著眼於銷售，而是看見「正確理解與安心使用」才是鐵鍋真正能被長久傳承的關鍵。面對消費者對鐵鍋既嚮往又陌生的心情，品牌自2018年起投入規劃結合製程展示、實作教學與生活體驗的幸福旗艦館，並於2020年正式落成，逐步累積導覽與體驗能量，讓知識不只停留在說明書，而是回到生活現場。觀光工廠的誕生與體驗亮點2025年，阿媽牌完成重要里程碑，正式成為全台第一座以鐵鍋為主題的觀光工廠。透過開放式製程空間、互動展示與實際示範，引導參訪者從材質、工藝到料理方式，理解少油、低油煙烹調如何為身體減輕長期負擔，也讓健康不再是抽象概念，而是可以被看見、被操作、被帶回家的日常選擇。一座關於「回家吃飯」的生活場域阿媽牌生鐵鍋幸福旗艦館以「回家吃飯」為核心精神，結合無塗層鐵鍋工藝、安心料理理念與DIY體驗，打造一處關於陪伴與生活溫度的場域。這裡不追求華麗餐桌，而是邀請大家慢下來，重新坐回餐桌，感受一頓飯所承載的情感與時間。阿媽牌期待，透過這座觀光工廠，讓鐵鍋成為串起家庭關係與健康生活的長久夥伴。

【評鑑有效期間：2025/04/25~2028/04/04】自然美生技觀光工廠以「自然就是美」為核心理念並結合超過五十年臨床肌膚經驗與千萬案例，透過人證物證與科學驗證，呈現專業護膚價值，引領遊客體驗美麗蛻變歷程與品牌創業精神。

【評鑑有效期間：2024/10/17~2027/10/16】2002年成立了嘉楠食品元長廠，本事業體為食品加工製造業，主要從事冷凍食品、肉品等製造與銷售，為了保證整體製造品質，於2005年1月導入HACCP驗證以及ISO食品安全管理系統驗證，並榮獲台灣優良農產品CAS認證標章，除了國內主要通路外，也外銷至美洲、紐澳、香港、中東、東南亞等地；主要銷售項目為：嘉楠品牌、北港品牌及跳伯品牌，亦有為客戶量身打造的產品品項。為了讓更多人可以認識「嘉楠」，接手嘉楠食品的陳建志董事長，有了創立自有品牌的想法，他的阿公陳跳先生從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業，感念阿公長年的辛勞，將公司最頂級的產品以阿公命名，另有諧音含意，好吃的貢丸又會「跳」，而跳伯品牌也代表了尊敬、愛與專業。創辦人——陳跳，人稱跳伯！自小便跟隨父親投身於畜產一途，已逾百年，並秉持認真打拼不怕苦的精神，身教、言教的傳承，促使子孫輩對於台灣食品界的興趣與使命感，讓最起初單純的豬隻畜牧業，發展至各產業上的根壯葉茂。「自己敢吃的東西才敢賣給客戶」在嘉楠集團的食品事業部裡，以最源頭的台億豬隻飼養屠宰為先鋒，佐以嘉楠食品加工製作為磐石，以通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度認證及台灣優良農產品CAS認證及ISO、HACCP國際認證的管理製作流程，製作出安心冷凍調理食品，再串以冷凍倉儲，以專業、效率的冷凍物流，提供高品質的銷售服務。落實總裁名言「自己敢吃的東西才敢賣給客戶」！一條龍特色的企業專業與用心，從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理，自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品。嘉楠食品通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度認證，國際食品ISO22000、HACCP認證，並榮獲台灣優良農產品CAS產品標章認證，嘉楠的用心與專業，讓大家食的安心、食的放心。

【評鑑有效期間：2024/04/18~2027/04/17】雅聞集團於1982年創立之初，即以專門生產特殊功能性化妝品之產品策略及讓女性朋友「從頭到腳，從裡到外，美的徹底」的經營藍圖，研發並發展集團事業。成立至今雅聞已擁有化妝品廠、內衣廠、美容保健食品廠三大產業，產品數千種，包括十幾個抗老、美白、保濕、除痘系列，芳香精油，專業彩妝、機能調整型內衣，美容保健食品及世界首創以類醫美微分類保養品及DIY手做原料為特色的子品牌『倍優』，以優質平價策略，主打全齡化保養市場。為生產特殊功能性產品，雅聞領先同業建造一所恆溫、恆濕、無塵的GMP工廠，並引進多種先進的全自動乳化、奈米、多層打錠、自動真空膜衣設備，及高科技研發、檢測儀器與研發設計團隊，打造高品質，優良品牌的基礎。雅聞創立療癒元年，創立第一座以療癒為主題，脈輪為概念設計的觀光工廠，帶領您簡易自我療癒身心靈。進入園區後，佇立在門口兩旁的松果裝置，將引領您運用五感的眼、耳、鼻、舌、身，一起體驗宇宙智慧，您可以在園區中享受到豐富的絢麗色彩、悅耳的大自然樂曲、清新的草木花香、美味的脈輪料理、自由的肢體伸展；無論是漫步在完美對稱設計的法式香榭大道、或是走訪玫瑰與香草協調搭配的英式脈輪花園、彷彿穿梭於亞馬遜的熱帶雨林園區以及富有趣味寓意的古典玫瑰園區和眾多經典代表的日本職人泥作藝術品等，我們將這些豐富體驗打造在佔地近15000坪的園區各式主題中，若您意猶未盡想延續這份感動，更可以光臨我們的室內主題館，感受科技與人文的結合，參與多媒體互動式教學與親切專業的人員解說，將青春活力注入於您的保養中，期待您在園區的片刻能卸下壓力與煩惱，靜心品味這份專屬於您的身心靈饗宴。

【評鑑有效期間：2023/06/28~2026/06/27】以生鮮食材、與食安教育為主題,強化在地食材推廣,同時協助農民提升收入,寓教於樂的方式,讓民眾參與瞭解校園餐點食材生產、保存和配送的專業過程。 豐得好食結合生產、觀光、教育三重目標打造以「食農教育」為主題的觀光工廠，透過觀光服務及互動體驗，增進大眾對於食材的認識及健康飲食選擇。

【評鑑有效期間：2025/08/07~2028/08/06】 【優良有效期間：2025/08/07~2028/08/06】「佐登妮絲JOURDENESS」1989年創立，一直致力於讓女人更美麗，成就美麗的背後，是一段「重生」的人生故事。從「0」開始的人生，創辦人陳正雄，因緣際會接觸到美容保養品產業，並發現到「愛美是女人天性」，為了替女人找出美麗捷徑，在腦海中構思出「佐登妮絲JOURDENESS」美麗事業的雛型。取名「佐登妮絲JOURDENESS」是希望帶給所有女性，享有等同於歐美保養產品質感與風格的保養品牌，而字尾的「SS」，是聯想提供台灣女性，如「SuperStar」般的美麗耀眼，法文意義「JOUR-生命光明」、「NESS-誕生」，這深層也意含著他人生與事業，如化蛹成蝶般，飛舞「重生」的契機。因此，佐登妮絲的LOGO利用蝴蝶飛展雙翅的形象以及宛如是陽光般的橙色，期望帶給大眾親切、坦率、開朗、健康的感覺。佐登妮絲自成立以來，突破自我極限，並堅持「誠實、信賴、永續經營」的理念，全力開創事業新版圖，前進國際，足跡遍布美國、加拿大、馬來西亞、日本以及中國大陸，更與義大利頂級保養品REVIVRE結盟，積極建立一個令消費者可以放心、安心及貼心的品牌。「一個夢想、一座城堡、一個願望、百年傳承」這是創辦人打造此座城堡的初衷，為品牌形象落實企業價值，賦予永續發展的未來。佐登妮絲城堡位於嘉義大埔美園區，在歐風城堡中，提供旅人「發現美、感受美、安心美」五感六觀饗宴，打造全方位體驗旅程。通過美國LEED綠建築、TAF認證實驗室、智慧工廠，了解保養品製程，寓教於樂。

【評鑑有效期間：2026/05/05~2029/05/04】【優良有效期間：2026/08/10~2029/08/09】近60年收納文化的堅持與創新，打造台灣製造的夢想基地。樹德企業創立於1969年，從代工製造起步，逐步發展自有品牌「SHUTER樹德」及生活收納品牌「livinbox」，長期專注於收納用品的設計、研發與製造。產品涵蓋文具文創、居家生活、辦公環境、工業整理、數位收納與智慧醫療等類別，從專業工業收納延伸至日常生活美學，展現台灣製造在實用設計、品質管理與品牌創新上的實力。「樹德半山夢工廠 BABBUZADREAMFACTORY」位於南投市南崗工業區，坐落於八卦山半山腰，鄰近國道三號南投交流道及中興交流道。場館在樹德企業董事長吳宜叡帶領下，以「收納產業」為核心主題，結合智慧製造、產品設計、環境永續、灣島文化與手作體驗，讓遊客從原料、製程、產品、應用到回收觀念，完整認識台灣收納產業的發展脈絡。半山夢工廠室內面積達5,086坪，約16,800平方公尺，場域以「全體驗、全互動、全教學、全育樂」為營運核心，規劃生命樹、塑品製程展示、鈑金製程展示、中央供料系統、自動倉儲系統、灣島文化館、灣島工坊DIY與ESG環境教育等內容，將傳統製造工廠轉化為具教育性、互動性與觀光吸引力的學旅場域。館內最具代表性的地標為30.8公尺高的生命樹，象徵樹德企業「樹信立德、以人為本、上善若水、厚德載物」的核心理念。遊客可沿著環樹步道參觀，從建築空間、產品展示、智慧製造與文化展區中，理解樹德如何將製造業精神延伸為品牌美學、產業教育與永續實踐。半山夢工廠亦重視環境永續與友善服務。場館取得台灣綠建築及美國LEED綠建築金質級認證，並設置ESG環境永續館、減塑教室、寶特瓶回收區、無障礙設施、親子友善廁所、哺乳室、飲水設備及穆斯林祈禱室，提供不同年齡、族群與旅客需求的參觀服務。

【評鑑有效期間：2025/09/18~2028/09/17】丸文創立於1950年，為台中創立一甲子並且傳承三代的魚鬆世家。丸文食品以新鮮味美、高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名，口味與手藝傳統道地，貨真價實常常供不應求。丸文產製的旗魚鬆、旗魚丸等口碑產品，成為臺中人成長的共同記憶。 因第一代創設人梁火村先生的堅持，不惜成本以最上等的旗魚肉原料，取代添加人工調味料的偷工取巧，並堅持每日凌晨三點開始製作，只為提供給一早上門光顧的消費者，最新鮮即時的產品。梁火村先生認為自己敢吃、員工愛吃的產品，自然能夠得到消費者青睞，重視商譽與樸實無華的良好口碑，成為丸文永續經營的家傳祖訓。因對產品品質的嚴苛要求，天未亮就要開工的刻苦工作環境，導致缺工問題浮現。為穩定產品品質、增加產量，第二代梁榮欽、曹儷馨夫婦接棒後，選擇於臺中大里工業區興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，以魚產結合農產製作更多元的調理美食。第二代秉承良心本位的經營理念，恪守優良傳統的根基，不斷開拓創新，使丸文食品在市場中嶄露頭角。 第三代加入後，丸文開始投入觀光工廠的設置，旨在讓社會大眾了解魚類的營養價值，同時也希望能讓年輕一輩的消費者認識「丸文之美」。

【評鑑有效期間：2023/08/18~2026/08/17】​【優良有效期間：2023/08/18~2026/08/17】​1994年,ISABELLE伊莎貝爾創辦人與一群熱愛法國文化的法烘培專業達人BRUNO、JAEUNO、LIONE等因緣際會,交流技術並追求突破,希望能開創一個有別於市場並能感動消費者的品牌,既能傳達感動又能典藏法式文化之精髓,並包含時尚、浪漫、柔美及新女性化感覺之定位訴求,於是「ISABELLE伊莎貝爾」就此誕生!ISABELLE憑藉對法式精緻浪漫甜的堅持與嚮往,引進法國製餅技術,讓消費者能體驗美好的法國情懷。品牌一直本著「以客為本」的經營理念,致力研究優質的食品及匠心獨具的包裝設計,以滿足顧客的要求。ISABELLE榮獲1SO9001、SO22000及HACCP品質認證,所有原材料及產品均受專業人員嚴謹監控,自動化生產設備提升產品質素及其穩定性,確保產品符合國際品質標準。至今美國、加拿大、澳洲、日本、韓國、新加坡、香港、澳門及中國多個省份設立多個銷售點,令世界各地人們均能感受到ISABELLE曲奇不一樣的喜悅與歡愉。伊莎貝爾烘焙觀光工廠位於台中大雅，是好吃好玩又有趣的新型態數位烘焙體驗觀光樂園，館內包含好玩有趣的數位影音互動遊戲體驗及多樣化的美食體驗。伊莎貝爾是烘焙幸福的專家，專門烘焙幸福的點心，更是潮鮮美食的秘境，也是親子旅遊、網美打卡的好去處。

【評鑑有效期間：2025/10/30~2028/10/29】   國巨洋傘欣業公司創立於1984年桃園市，初期以製造平價雨傘為主，適逢國內製傘業生產全盛期，為應付廣大訂單需求，遂轉往勞資低廉的中國區。1988年於中國大陸廣東省興寧縣設廠，1991年再遷移至深圳龍崗區設廠，但歷年來總公司一直根留在台灣。1990年後逐漸轉為外銷，1992年轉型為OEM代工廠，將平凡的傘變成＂藝術品＂，勇於研發與創新，並堅持品質，開始生產高級仕女洋傘，為LV、HERMES、GUCCI、Burberry、FENDI、聖羅蘭（YSL）等國際知名精品品牌代工；2009年轉型為OBM廠，自創自有品牌P+5，之後更引進德國杜邦先進塗料，製造出遮光率99.99%的頂級洋傘。   2014年結束中國工廠遷移回台，為要擦亮「台灣製造」的精品品牌印象，並響應「鮭魚返鄉」，董事長李銘智將中國大陸工廠全部搬回台灣。2016年在桃園大園區設廠，斥資3億元打造「國巨洋傘文創園區」，跨足文創產業，邁入製造業及服務業，也是傳統產業中，成功升級轉型的典範。   國巨洋傘文創園區位於桃園市大園區。以『跨界創新、職業體驗、環境美學』為經營核心，結合人文、藝術與時尚的多元體驗，打造銀級綠建築標章的低碳園區，推行環境教育。   全台首創雨水回收再利用的「降雨體驗廊道」可撐傘親自感受不同強度時雨量，走進從大雨到超大豪雨四種階段震撼體驗。園區以『跨界創新、職業體驗、環境美學』為經營核心，結合人文、藝術與時尚的多元體驗低碳文創園區。   獨特「異型傘」的前衛造型建築風格，節能效率達到65%的銀級綠建築認證。館內展示多年來各式代工的珍藏華麗洋傘、製傘文物與產業軌跡，紀錄著製傘產業興衰縮影。邀請你來探索國巨洋傘堅毅且旺盛的發展故事。

【評鑑有效期間：2025/03/27~2028/03/26】   瑞春醬油創立於1921年，第一代老闆鍾琴習得醬油釀造技術後，自行調製配料，並以黑豆醬油加上西螺特產濁水米，調製出第一道口味甘醇的醬油膏，挑著扁擔於西螺廟旁叫賣醬油，之後才自創品牌，成立【瑞春醬油】。   第二代老闆-鍾拱照，在當時物力維艱的社會，努力將一間小店擴建為工廠，仍堅持使用古法釀造，製作高品質醬油，並以此釀造技術所生產的醬油，稱之為『正蔭油』。   第三代老闆鍾朱洪接掌祖傳事業後，將醬油自動化包裝，開發餽贈禮盒系列，賦予傳統醬油新風貌，不僅掀起了台灣醬油界的革新，更使瑞春醬油成為家喻戶曉的大廠，民國89年『瑞春醬油工廠』改名為『瑞春醬油有限公司』。   現已傳承至第四代，為了讓消費大眾食的安心，並堅持"西螺"醬油要在西螺生產，於101年12月落成啟用位在西螺福田工業區全新廠房、透明化產線、有全台數量最多的醬缸曝曬甕場，於111年通過經濟部觀光工廠評鑑朝觀光化發展。並獲選經濟部優良百年老店、創新菁英老店，更多次榮獲台灣百大伴手禮及雲林十大伴手禮、雲林良品等獎項，希望在為「美味」和「品質」把關的同時，也能將傳統的產品推廣出去，更要將百年的釀造技術持續傳承下去。瑞春醬油有限公司林淑媛董事長說道，創立至今四代傳承擁有百年以上釀醬歷史，從早期家庭工廠一步步成長到目前擁有全台最大釀造甕場，全產線透明化製程，生產高品質的黑豆醬油，推廣西螺醬油傳統美味及特色，歡迎大家前來探索及品嚐醬油的奧妙之處！

【評鑑有效期間：2025/06/13~2028/06/12】於2020年成立全台首家以二氧化碳為主題的觀光工廠，館內設有乾冰互動設施、DIY體驗課程及科普遊戲，並結合「碳索境遇」動畫與「微縮模型」，呈現溫室效應與氣候變遷議題，透過趣味互動的方式，帶領民眾認識二氧化碳的多元應用與循環再利用概念，讓人彷彿走進一座大型氣體科學實驗室。並於2025年通過環境部「環境教育設施場所認證」，成為推廣氣候變遷、碳循環與環境永續教育的重要場域。冷研致力於碳回收、純化與循環再利用，憑藉二氧化碳氣體產業逾60年之技術基礎，發展多元應用與跨域經營模式，實踐碳循環經濟，並朝向「環保、永續、健康」之理念發展，透過生活化與體驗化的方式，提升產業價值與社會溝通。漫步於白色霧氣繚繞的空間中，不僅能探索氣體科學原理，體驗乾冰昇華所帶來的視覺與感官效果，更能在互動與觀察之中理解二氧化碳在生活與產業中的角色，讓知識不再只是課本內容，而是一段可以親身參與的學習旅程。餐飲設計則巧妙結合二氧化碳應用特色，作為五感體驗的延伸，從自然風味特調氣泡飲、德國精釀飲品、乾冰魚丸，到結合在地友酵米之特色料理，將氣體應用融入飲食體驗之中，讓遊客在白色煙霧的流動之間，於昇華前的片刻，開啟一場結合科學、風味與地方特色的感官體驗。