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位於苗栗竹南火車站附近，以純手作的古早味甜品聞名。店家嚴選非基因改造黃豆製作豆花，口感綿密且豆香濃郁。最大特色在於自家熬煮的手工炒糖，香氣醇厚且甜而不膩，搭配獨家研發的黑糖冰沙，消暑解渴。配料方面，堅持手作芋圓、地瓜圓及多種口味的Q彈粉粿（如桂花、黑糖口味），用料實在。店內環境舒適清新，無論是招牌綜合豆花或黑糖剉冰，皆是竹南地區品嘗在地甜點的優質選擇。

座落於苗栗竹南五穀宮對面，是一間主打使用頂級原料的文青風格烘焙坊。店家堅持選用日本麵粉、法國發酵奶油，並斥資引進發酵機自行培養「魯邦種天然酵母」，賦予麵包獨特的小麥香氣與濕潤口感。店內招牌商品包括口感層次豐富的「春鹽捲」（鹽可頌）、綿密細緻的生吐司以及外酥內軟的可麗露。逢中秋檔期推出的蛋黃酥更是在地搶手伴手禮。每日限量出爐，提供講究健康與美味的消費者高品質的歐式與日式麵包選擇。

永和山茶廠位於苗栗三灣鄉，由神農獎得主廖盛榮先生經營。茶廠擁有三十餘年製茶經驗，堅持友善耕作，營造適合小綠葉蟬生長的環境，以產製高品質的「東方美人茶」（膨風茶）聞名。該茶品具獨特蜜果香氣，茶湯呈現琥珀色，口感甘潤。除招牌東方美人茶外，廠內亦生產綠茶、紅茶及苦茶油等農特產。遊客造訪此地，不僅能選購比賽級優質茶葉，亦可透過預約體驗品茗，感受三灣獨特的茶香風韻。

公館鄉農會穿龍驛站以流經當地的生命之河「穿龍圳」命名，不僅是農特產展售中心，更是結合在地食材的餐飲基地。站內設有「穿龍食堂」，運用公館盛產的紅棗、福菜、紫蘇及芋頭等在地作物，開發出具客家風味的特色料理與輕食。此外，「芋香町」專區主打公館芋頭品牌「馥芋」，提供各式芋頭相關產品。驛站同時販售咖啡與在地農特伴手禮，讓遊客在品嘗美食之餘，能更深入認識公館的產業文化與風土滋味。

位於苗栗縣政府青年創業指揮部旁，店名取自客家話「黑色」諧音。餐廳以黑色系工業風設計為主軸，餐點極具視覺衝擊與創意。招牌必點包含使用食用級竹炭粉製作的「烏色炸雞翅」，外酥內嫩並點綴金箔；「烏色鬆餅」與「烏色咖啡」亦是人氣之選。主食提供義大利麵與咖哩飯，其中「白醬鮮桔香煎雞肉麵」結合客家桔醬，風味獨特。店內亦販售烏色鳳梨酥等特色伴手禮，是兼具在地特色與時尚感的餐飲空間。

香草花園座落於新竹湖口老街，為街區首座加強磚造建築，融合原木、石材與紅磚元素，營造出獨樹一格的歐式庭園餐飲空間。店內餐飲選擇多元，供應道地客家美食、異國風味料理、義大利麵以及自製甜點與多款飲品。在烹調理念上，店家堅持簡單料理手法，不使用過多複雜調味，致力於呈現食材原始的鮮甜與健康風味。遊客在此用餐，不僅能品嘗安心美味，亦可於側院眺望老街風貌。

座落於新竹湖口的創意冰品店，堅持使用RO純水手工製作冰磚，確保冰品衛生與品質。店內冰品價格親民且用料實在，招牌「藍色水母」以水藍色刨冰基底搭配爆爆珠與Q彈粉粿，口感豐富且視覺消暑；季節限定的桑葚冰酸甜爽口，淋上果醬與煉乳層次分明；仙草奇圓雪花冰則鋪滿紅豆、珍珠與芋圓，份量十足。店家以獨特創意與安心食材，成為在地夏日清涼的優質選擇。

位於新竹湖口的超人氣麵食名店，以「內用豆漿、豆花無限量供應」聞名全台，是當地著名的排隊美食。店內消費每人達最低消費額，即可免費享用口感綿密的古早味豆花，配上薑汁糖水或香濃豆漿，CP值極高。招牌蒜味牛肉麵蒜香濃郁，牛肉塊大且口感軟嫩，牛筋燉煮入味；榨菜肉絲麵與各式自助小菜如油豆腐亦是饕客熱門選擇。店內空間寬敞並附設專屬免費停車場，是結合正餐與甜點雙重享受的在地指標性餐廳。

日光小林是莫拉克風災後重建的社區，致力於復振大武壠族文化。社區內的「日光廚房」提供極具族群特色的風味餐，招牌首推「雞角刺燉雞湯」，雞角刺為當地特有民俗植物，燉煮後湯頭甘甜養生，是婦女坐月子的滋補聖品。另一道人氣料理「薑黃臭豆腐」，將薑黃融入臭豆腐中，炸至金黃酥脆，搭配特製醬料，風味獨特。 此外，「梅醬豬排」佐以自製梅子醬，酸甜解膩。社區亦推出「大滿日合」禮盒，包含薑黃酥與老梅餅等伴手禮。遊客在此不僅能品嘗到結合在地食材與原民智慧的特色料理，更能透過飲食文化深入了解小林村堅毅重生的故事。

洋基牧場餐廳鄰近知名景點松園別館，餐廳建築前身為民宿，擁有希臘風的白色獨棟外觀與寬敞靜謐的用餐空間，雖名為牧場，實則為提供在地風味餐與原住民特色料理的景觀餐廳。店內空間舒適並設有特色包廂，適合團體聚餐或遊客休憩用餐。餐廳嚴選花蓮在地食材，其中最受饕客推崇的招牌菜為「桶仔雞」與「烤鹽魚」，因製作工序費時，強烈建議遊客事先電話預約。桶仔雞烤至金黃焦香，肉質鮮嫩，隨餐附上雞油供拌飯食用，香氣逼人；烤鹽魚則以獨特手法鎖住魚肉鮮甜湯汁，口感細緻。此外，清爽甘甜的「牛蒡雞湯」與現打高纖果汁亦是店內人氣之選。餐廳提供多人合菜組合及個人套餐，無論人數多寡皆能輕鬆享用道地的花蓮特色佳餚。

闔家歡餐館為花蓮在地深耕三十年的老字號名店，自麵食館起家轉型為膾炙人口的南北餚合菜餐廳。店家內裝古色古香，設有圓桌與獨立包廂，空間寬敞，適合家庭聚餐及婚宴尾牙。該店人氣極高，Google評論數眾多且評價優良，是在地人宴客首選，建議欲前往用餐的旅客務必提前訂位。餐點主打工序繁複的功夫菜與麵食點心。首推招牌「芋茸香酥鴨」，外皮金黃酥脆，內餡芋泥綿密並交織九層塔香氣；「鎮店東坡肉」肥而不膩、醬汁入味，是下飯良伴；甜點「芝麻豆沙鍋餅」餅皮香酥、內餡甜而不膩，更是桌桌必點的收尾佳餚。此外，開胃冷盤「北平辣黃瓜」酸甜脆口，以及皮薄汁多的「上海小籠湯包」皆具高水準表現。

阿婆做ㄟ粄仔雖店面外觀樸實低調，卻是深受在地鄉親與媒體推薦的客家傳統米食專賣店。店家堅持純手工製作，嚴選天然食材，致力於保留最道地的古早風味。每日限量供應多樣化的傳統點心，如發粄、紅龜粄、艾粄、碗粿及肉粽等，是體驗花蓮客家飲食文化的指標性店家。店內最具代表性的「客家菜包」，外皮口感極致Q彈，延展性佳彷彿起司般牽絲，內餡包裹著多汁的蘿蔔絲、香菇、豬肉與蝦米，底部墊以柚子葉蒸製，入口香氣層次豐富。此外，「艾草粄」採用自家種植艾草製作，外皮帶有淡淡草香，內餡鹹香飽口。由於所有產品皆為當日新鮮現做，品項依現場供應為主且數量有限，若欲購買特定熱門品項，建議遊客事前電話預訂以免向隅。

南華麵店位於花蓮吉安鄉台9線上，鄰近南華村，是當地極具人氣的傳統麵食老店。店家營業時間從清晨至下午，是用餐尖峰時刻常需排隊的熱門店家。店內招牌主食為「南華麵」（即榨菜肉絲麵），湯頭濃郁厚實，麵條保有Q度，搭配鹹香的榨菜肉絲，風味獨特；此外，口感紮實的滷肉飯與帶有厚度的爌肉飯亦是人氣之選。該店最受推崇的特色小菜為「炒雞腸」（或稱脆腸），口感脆彈無腥味，搭配酸菜、芹菜大火快炒，香氣十足且解膩。店內提供的辣椒醬亦是一大亮點，特別是含有豆豉的特製辣醬，香辣夠味，深受嗜辣者喜愛。店內另有多樣滷味、燙野菜與骨肉湯可供搭配，整體份量實在、價格親民，是體驗花蓮在地古早味麵食的指標性店家。

位於屏東竹田驛站周邊的義式冰淇淋專賣店，由在地知名的「豆油伯」品牌經營者創立。店家名稱「兩人四口」拆解自「竹田」二字，致力於推廣屏東在地物產。店內冰淇淋口味獨具創意，主打將在地食材融入義式冰淇淋中，標榜天然無添加，展現竹田的風土滋味。最具特色的口味包括使用豆油伯醬油製作的「醬油冰淇淋」，鹹甜交織口感濃郁；以及帶有麵茶香氣的「茶豆」口味與清爽的「黃豆漿」口味。此外，亦有選用屏東檸檬、大武山藍莓及福灣巧克力等在地農產製作的水果風味。店家更推薦在冰淇淋上淋上特級初榨橄欖油的獨特吃法，能提升滑順口感與層次。此處結合了文創氛圍與在地農產加工，是遊客體驗竹田創新味覺的絕佳選擇。

惜緣亭-米販部為屏東竹田著名的客家料理餐廳，由第二代雙胞胎兄弟返鄉接手經營，將傳統客家風味注入創新元素。該店曾榮獲農糧署「臺灣炒飯王」南區亞軍的殊榮，其招牌「客。炒飯」與「芭達雅炒飯」為店內必點美食，運用大火快炒展現鍋氣，米粒分明且鍋氣十足。除了炒飯，店內亦提供多道精緻客家手路菜。其中「炭火控肉」選用在地品牌醬油燉煮，經炭火燒製，色澤紅亮、肥而不膩，帶有獨特炭香；「客家煎肉餅」則煎至厚實焦香，口感紮實。此外，結合豆豉與微辣風味的「新客家小炒」及清爽的「剝椒菜脯煎蛋」亦深受饕客喜愛。餐廳保留了傳統客家菜的精髓，同時調整鹹度以符合現代口味，是品嘗在地風味與米食料理的優質選擇。

樹榮自助餐是深獲在地鄉親推崇的傳統美食店家。該店外觀樸實，卻蘊藏著令人難以忘懷的美味，主打充滿溫度的家常料理，被眾多饕客譽為擁有「媽媽的味道」。店家每日精心準備多樣化的自助菜色，無論是時令鮮蔬或經典熱炒，皆保留了濃厚的古早風味，口感道地且真材實料，是體驗在地飲食文化的絕佳窗口。該店最大的亮點在於價格極為平實親民，且分量十足，展現了杉林區純樸大方的人情味。對於過往的旅客或在地居民而言，這裡是尋求高CP值與飽足感的優質去處。若您來到杉林旅遊，想體驗最純粹、不造作的在地日常飲食，樹榮自助餐絕對是值得一訪的選擇。

山東水餃館是當地提供道地麵食與家常料理的特色餐館。店家以平實親民的價格與豐富多樣的菜色著稱，是在地居民與遊客解決用餐需求的熱門去處。招牌首推「山東水餃」，口感紮實飽滿，亦提供生水餃外帶服務，是許多老饕指名必吃的美味。除水餃外，店內的「牛肉麵」同樣深受好評，湯頭濃郁、麵條勁道；喜愛在地風味者，亦可選擇口感滑順的「美濃粄條」。此外，菜單涵蓋麻醬麵、辣香麵、鍋燒意麵及粒粒分明的蛋炒飯，搭配酸辣蛋花湯或豬血湯等傳統湯品，選擇相當多元。此處環境樸實，憑藉著真材實料的烹飪手藝，成為杉林區品嘗北方麵點與古早味小吃的優質店家。

鍾記煎包位於著名的百年老街「店仔街」上，是在地極具口碑的傳統早餐店，在網路評論中擁有極高的評價。店家雖外觀樸實，卻憑藉著紮實的用料與傳統手藝，成為當地居民開啟一天活力的重要補給站。營業時間從清晨六點開始至中午，建議遊客儘早前往以免向隅。店內招牌「水煎包」以其底部煎至金黃焦脆、麵皮Q彈有嚼勁著稱，內餡調味適中，咬下後肉汁與菜香在口中散開，口感層次豐富。這份銅板價的傳統美味，不僅是在地人的日常早餐首選，也是外地遊客造訪西湖老街時，不可錯過的道地小吃體驗。

幸福盛會休閒莊園是一處結合自然湖光山色與精緻餐飲的休閒場域，莊園環境寧靜清幽，遠離都市塵囂，致力於提供遊客一處放鬆身心的療癒空間。餐飲主打精緻的風味套餐與下午茶，其中「鰻魚飯套餐」為招牌料理，鰻魚肉質鮮嫩，裹上色澤誘人的琥珀色醬汁，香氣濃郁，口感豐厚。在飲品與點心方面，莊園提供高品質的原葉茶（如東方美人茶、高山茶）與風味咖啡，適合搭配花式水果拼盤或人氣水果茶「胭脂百香果」，口味清甜不膩。

馨藝咖啡庭園餐廳是一間結合寬廣庭園景觀與餐飲服務的休閒餐廳，園區內綠草如茵，種植豐富的花草植栽，並設有充滿南洋風情的發呆亭與戶外座椅，環境清幽舒適，亦是著名的寵物友善空間。餐飲服務僅於週末與假日開放，平日則專注於民宿經營，建議遊客留意造訪時間。店內餐飲選擇多樣，提供精緻簡餐、現煮咖啡與各式茶飲。其中，炎炎夏日首推「綠豆仙草冰」，份量豪邁驚人，淋上濃郁煉乳，口感綿密消暑，適合多人分享；蜂蜜檸檬山粉圓亦是真材實料的人氣飲品。此處結合了私人莊園般的靜謐氛圍與美味下午茶，是遊客行經西湖時休憩放鬆、讓孩子與毛小孩盡情奔跑的優質選擇。