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入選「高雄日嚐366」的山之戀風味餐廳，以創意梅子料理打響名號。無論是酸香平衡的梅子排骨，或是溫潤滋補的梅子雞湯，都展現對在地農產的用心轉化。排骨外酥內嫩、醬汁緊裹，每一口都讓人回味。餐廳空間寬敞舒適，氛圍親切，是饕客與旅人尋味的熱門之地。來六龜想體驗融合山產與創意的在地佳餚，這裡是不可錯過的美食驛站。

成立於1969年的「滿意飯店」，是寶來地區深耕多年的老字號餐館。主打山產、野菜與手作梅子料理，菜色選材講究、製作紮實，保留了臺灣鄉土風味。像是鹽酥溪蝦取自荖濃溪野生過山蝦，炒至酥香脆口；香檳鳥外皮酥脆、內裡多汁，是饕客首選的招牌美食；而以自家梅子蜜製的梅汁排骨，更是酸甜交織的風味代表；來自藤枝的猴頭菇，佐以麻油薑片熬煮，新鮮美味。

在地經營六十年的「鄭家粄條」，是不少六龜人從小吃到大的老味道。店面寬敞明亮、座位舒適，是旅人與在地人共聚的日常食堂。以紅燒豬肉為招牌主打，湯頭加入番茄熬煮，甘甜清爽，搭配Q彈粄條，每一口都飽含手藝與情感。多種麵條可選，口感各異，無論夏日或寒冬，都有屬於這裡的味覺記憶。這不只是填飽肚子的餐廳，更是六龜人記憶裡的一道風景。

在群山環抱中，藏著一座彷彿童話故事走出來的蘑菇小屋。茂林蘑菇屋不只外觀吸睛，內部陳設同樣充滿童趣色彩，是許多人指定的拍照熱點。店內餐點豐富，從香氣四溢的義大利麵、小火鍋到輕食、甜點與咖啡應有盡有。其中「快樂牛奶鍋」更是人氣首選，牛奶湯底香濃滑順，將肉品涮煮後更添嫩香，既溫潤又飽足。這裡不只是用餐空間，更是一處讓人暫時擺脫現實、重新拾起童心的秘密角落。

深耕寶來地區超過四十載，寶來山海產飯店可說是當地人與遊客心中的共同記憶。店內料理結合山野珍饈與在地梅子產業，從土雞、山菜到手工醬料皆出自用心挑選。招牌「梅子土雞」以肉質緊實的土雞入菜，搭配自製梅子醬調味，酸甜交融之間，清爽又不失濃郁，極富層次感。無論平日或假日，店內總是高朋滿座，是許多重機車友與遊山族群口耳相傳的必訪之地。若想體驗道地的地方食風，不妨提早預約，感受這股歷久不衰的好味道。

位於寶來里南橫公路旁的檨仔腳文化共享空間，由當地居民以溪石、漂流木、稻殼等天然素材親手砌築而成，象徵與自然共處的生活態度。這裡是社區創生的實驗場，不僅推動陶藝、植物染、窯烤麵包等產業，也作為災後重建與在地人才培育的樞紐。柴燒窯烤麵包以龍眼木高溫烘焙，保留自然酵母與果乾的純粹風味；植物染體驗則取山林植物汁液染布，每件作品皆展現土地的色彩語言。走入這裡，不僅能參與手作，也能重新連結生活與土地的關係。

位於甲仙，創立於1971年的中南飲食店，以簡單卻誠意滿滿的家常菜系，陪伴南橫公路上的旅人度過無數個餐點時光。這裡提供的肉燥飯香氣撲鼻、鹹香下飯，佐以自製醃小黃瓜，清爽不膩。另有招牌粄條，選用來自美濃的道地做法，無論是清湯或什錦口味皆深受歡迎。滷味區提供拼盤與自選，搭配特製辣醬風味更上層樓。雖為樸實小店，卻連年入選在地飲食推薦，成為甲仙不可錯過的樸實小吃代表。

阿忠廚坊由返鄉青年創立，自2021年起在甲仙開業，主打家常熱炒與合菜料理，是附近居民與旅客口耳相傳的聚餐首選。餐廳外觀低調，走進內部卻別有洞天，寬敞空間搭配舞台與老照片，流露濃厚的地方記憶。菜單琳瑯滿目，從炒飯、炒麵到特色野菜樣樣齊全，特別推薦少見的山羌肉與雨來菇等珍稀食材。炸芋丸是人氣單品，酥脆外皮與綿密內餡令人一吃難忘，無論是家庭聚餐或外帶分享，都能在這裡找到滿足味蕾的答案。

自南橫開通後，甲仙成為山城交通樞紐，路旁的一間芋冰小舖也漸漸成為旅人歇腳的記憶地標。創立初期，店家僅以簡單木板屋應對人潮，後在1974年正式命名為「統帥芋冰城」，以當地芋頭研發出各式冰品與糕點。芋頭冰淇淋的綿密香濃，融合四季當令的芋頭風味，成為不敗經典。即使歷經八八風災重創，仍堅守初衷，延續在地原味與對食品安全的堅持。如今已傳承至第二代經營，店內販售多元芋頭甜品，讓每位來訪者都能感受那份芋頭的純粹美味。

位於甲仙大橋旁的「第一家芋冰城」，憑藉著紮實食材與創新手法，在當地闖出亮眼口碑。主打的芋頭冰，口感細緻中保留芋頭顆粒，選用極速冷凍技術保留食材原味，是芋頭控不容錯過的經典。獨創的「漂浮芋冰紅茶」，將古早味紅茶搭配一球芋頭冰，入口既有茶香又帶芋香，是夏日解暑的熱門選擇。除了冰品，店內還販售芋酥片、芋酥條及多口味冰棒，成為不少旅人駐足補給的必訪之地。

走進甲仙老街，香氣撲鼻的芋粿讓人停下腳步。「徐財記」創立至今已有四十餘年，從路邊攤一路走到擁有店面的老字號，憑藉著對手工與食材的講究贏得在地人信任。芋粿現點現煎，外酥內綿，保有大塊芋頭顆粒，淋上醬汁後更添風味。除了傳統芋粿，還有碗粿、竹筍湯等家常菜選擇，讓人一口品嘗到山村日常。創意品項如「真心芋見你」，以芋粿堆疊出愛心造型，是將手藝與情感融合的代表作，也讓傳統芋粿多了一層視覺與味覺的驚喜。

藏身市街一隅的「甲仙爌肉飯」，從便當店起家，如今已是在地人口耳相傳的熟門老店。招牌「軟骨爌肉」選用珍稀部位慢火滷製，醬香入骨，軟嫩中保有微脆口感，是許多老饕的心頭好。另一道必點「豆瓣鯽魚」以去骨技法展現職人火侯，搭配山產現炒，菜色豐富而具原味。從溪蝦、山河肉、滷豬腳到三杯竹雞，皆以當令食材入菜，是旅行中感受地方味的最佳途徑。不僅是觀光客的餐桌風景，更是許多甲仙人心中記憶的味道。

前身為福華飯店的「樂鳴食堂」，以家宴形式重現甲仙傳統料理的溫度與厚實。店內主打合菜與筵席餐點，選用在地無毒蔬菜、山芋、竹筍、梅子等山區特產入菜，烹調上強調少油少鹽，保留食材原有風味。不論家庭聚餐或團體預約，都能在這裡享受一桌樸實卻不簡單的在地佳餚。從前是地方婆婆媽媽為家人張羅的味道，如今透過專業料理手法重新演繹，展現地方風土的豐富層次。樂鳴不僅是餐廳，更是一座可食的在地文化展場。

從昭和年間的賣冰夢開始，「小奇芋冰」一路走來，成為甲仙芋頭冰的代表性品牌，也是甲仙芋頭冰的創始店。1974年將紅檳榔心芋製成當地第一個芋頭冰，以檳榔心芋為基底，製成口感綿密、芋香四溢的冰品，每一口都吃得到顆粒真材，深受在地與遊客青睞。不僅如此，店面設計也走在前端，率先導入無障礙空間與開放式廚房，讓來客一覽製程透明。除冰品外，芋頭西米露、糕點等系列商品亦備受好評。

「仙座餐飲店」隱身文化路上，老闆原為高雄國賓飯店主廚，88風災後返鄉開店，將飯店級手藝帶回山城。主打芋頭排骨與薑黃雞，結合山產與家常菜風格，讓每一道菜都有濃厚在地氣息。店內不時提供芋冰招待，更可於牆上簽名留念，留下與山村味道相遇的足跡。無論遊客或當地人，都能在這裡享受到樸實不失精緻的風味。

位於甲仙大橋旁的「愛鄉微食堂」，以自然友善為核心理念，落實與土地共好的飲食實踐。餐點皆以當地食材為主角，從甲仙特產梅子、竹筍到山芋，融入創意飯糰中，像是「梅芋竹飯糰」一次展現多種食材風味，包含有芋頭+脆梅、竹筍+梅醬、可樂果+脆梅飯糰三種口味，清新爽口又富地方特色。除了供餐，店內也販售農特產並規劃體驗活動，是結合食、遊、學的文化空間。環境溫馨，設有停車場與親子友善空間，適合全家大小一同感受甲仙的慢食生活與山城魅力。

緊鄰甲仙國小，有間每日早上開張、直營至深夜的庶民小館，以親民價格與飽足份量擄獲不少在地人的胃。這裡不只提供招牌麵食，還有鍋燒系列與簡便飯食，選擇豐富，風味多樣。招牌麻醬麵香濃滑順，拌入自家熬煮的肉燥，最後再佐以豆芽與蔥花，層次分明。若偏好重口味，推薦加點自製辣醬，微辣帶香，令人回味無窮。除了麵食，店內的滷味黑白切選項繁多，宵夜時段人氣不減。這間藏身於校園對街的小店，以實在的料理與樸實的氛圍，默默成為在地人深夜覓食的安心選擇，也是甲仙夜間燈火下不滅的煙火味之一。

走入甲仙這間專注芋頭製品的老字號店鋪，滿室飄散的是淡淡芋香與懷舊味。從傳統的芋頭粿、芋泥酥、芋酥條，到冰品與伴手禮，每樣皆以新鮮芋頭為基底，用料實在，風味濃郁。雅雪不僅擁有完整製程與衛生把關，更保留古法製冰技術，推出不含人工香料的枝仔冰，內含芋頭顆粒，吃得到食材本味。除了芋頭，還有百香果與紅豆等多元口味，滿足不同喜好。備有大型停車場，便於遊客停歇採買。

始於民國78年，這間由創辦人呂貞慧親手打造的冰品老店，至今仍堅守純手工製作的初心，延續著芋頭故鄉的風味記憶。店內主打以天然芋頭製作的芋仔冰與芋泥球，綿密細緻、香氣濃厚，甜度自然不膩口。每一口都吃得出用心與時間的積累，是許多遊客來甲仙指名必嘗的經典冰品。除了冷品，也提供多款芋頭相關伴手禮，從糕餅到點心，每樣皆是送禮的好選擇。

沿著甲仙老街漫步，會遇見這家以「冷熱交融」著稱的芋冰名店。店內的芋頭冰品講求純粹與原味，選用當地芋頭搭配少見的麥芽糖調味，口感綿密中帶有微妙嚼感，香氣自然不甜膩。招牌的「冷熱冰」特別引人注目，將熱騰騰的小芋仔與沁涼芋冰一同入口，帶來層次豐富的口感變化，是不少遊客念念不忘的味道。此外，這裡也結合在地小農栽培的百香果，製成果香馥郁、酸甜平衡的冰品，成為夏日清爽首選。吉利秉持傳統製作與創新結合，讓每一份甜點都傳遞甲仙風土的真實滋味，也讓人從舌尖感受到濃濃的人情味。