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金品成立於民國82年，金品醬園成功的關鍵在重視人情味和品質的精神，堅持用最好的辣椒。不論是香脆的剝皮辣椒、剝皮朝天椒，或是潤胃的茶油剝皮辣椒，以及山豬皮、辣菇婆均深受消費者的喜愛！

創辦人李仁傑先生自小熱愛蜜蜂，深知蜂農困境，因此立志打造「三方共好」平台：讓蜂農獲得應有回報，蜜蜂能安心生存，消費者能享用純淨天然的蜂蜜。蜂之鄉不僅是商品品牌，更是推動健康養蜂文化的使命者，持續以專業與誠信，守護每一滴純蜜。

鳳林肉圓 彭記菜包雖沒有招牌，但在當地是著名的客家小吃店。目前由第三代經營。店裡招牌為客家菜包、肉圓、碗粿、草仔粿等客家美食。雖然看店名以為肉圓是主要餐點，但其實客家菜包、肉包也非常多人排隊購買。老闆每日清晨四點炊煮，常到早上十點便銷售一空。堅持當天現做，口味相當新鮮！

花蓮吉安的「銘師父餐廳」由莊忠銘師傅創立，目前已傳承至第二代，是花蓮在地非常知名的創意臺菜與宴客餐廳。該店的靈魂招牌為北鴨三吃，包含「香蔥鴨餅」、「口袋餅鴨鬆」及「豆醬炒鴨骨」或「鴨粥/鴨火鍋」。除此之外，其客家小炒被讚譽鹹油香適中，二代主廚研發的「洄瀾玩石客家情」大理石紋創意料理更具視覺特色，更曾榮獲「2022客家小炒全國爭霸賽」亞軍。

莊太太家常現炒是一家極具名氣的在地熱炒店，隱身於巷弄內，外觀雖不起眼，卻是許多在地人、政商名流及藝人的私房口袋名單，沒有固定菜單，顧客需直接前往冰櫃看當日新鮮食材點餐，或是由店家根據人數與口味推薦。使用食材非常新鮮，雖然是平凡的家常菜，但調味精確、火候十足，且價格公道、經濟實惠。

「松湖驛站」位於台九線旁，是一家以水岸落羽松美景聞名的景觀餐廳，因其後院擁有占地廣闊的落羽松水漾森林，隨季節更迭（尤其是秋冬）景觀非常迷人，被譽為「台九線上的秘境」。不僅用餐環境優美，其菜餚也獲得許多美食家的讚賞，如脆皮香草烤雞是必點招牌，肉質多汁且外皮酥脆；東坡肉、酥炸鬼頭刀與客家小炒、原住民創意料理也獲得高度評價。因分量十足且口味穩定，非常適合家庭聚餐或旅遊中繼站。

菜色美味，尤其是東坡肉、香酥鴨、黃金米粉、紫蘇梅雞等深受饕客喜愛。食材新鮮更是不在話下，推薦「冷泉鯛三吃」，魚肉鮮Q、沒有土味，價格也相當經濟實惠。

位於屏東竹田火車站旁的「驛前大和頓物所」，是將80年歷史的「德興碾米廠」荒廢舊倉庫改建而成的知名咖啡館，被譽為「屏東最美老屋咖啡廳」。店名「頓物」源自竹田的舊稱，客語意指「囤積、堆放」，反映了昔日作為米穀轉運站的歷史。店內的冰磚咖啡拿鐵、抹茶栗子磅蛋糕、地瓜乳酪蛋糕、肉桂捲與鹹派都是顧客喜愛的必點下午茶。

竹田大禾園美食館從揉麵、擀皮到下鍋皆為手工現做，每一口都吃得到職人手勁與熱情，口感具彈性且帶有手勁感，充分發揮職人精神。價位走大眾化路線，單點品項多在百元以內，因此被評價為經濟實惠的美味寶藏。其中招牌餐點為豬肉及牛肉餡餅，外酥內多汁，肉餡飽滿且香氣濃郁。另外蔥油餅也相當酥脆；甜烙餅則是許多遊客的下午茶首選，香甜不膩。

豐明園《武藏》咖啡位置相當鄰近屏東竹田火車站，是一間由90年歷史老宅改造而成的預約制咖啡館，因前身為屏東縣首屆縣議員曾勤華的故居，建築大門上方仍保有前縣長林石城的題字。店內則保留大量50年代的懷舊布置與老物件，帶人一同走入歷史的氛圍。店家老闆對咖啡有極高熱情，從親自選豆、烘豆到沖泡皆一手包辦。顧客還能自選老闆收藏的各國名牌咖啡杯來盛裝咖啡，別有趣味。

鑫山食品廠是一家專注於醬油及各式調味品及醃漬蔬果製造的在地企業，其產品曾獲得國際風味暨品質評鑑的肯定。成立於2008年，秉持傳統工法製造醬料，並曾以在地非基改黃豆、黑豆，搭配蒙古甘草釀造的「紅龍醬油」和「老粗蔭油」，參加比利時國際風味暨品質風味絕佳獎，分別拿下「風味絕佳獎章」。

座落在台1線新埤段的醒目位置，陳記甕缸雞是當地的指標性美食。店家選用肉質結實的放山雞，放入特製的甕缸中，以龍眼木慢火烘烤，直至外皮呈現迷人的焦糖色酥脆感，內裡則保有豐富的肉汁。每當烤雞出爐，陣陣煙燻香氣總能吸引無數路過車輛停駐。除了招牌甕缸雞，餐廳也提供多樣化的在地野蔬熱炒，環境通風良好、停車極為方便，非常適合全家大小出遊聚餐。那種剝開雞肉時冒出的香醇雞油，搭配店家特製胡椒鹽與白飯，是公路旅行中最令人滿足的補給。

這是一間巧妙融合了雲林北港風味與屏東客家靈魂的庶民食堂。店家將甜潤清爽的北港式肉羹，結合了口感Q彈、香氣純粹的客家手作粄條，碰撞出獨特的跨地域美味。肉羹紮實帶有咬勁，湯頭勾芡適中且帶有蔬菜甘甜，淋上烏醋後更是層次分明。除了羹類，其「乾粄條」拌入大量自製的油蔥酥與豆芽，香氣濃厚誘人，是當地民眾從小吃到大的日常早餐。

這間餐廳是佳冬台1線上的醒目的地標，以特製的「鋼管雞」聞名遐邇。老闆林俊逸先生將傳統烤雞結合現代旋轉受熱技術，讓雞隻在鋼管上均勻受熱。餐廳空間寬敞，充滿濃厚的台式熱炒氛圍，除了主打的烤雞外，也提供豐富的海鮮料理與客家熱炒，是許多環島遊客或前往恆春路上的必經補給站。鋼管雞的皮薄脆且帶有燻香，咬下時雞油與肉汁爆發，口感層次豐富。點餐時建議搭配店家的特製雞油沾醬，風味更佳。海鮮部分則展現了佳冬鄰近海港的優勢，鮮魚料理新鮮度極高。許多網友評論其「CP值極高」，是一間充滿熱情、煙火氣十足的餐廳，非常推薦多人共食分享。

座落於苗栗造橋鄉大西村的「力馬生活工坊」，由老陶瓷廠轉型而成，是一處融合工藝創作、餐飲體驗與文化故事的特色空間。園內展示以原住民圖騰為靈感的生活陶瓷，色彩鮮明、手感溫潤，傳遞手作器物的溫度與生命力。工坊主人結合原住民與客家文化背景，將族群記憶融入陶藝設計與餐桌料理之中，呈現獨具風格的日常美學。來訪旅人不僅能品嘗道地的客家與原民風味餐點，亦可欣賞與選購手作陶器及在地特色產品。假日若事前預約，還有機會聆聽主人現場演唱，在純樸村落中感受藝術、文化與人情味。

伍貳居所座落於苗栗泰安鄉清安村的一處客家三合院風格餐飲空間，將傳統建築文化與現代餐飲體驗巧妙融合，讓來訪的旅人可以在古樸氛圍中感受客家的生活美學。這裡以客家風味火鍋及精緻的水果主題下午茶為主要特色，選用當季新鮮食材與在地果物入菜，呈現出爽口清新又富層次的料理風貌。店內以「惜物文化」為概念，將空間與物品重新整理與再利用，打造出溫馨又舒適的用餐場域，無論是一頓暖心火鍋或一份水果茶點，都讓人有回到家般的自在感。附近有泰安清安豆腐街，適合安排為一日小旅行，在這裡，除了品味客家風味之餘，也能細細體會這片土地的自然風情與人情故事。

在新埤鄉這個傳統客家庄中，「香港九龍潘記燒臘」以其純正的港式風味占有一席之地。這間店由經驗豐富的老師傅坐鎮，主打各式傳統燒味，如掛爐烤鴨、蜜汁叉燒、油雞及脆皮燒肉。每天早晨在店門口就能看見掛滿琥珀色、流著亮麗油光的烤鴨，香氣撲鼻。潘記燒臘不僅強調肉質的鮮嫩，其自製的滷汁更是靈魂所在，淋在晶瑩剔透的白米飯上，鹹香回甘，是當地午晚餐時段極受歡迎的便當首選。

雲林天母鵝肉位處崙背交通要道，老闆早年於臺北天母習藝，返鄉後將精湛的鵝肉料理技術帶回雲林。店家嚴選在地食材，招牌「鵝肉飯」採用嘉南平原的西螺濁水米，淋上香氣四溢的鵝肉滷汁與鵝油，米飯粒粒分明且富有彈性。鵝肉飯的配菜豐富，包含以鵝高湯滷製的黃金筍乾、當季新鮮蔬菜與清爽小黃瓜，主角鵝肉則肉質鮮嫩多汁，帶有扎實的嚼勁。除了飯類主食，店內的「麻辣鴨血」入味開胃，以及帶有煙燻香氣的「鵝翅」、清脆的鵝腸與下水湯，皆是老饕推薦的必點佐菜。店旁設有停車場，對自駕遊客而言相當便利。

小歇紅茶店是崙背在地經營多年的老字號早餐店，雖經歷店面搬遷，新址仍保留了獨特的「吧檯式」座位設計，讓顧客能近距離感受老闆製作餐點的過程，充滿懷舊的人情味。店家生意興隆，是許多在地人從小吃到大的共同記憶。餐點以中西式混合為主，最為人稱道的是「滷豆干」，滷汁入味不死鹹，是早餐店少見的特色小點。此外，厚片吐司系列亦是強項，抹醬厚實大方，烤至外酥內軟；一般的吐司夾蛋則會塗上一層特製的奶油抹醬，鹹甜交織增添風味。飲品部分，茶飲堅持現點現搖，口感如同手搖飲般細緻。

明芳冰菓室位於崙背歷史建築「昇平戲院」正對面，已傳承至第三代，擁有超過70年的製冰歷史。店面外觀保留了早期的斑駁招牌與橘白外牆，內部充滿濃厚的懷舊氛圍，是體驗臺灣古早味冰品的絕佳場域。店家主打傳統枝仔冰與冰淇淋，堅持真材實料。經典口味如花生、紅豆香氣濃郁，口感綿密；近年更研發多款創意造型冰棒，如結合水果切片的「草莓米奇」與「青蛙很芒」（芒果冰底搭配奇異果與藍莓），造型吸睛且清涼消暑。此外，內行熟客必點的還有被稱為「東京鐵塔」的特製冰淇淋。店家隨季節氣溫調整營業時間，是夏日造訪崙背不可錯過的消暑聖地。