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苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 老闆夫妻將客家文化的熱愛呈現在店裡的視覺設計和擺設，如花草盆栽，手工藍染的窗廉，味覺上更讓客家料理的精髓完整展露。尤其是薑爆鹹豬肉，配合時令冬天運用酥炸薑麻，夏天則使用紫蘇大量拌抄鹹豬肉，辛辣或清爽滋味令人回味無窮。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲；提供wifi；用心營造的卓也小屋，不是歐風、日風、巴里島風，是台風，懷舊風、鄉村自然風，為了重回孩提時代的夢，為了找回過往的感動，為了尋回台灣早期農家的恬適樸實，更爲了深愛的大地、台灣的農業、農民-一個學農的農家子弟使命感吧。 園內供應的半自助式美食，除了養生藥膳鍋底是長年供應外，園內各種新鮮的無毒時蔬及各種新鮮菇類可自由取用烹煮；甜點、冷飲、香草茶、冰品也是自行取用。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲；提供wifi；西湖渡假村位於苗栗縣三義鄉西湖村(中山高三義交流道旁)，成立於1989年，由中部建築業先進陳英聲先生創辦，在園區旁有一座天然湖泊「德興池」，德興池原名「拐子湖」，此處青蛙聚集棲息，夏日蛙鳴不絕於耳，因青蛙的客語發音為「拐子」而得名，民國四十八年改名德興池，由於「德興池」位在三義鄉西湖村，面積大約10公頃，四周群山環繞，風景十分秀麗，景觀媲美大陸杭州西湖，故當地居民人又稱之為「西湖」，陳英聲先生希望結合三義當地的浪漫霧景與木雕藝術，打造出一處如杭州西湖遠近馳名的渡假勝地，園區因此取名為「西湖渡假村」。

苗栗縣特色美食認證類別：西式餐飲；如果您未曾體驗森林的美、未曾因著林中一方美景迸然感動、未曾感受過落葉紛飛、穿林暖陽的適意，你一定不能錯過綠葉方舟，以木頭打造的小屋彷彿身在森林中的古堡裡，綠葉方舟備有各式美味套餐及下午茶，可以一邊用餐一邊體驗著森林之美。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 在西洋風格的視覺空間裡嚐著客家道地料理，震撼著消費者的味蕾感官。老闆娘以當季蔬果為素材，並用巧思與新意精緻料理，完美呈現客家的迷人風味，店內的客家水粄、紫米八寶都是頗具特色的創意美食。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲；民國56年間在苗栗創立牛肉麵館，開發客家口味的牛肉麵，口味清淡，沒有其他的中藥調味，堅持用牛肉熬湯頭，已經傳承到第二代，如今已有40餘年。 除了傳成原有的牛肉料理外，並融入改良式的客家菜及家常菜，讓顧客有更多的選擇，用心去烹調不耍花樣，用料真實、衛生第一。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 在客家料理中加入飲食新創意，無論是烹餁技巧或是食材的選用，不斷創意又能保存原味才是真功夫，白斬土雞選用有嚼勁的放山雞肉，並用山泉水予以汆燙來呈現肉質的原汁原味，而清香四溢的麻油白帶魚、筍干蹄膀，每口也都充滿驚艷的嗞味。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 紅磚瓦的色系風格搭配美味佳餚，讓饕客留下難以抹滅的幸福記憶，老闆娘精湛的手藝將當地食材做絕妙的組合，注入低鹽少油的養生概念，讓客家美食精髓展露無遺。蘿蔔錢肉片、客家封三層等皆令人回味。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供多樣客家料理及山產野菜料理，除了自種無農藥蔬菜、並以各式自製醃菜、醬料入味；每道菜色上，更以細緻的擺盤與精挑的餐具，顯現出客家料理精緻的一面。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 優美景緻與新鮮空氣，讓佳餚的香味格外濃郁，仙山農園除了聞名遐邇的仙草雞湯、鱒魚料理，細心滷燉的梅干扣肉更是一絕，鹹度適中的醬汁、軟Ｑ彈牙的五花肉搭配入味的梅干，成一道美味十足的開胃料理。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲；提供wifi；位於獅潭老街上，古樓的藝術空間讓人可以細細品味聞名遐邇的仙草美食和各類客家米食，讓仙山食品的美味能歷經40年歲月而屹立不搖，成功秘訣就在於嚴選當地仙草食材並遵循古法熬煉。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 老闆對食材的堅持讓人小小一口大大滿足，佳餚道道驚奇，將經過層層醃製和陽光洗禮的福菜與蘊含飽滿脂肪的五花肉一同熬煮，福菜酸鹹脆度融合了肉片軟嫩鮮味，交織出人氣福菜肉片湯的迷人滋味，推薦料理：白斬土雞、芋頭粿、鴛鴦八寶飯

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲；提供wifi；從小店面到現今具規模的餐廳，龍園的美味一直不斷精益求精，主要以川、廣、湘、台和海鮮料理為主軸，並妥善搭配當地時令蔬菜，發揮巧思創意，讓菜餚道道風味十足。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 店內供應合菜、簡餐、茶食和冷熱飲，以牛奶製品的產品最受好評。而且餐坊特色是讓用餐的客人可以欣賞窗外牧場的風情。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲 蛻變轉型為休閒觀光牧場後，飛牛牧場以卓越精進的經營原則，提供多元的體驗服務。在偌大自然園地舒緩身心的同時，廚師用心研發創新許多牧場新鮮牛奶製作而成的美味點心，滿足消費者挑剔的口感要求。

苗栗縣特色美食認證類別：西式餐飲 提供wifi 「紅穀倉義式餐廳」就位於紅穀倉服務中心裡，提供以義大利麵、焗烤、咖啡、套餐等餐飲為主的西式套餐，走進紅穀倉餐廳，暖色系風格及大量採用原木材質為主的空間風格，讓人可以感受到濃厚的鄉村風。

苗栗縣特色美食認證類別：中式餐飲 不變的用心帶給消費者豐富的味蕾享受，沒有固定菜單卻能維持高水準的廚藝。老闆每天心裡都有不一樣的創意，依時令食材烹餁料理，每一口都能有說不出的絕妙滋味。此外，吳媽媽的手工花生糖更是一嚐難忘的關鍵美味。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 提供wifi 多元化的人文氣息，充滿客家與泰雅文化，四通八達的聯絡公路網，距台北2小時車程，距台中、新竹1小時車程，為溫泉休養保養的最新亮點。四季宜人的保護型氣候，濕度維持在65～70%之間，屬冬暖夏涼避暑勝地。緊鄰汶水老街、清安豆腐街、大湖草莓園區、雪霸國家公園、雪見、觀霧遊憩區，ㄧ山之隔的南庄、三義……等熱門觀光景點。適度的休閒活動搭配精緻客家美食及溫泉浴療文化，為度假最佳場所。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 寬敞典雅的空間中，洋溢著愉快的氛圍，入味且嚼勁十足的豬腳和竹筍濃郁香馥帶出豬腳香筍的精髓滋味，這裡的傳統客家食材中加入創新元素，把平凡的食材變成引人垂涎的精緻風味美食，傳家魯肉飯、客家肥腸、南瓜菜包、福菜肉片湯皆為招牌料理。

苗栗縣特色美食認證類別：客家料理 料理的美味與否是和主廚主藝的純熟度有著必然的關係，香酥全腿則是最佳印證，滷得Ｑ軟的豬腳裹上獨家秘方和酥炸粉後快鍋油炸，金黃脆酥的外皮巧妙鎖住豬腳的飽滿湯汁，口感層次豐富，此外，乾式方法烹餁的客家水晶飯、客家肉燥金瓜，皆在美味中富有創意。