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超大饅頭與養生黑糖為特點的饅頭店

在這裡特別推薦本店的招牌阿薩姆拉麵，它是利用魚池鄉的名產 ─ 阿薩姆紅茶，將阿薩姆紅茶融入拉麵裡，起初在吃的時候，可能沒什麼感覺，但過了一會兒，喉嚨就會有回甘的感覺，嘴巴裡會有淡淡的茶香味。有機會一定要來本店品嘗一下喔！

鵝肉.炒麵.炒飯

羊肉爐。

古早味野菜餐廳

523天，約定與你一起感受幸福約定幸福，是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥，小至一草一木，每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福，是老闆對於家人間深厚情感所下的註解，這間餐廳以此為名，對他們來說意義重大。這份情感也是「約定幸福」想分享給大家的，希冀每一位來訪客人，都能被他們的建築、美食，以及隱含其中的幸福所感動。以幸福為初衷，希望能與您在此約定，讓您感受隱含其中的幸福－約定幸福！食尚玩家推薦 醞釀幸福的親子餐廳「約定幸福」是家人間的承諾，也希望將這份感動傳染給每一位來此的遊客。一進來映入眼簾的是矗立在大片草地上的玻璃屋，一旁的親子遊戲區還貼心設計了遮陽板，室內用餐空間也是相當寬敞，由於四面都是玻璃，光線直接灑落進來，幾乎不用什麼照明。在這裡最特別的是窯烤pizza，主人在戶外造了一個烤爐，手工烘烤而成，值得喜愛pizza的遊客遠道來此品嘗。由招牌蒜香鹹豬肉Pizza、黃金泡菜Pizza、炸物拼盤、窯烤雞翅、窯烤地瓜、日月潭紅玉紅茶所組成的四人套餐。採用獨家醃漬鹹豬肉與泡菜，以中式食材搭配義式Pizza餅皮，中西融合展現Pizza獨特的口味。

臭豆腐、與各式麵點。

金牌廚師的心路歷程從廚師變什麼都不懂的農夫，1969年出生的「黃秋田」本來專長是做料理。15歲北上拜師學藝，學成後曾在六條通擔任廚師，後來在員林開平價日式料理店，請了20個廚師，餐廳月入200萬元。五年前，長年種茭白筍導致腳踝拉傷的父親，要求他回鄉。為了照顧父親，他和太太就帶著孩子回到老家，學做農夫。他坦言，剛開始真的不懂。為了讓筍長快一點，他倒了一大堆肥料到根部，沒想到揠苗助長，只要一下雨，茭白筍就整根浮到水面，變成天空水筍，採收下來又短又肥，咬起來口感也過老，成了名符其實的蘿蔔腿。可想而知，價錢不會太好。別人1斤賣40多元，黃秋田的頂多25元，全市場最低價，有陣子只要踏入市場，其他筍農都取笑他，「25塊的來了！」這句話讓他難過的不得了，一度跑到後山大哭，那時起，他明白肥料要適量。除了肥料，他還堅持不灑農藥，這也讓父親看不下去，罵他「憨孩子，這樣種根本沒得吃。」果然，以往噴農藥就可解決的銹病和胡麻葉枯病找上他的田，只好靠人工拔除，以前老一輩站在水裡拔，黃秋田找來一塊保麗龍，包上布袋後，當成水中椅子，坐在上面用腳在水裡移動除草，省力許多。其他農民一開始覺得好笑，試過後覺得很好，紛紛拜託他幫忙製作，「我沒有比較聰明，只是比較懶惰罷了。」他不好意思地說。他還笑稱晚上還跟茭白筍「有一腿」。原來他怕半夜福壽螺和小鳥偷吃茭白筍，三不五時跑到水田當警衙，用竹炮驅趕小鳥。於是無毒種植，從水田裡割起來的茭白筍，剝下綠色外皮，稍微在田邊水溝內清澈沁涼的山泉水清洗一下就可以吃了。返鄉三年後，不但拿到吉園圃認證，售價高於一般茭白筍，別人一年收成兩次，他可以有三次，一年2噸，採收完就被掃光。黃秋田回鄉三個月開了「黒豆園」餐廳，最厲害的是，以台菜日式吃法來料理茭白筍，保留鮮甜，美味又清爽。茶巾美人是另一道創新研發的料理，利用豆皮包覆在地食材，雖然是酥炸的料理，但是搭配了埔里盛產的百香果果醬，卻是清爽的酸甜口感！獲獎無數的他，囊括了兩岸美人腿料理金牌奬、埔里茭白筍創意美食大賽冠軍等獎項，高掛在牆上的「金牌廚師」匾額就是證明。黃秋田也是埔里讓遊客體驗種植和採收茭白筍的農戶之一。「當城市孩子把福壽螺粉紅色的卵當成草莓，我才發現這事做對了！」他說，返鄉第二年為了活化農村而開放體驗。黃秋田告訴年輕人，未來台灣優勢是農業，不是高科技業！

穆斯林友好餐廳認證雲品酒店通過中國回教協會「穆斯林友好餐廳」認證，成為日月潭第一間 通過「穆斯林友好餐廳」認證的業者，也是全台首位通過認證的鐵板燒 餐廳(彩雲軒鐵板燒餐廳 RainbowCloud)，同時也取得「穆斯林友善餐旅」 認證，成為日月潭地區第一間國際級的穆斯林餐宿業者。

車埕酒莊位於南投水里鄉車埕村，於92年4月20日正式開幕。主要成員是以栽種梅子為主之農民–水里鄉農會果樹產銷第三班，在農業部技術輔導之下，由傳統農業形態提升轉型為精緻農業。酒莊營業單位籌備成立之初，原有舊址廠房遭遇90年7月底桃芝颱風的重創，原有的廠房、設備、產品遭土石流沖毀，故曾考慮放棄酒莊計劃之設立。最後在水里鄉農會協助下，將參與認股範圍由水里鄉果樹產銷第三班班員，擴大為水里鄉轄區內梅農，才得以在「最後火車站」、「秘密花園」之美譽車埕社區設立 「車埕酒莊」，並得以延續「梅子」故鄉的好滋味。幽靜、悠美與安全，四周山林環繞，前有川流不息之水里溪，後有綠意盎然之青山綠樹，左臨亞洲最大抽蓄水庫明潭發電廠，右可鳥瞰「最後火車站」之稱的車埕火車站及美麗的鐵道景緻，另「老街、天車、貯木池、紅瓦厝、古老建築、木業舊廠房、燒煤火車加水塔、車埕國小…」等「車埕之美」，於「車埕酒莊民宿」可居高臨下一覽無遺。

驛站位於日月潭纜車站入口處對面 (日月潭青年活動中心入口處旁邊)，是該區域內唯一提供自行車租借服務的店家。提供租借單車車款為捷安特款式且定期保養維護自行車。抵達驛站方式有很多種，其一是選擇搭船至伊達邵碼頭後，沿著伊達邵親水步道行走往日月潭纜車站方向即可抵達；另一是自九族文化村觀山樓搭乘纜車至日月潭纜車站下；或者可搭乘遊湖巴士於纜車站下車即可。若遇雨天或天氣狀況不佳時，店家暫不對外營業，建議可先向業者洽詢。而每年秋季時節的國際花火音樂嘉年華活動期間，提供外籍遊客自行車租賃優惠服務，可向店家洽詢申請。租車即享服務： 提供免費停車場與wifi使用。 環潭路線、水蛙頭單車道介紹及行程規劃建（享船票、纜車、食宿優惠）。 道路救援服務。 單車操作，危險預知專業講解。 物品保管。 使用捷安特登山車款並定期保養。 租車免費提供安全帽與鎖頭。

從素人到職人的淬鍊「日月星舞民宿」的主人退休後一時興起，在自家農場上種了幾分地的Arabica自己品嘗，還取了「悠哉咖啡場」的悠閒名字，無心插「啡」卻在田裡長出了美麗的紅寶石。目前民宿由年輕的第二代經營，而且他們自製的咖啡還榮獲了『2015年首屆日月潭精品咖啡評鑑大賽第一名「特等獎」』及『2015台灣咖啡烘焙競賽全國第三名』等佳績。現在行政院環保署為提昇全民於住宿旅館時落實環保，力行綠色生活，「日月星舞民宿也希望為地球盡一份心力，只要旅客續住第二晚而不更換床單、浴巾，就可以享有每房折價200元並贈送日月星舞民宿精選日月潭紅茶乙盒(價值200元)。使用綠行動優惠方案，請於訂房時事先告知，讓民宿老闆為您作最好的準備。他用15年的時間，煮出一杯感動全台灣的咖啡！「日月星舞民宿咖啡莊園」的老闆－沈詠為說，從種植咖啡至今已有15年的經驗，選對好的品種相當重要，所以咖啡種植是非常需要長時間累積並具有紀錄性的，要做好一杯好咖啡，種植、選種、烘豆及後製處理等，每一個環節都環環相扣，我想做一杯好咖啡，就是日月潭精品咖啡，希望大家一起努力發揚光大！和女兒的約定，是父親加油的動力「女兒的約定」由來是因為老闆的女兒出生時即有過敏體質，因此食物的使用上都必須要嚴格的挑選，在烹調料理時也要少糖、少鹽、少油。此外，老闆的女兒特別愛吃香菇，而大林村的香菇是全台種植密度最高的地方，因此選用香菇來呈現餐點的在地特色，作為女兒跟民宿的早餐，希望來民宿的客人，除了能吃到一份有特色有營養的早餐，也能感受到如同在家吃飯的幸福感，當然一定要搭配民宿主人自己種植的國宴咖啡。

捷安特單車休閒服務站：捷安特全球旗艦店就在日月潭！捷安特店位於水社綜合商場一樓，搭乘台灣好行的遊客可於日月潭(水社)站下車後，即可看見水社綜合商場 (位於派出所正對面)；選擇自駕的遊客則可以將車輛放置於水社中興停車場內，再步行約3分鐘前往租借腳踏車。日月潭近年大力推廣自行車活動，捷安特公司自97年起更進一步與日月潭風管處合作，設置全球旗艦店，在這裡可以享受其他地方沒有的尊榮服務，如：租用高達15萬元的單車、單車配置衛星定位系統與單鍵呼救系統、環湖成功者頒發環湖證書（上面還有日管處關防與處長簽名）。單車站旁還有日管處貼心的淋浴服務公廁與自行車專用道系統圖，讓無論是環湖挑戰或是輕鬆漫遊的車友都能滿意而歸。而每年秋季時節的國際花火音樂嘉年華活動期間，提供外籍遊客自行車租賃優惠服務，可向店家洽詢申請。租車服務： 租車需要有效證件(身份證、駕照、健保卡)；外籍人士需護照或居留證，無需預刷押金 續租費用詳見門市店公告價格(車種不同費同亦不相同) 租車免費提供隨車配備：安全帽、礦泉水、道路救援、車鎖 免費提供店內服務：置物空間、優質車友休息區、無線網路、環潭證書製作(於捷安特日月潭站租車並環潭一圈)

樂活倉庫位於林班道商圈內，有各種天然、環保、健康的樂活產品，讓遠從都市來的朋友休閒遊憩，順道帶回一些有益身心的伴手禮或紀念品。內部的裝潢陳設，以最樸實的方式，給予舊物新生命，將樂活精神散佈在各個角落。

我的故鄉，林尾「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一，陳大哥說他在內地奮鬥了很長一段時間，回過頭看，還是覺得台灣才是一個他想長久打拼的地方，回到台灣後，就在想自己能做些什麼，正好看見自家有片雜草叢生的土地，決定栽種洛神。「故鄉林尾」的故事起始於距今近170年的「永福堂」，它是集集鎮歷史最悠久建築。當陳大哥回到故鄉後，回想起童年時田間抓泥鰍、釣青蛙、烤番薯、灌蟋蟀、抓蝴蝶的無憂記憶，喚起了他外出多年後回鄉里的意念，更堅定了陳大哥在這重新開始的信念。貼近自然家鄉味於是陳大哥四處學習之後開始試著努力栽種，不但材料來源安心看得見，自己吃得也很放心，栽培出無毒有機的洛神花之外，也開發了洛神花酥、餅乾、果汁、果醬等…女神的眼淚！在集集的「故鄉林尾」，還有DIY採洛神花，製作果醬、醃漬品等體驗活動，而這次的紅寶石果醬，紅寶石指的就是洛神花，自產的洛神花製成果醬後，自帶的淡淡花香，已經很令人著迷了，清爽的口感也是會讓人一口接一口，搭配一旁的米菓酥，這樣享受一個簡單的下午茶點，愜意迷人。

木製紀念品、蝶谷巴特手作、木工DIY、導覽解說。

一個集親子旅遊、紙藝空間體驗、乘搭世界唯一獨創紙箱小火車體驗紙藝主題創意餐廳，是一個具複合型的文創商業體。

林班道體驗工廠為延續振昌木業的精神理念，打造的DIY木作工藝園區，體驗工廠擁有近百種木作品，提供已裁切好的木材及DIY組合教學，讓遊客在自已動手做的過程中，感受DIY的樂趣以及完成的成就感，結合傳統手工技術及休閒娛樂的好去處，帶有巧思的各種生活用品加上獨特的手工藝，讓每件作品都是獨一無二的；體驗工廠擁有木作技術純熟的設計團隊，充滿對木製品的喜愛及豐富的專業經歷，在生產時兼顧產品結構和使用的耐久度，在設計時從生活的需求出發並保留生活的自然原味，所使用的木材皆為再生林木，不使用任何色漆，保有原木色澤及細膩的木紋路，溫潤的原木質感帶來一場具有溫度的木質生活美學，林班道體驗工廠歡迎小家庭、大團體一起來體驗木工DIY的新鮮與樂趣！

26年前的發想，希望造出松的真、善、美理想大庭園約6000坪、松齡已達41年以上、能展現植物生態、樹藝美學、山水合一能提供繁忙大眾，享受大自然生態，使心靈清閒、小團體樹中遊、享受下午茶修剪松樹，剪下的松葉，做出養身的產品大草皮區可提供戶外休閒，野外茶藝、插花、禪修、彈琴、打拳、寫生同時室內展示松文化，詩詞書法、水墨山水的作品及修剪松樹和移植松樹的生態圖片展示可提供DIY，松酵素實作、插花、生態導覽等活動是一處用26年的光陰打造出理想的希望庭園返景入松林近200棵樹齡41年生以上的五葉松，完成老松林的景觀園中有五處的大草皮可作靜態、動態活動可沉澱心靈、回歸生命的實相修剪下來的松芽，製作出頂級養生的農產品室內亦有松生態、美學、文化創意的展示館松藝景觀完成雕塑的松樹與移植的地方:新北市樹林鎮永明寺、關渡陳宅、林口鋒泉公司、埔里靈巖山寺、埔里諾那閉關中心、南投國姓春水堂自在山莊、台中朝馬總店、台中七期惠宇天青大樓、台中七期宏銓建設入森林、等....拂水山莊是 觸及心靈、養生、生態、美學、美食、教育動態 靜態，永續成長理念的理想活動庭園融入大自然 人人原是大自然的一份子服務項目 活動場地：團體聚會、戶外茶藝、插花、禪修、打拳、寫生 松藝：園藝、修剪松樹、移植松樹、松藝美學 花藝：日本池坊華道教室 養生分享：松酵素DIY、身心靈分享 五葉松農產品 五葉松生態導覽 周邊旅遊諮詢：日月潭、九族文化村、車埕、埔里、集集、水里

水里鄉的車埕村是集集線之終點站，目前尚留存有振昌木業大型舊廠房，大型貯木池、員工宿舍區、車埕村落、水里溪谷。日據及光復初期，車埕曾是多少年輕人的夢想，萬商雲集，一度繁華，因此水里素有「小台北」之稱，而集集支線正是這交通大動脈。「水里真梅館」位居車埕火車站旁，原係舊鐵道倉庫，經日月潭國家風景區管理處採用檜木重新整修後，由水里鄉農會洽租規劃為具地方產業特色農產展售中心，主要是水里鄉農會多年來努力開發的梅子相關產品及伴手禮，還有結合水里蛇窯文化的特色產品，多項榮獲農漁會百大精品獎，頗具特色，適合您典藏與分享。特色產品：梅有精神、享受梅醋、梅子醬油、梅子油膏、麻吉梅梅、書香梅，書香梅介紹：古早味手工梅，絕無添加防腐劑，與水里蛇窯共同設計的窯器，一支水里鄉梅子食品中兼具色香味的代表作，是一款文人雅士愛不釋手的跨時代巨擘。