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頂鮮包子店是位於花蓮縣玉里鎮建國五街的中式包點老店，平均評價高達4.8顆星，深受在地人與旅客喜愛。店內每日現蒸的包子與饅頭種類豐富，從經典的肉包到甜香誘人的黑糖饅頭、綿密香甜的奶酥饅頭，每款都飽滿紮實，外皮鬆軟、香氣十足。喜歡起司風味的饕客也不能錯過起司包，鹹香乳香融合令人回味；而芝麻包與紅豆包則是傳統與甜甜滋味的完美代表，適合當作早餐或下午茶點心。整體價格親民，無論是內用或外帶都相當方便，是品嘗玉里在地傳統包點的好去處。

「阿科玉里麵」店內招牌「玉里麵」選用傳統黃麵，質地脆口且充滿彈性，均勻拌入自家提煉的靈魂蔥油，香氣濃郁卻絲毫不會感到鹹膩。除了麵食，另一大靈魂亮點是帶有煙燻香氣的特製滷味，鹹香入味且口感細緻，是每桌必點的絕佳配角。此外，店內提供的手工水餃與扁食同樣料多實在，皮薄有勁。老闆用純粹的古早味火候，在乾淨明亮的環境中，為旅人端上一碗碗暖心且質感滿分的後山麵食，展現出樸實卻不凡的在地美味。

在玉里鎮新興街的巷弄中，每天清晨都飄散著迷人的炭烤香氣。這間低調卻名聲顯赫的「新興街燒餅店」，不僅以傳承多年的手工技術，守護著東臺灣最純粹的早點滋味，更將傳統早餐玩出了新花樣。店內菜單獨具匠心，將燒餅劃分為「傳統經典」、「新滋味」與「輕盈窈窕」等系列，滿足各類老饕的胃口。這裡最大的亮點在於「夾餡自由混搭」，無論是想體驗紮實的傳統滋味，還是追求清爽健康的蔬果組合，食客都能依據喜好隨意調配。老闆一邊精準掌握炭火，一邊以幽默互動熱情款待，讓這份外酥內Q的手作燒餅，在創意的加持下成為在地人與旅人心中，最值得玩味的玉里早晨記憶。

「天慈寶軒美食」是花蓮玉里鎮著名的素食據點，鄰近玉里火車站，店內餐點種類橫跨麵食、湯餃、火鍋及炸物輕食，滿足不同食客的需求。招牌素滷飯與榨菜乾麵展現了老字號的紮實功力，而獨特的番茄湯麵與清爽系涼拌春捲更是展現了主廚對食材搭配的匠心。憑藉著「料多實在、口味道地」的口碑，這裡不僅是在地人的私房食堂，更是許多旅人指名必吃的美食驛站。來到玉里，不妨停下腳步，品嘗這份由老闆熱誠烹調的暖心滋味，體驗素食料理中極致飽足的幸福感。

走進富里鄉間，在農會對面的三角路口，老字號的「富里麵」正飄散著誘人的油蔥香。這裡不標榜華麗，卻用紮實的功夫區分出與玉里麵的不同。每一碗富里麵都載滿了厚實的肉片與靈魂醬汁，麵條不乾澀且分量驚人，展現出後山特有的大器。除了經典麵食，這裡的筒仔米糕與當歸鴨湯同樣是桌上常客。鴨湯裡沈穩的當歸香與鴨肉的嚼勁，平衡了乾麵的鹹鮮；米糕則以扎實的米粒質感與特調醬汁勾勒出記憶中的美味。這間樸實的小店，用不到百元的價格，餵飽了幾代人的胃，也為遠道而來的訪客提供一份最溫潤的南花蓮回憶。

徜徉於花東縱谷的金色花海，「鐵掌櫃茶舍」以古樸純真的姿態，守候在六十石山的邊坡上。這裏由敦厚的鐵哥與爽朗的阿英姐共同經營，不僅提供溫馨食宿，更將自家揉捻烘焙的高山烏龍茶與蜜香紅茶大膽融入料理，發展出獨具特色的創意餐飲。最具代表性的「紅茶雞腿飯套餐」，包含蜜香紅茶飯與紅茶雞腿，搭配自種香椿製作的豆腐與新鮮酥炸金針，每一口都能嘗到高山的清甜。園區內設有植物步道、樹蛙生態池與綠廊用餐區，旅人能在微涼山風中，於瓜棚下品茗聊天。這份結合茶文化、香草與時令野菜的誠意料理，是闔家賞花遊玩時不可錯過的在地滋味。

如果您行駛在台九線上，可能會經過這間藏在巷弄內的美味寶藏。「葉記客家早點」以最平實的姿態，供應著最道地的客家靈魂食物。這裡的碗粿分為鹹、甜兩款，鹹款Q彈有緻，甜款香氣迷人，是老饕們的必點清單。不僅如此，店內還備有傳統油飯、手工紅龜粿，以及充滿飽足感的包子、饅頭。為了因應在地需求，店家更提供代客訂製麻糬等客製化服務。這種堅持手作、不走捷徑的美味，讓許多人即便繞路也要來此吃上一份暖胃的客家早點，品嘗那份幾近失傳的古早米食香。

若您造訪美麗的後山富里，一定要走進這家揉合了「咖啡、生活、農產」的鳳成商號。這裡不僅提供友善農耕的優質米糧，更是一處能讓人靜心的靈魂驛站。在充滿歷史感的老屋內，您可以品嘗到結合在地土肉桂與部落黑糖的濃郁肉桂捲，每口都吃進在地的心意。店內陳列的吉他與選書，透露出主理人對生活的浪漫堅持，吸引了許多充滿才華的人們在此匯聚。無論您是為了尋找一袋好米，或是渴望一杯上等咖啡，鳳成商號都以最真摯的姿態，展現出花蓮農村既前衛又樸實的人文風景。

鄰近富里火車站的「芳川小吃」，是後山小鎮裡極具實力的長青食府。最受老饕推崇的就是那份大火快炒、充滿鍋氣的炒飯與炒麵，米粒金黃分明且香氣撲鼻，展現了老店深厚的火候功底。此外，店內的大滷麵湯頭濃郁、勾芡適中，配料豐富到每一口都是滿足。若想搭配小菜，外酥內嫩的炸豆腐是必點首選，沾上特製醬料讓人欲罷不能；最後再點上一碗鮮甜飽滿、顆顆肥美的鮮蚵湯清爽收尾。這份極致的組合，展現了老店對食材新鮮與傳統美味的絕對堅持，溫暖了每一位下火車旅人的胃。

富麗禾風位於台九線道旁，餐廳位置於「富里鄉農會農特產品展售中心」二樓，一群熱愛家鄉的在地田媽媽們，為了讓南來北往的遊客可以品嘗當地美食，特別推出具有代表性的「便當」，「便當」原本是在地人在農忙的時候最方便吃食的午餐，希望透過物美價廉的農村便當來推廣好吃的米食。田媽媽們選用富里當地種植的蔬菜，依季節性將配菜做調整，滷蛋、香腸、豆乾、酸菜、青菜、醬瓜、炸肉、麵圈全都是自製，每天新鮮現做，吃得到食材原味。濃濃的滷汁香配上香Ｑ的米飯，讓便當美味又健康。

座落於台九線醒目轉角的「豐禾美食」，由陳媽媽創立至今已邁入第三代經營，更因第二代負責人為現任竹田村長，被親切稱為「陳村長家」。這裡從清晨五點便亮起燈火，提供飯糰、蛋餅及自製濃郁紅茶，開啟農人與工人的活力一天。店內核心靈魂是那鍋傳承三載的「客家滷肉」，無論淋在富麗米飯上，或包入飯糰、拌入乾麵，皆是經典。中午則轉為富里少見的自助餐模式，嚴選陳媽媽親種的無農藥時令蔬菜，搭配酥炸排骨與雞腿，以平實價格與多樣菜色，成為在地人與旅人心中最溫暖的能量補給站。

「G九屋」不僅是富里鄉的名店，更是臺九線上最迷人的味覺驛站。主打創意手路菜的經營模式，讓它在花蓮美食圈獨樹一幟。這裡的餐飲哲學強調「原味與健康」，招牌菜如「檸檬魚」酸辣開胃，特製「紅麴燒肉」色香味俱全，更有多樣融合客家與原住民元素的創新菜色。餐廳規模適合家族聚餐與團體包餐，多變的菜單規劃總能讓回訪的食客保有新鮮感。如果您正計畫造訪東里車站或金針山，不妨提前預約G九屋，讓這份揉合南洋風情與縱谷土產的私房美味，成為您旅程中最亮眼的記憶。

「星宇食堂」，以樸實卻精湛的廚藝守護著小鎮居民的味覺記憶。店內靈魂首推肉燥鹹香誘人的滷肉飯與極具火候的乾拌麵，每一口都能嘗到滷汁透入食材的深厚底韻。喜愛熱湯的饕客則不能錯過湯頭鮮醇的湯麵系列，搭配豐富多樣的小菜與黑白切，如粉肝、隔間肉等，皆展現了食材的新鮮與老闆對細節的堅持。在悠閒的午後，走進這間充滿溫馨感的食堂，品嘗一份由職人熱誠烹調的暖心滋味，正是體驗瑞穗道地飲食文化的絕佳首選。

「永樂食堂」以乾淨溫馨的用餐環境與道地美食，構築出玉里最純粹的舌尖風景。這裡不僅有著用料慷慨、每一口都嘗到濃郁精華的招牌什錦麵，還有廣受好評的經典客家紅糟肉與鮮美白斬土雞肉。老闆嚴選在地食材，將平凡的家常料理製作出精緻質感，每一道菜都散發誘人香氣。這裡不僅是在地人日常款待賓客的私房食堂，更是深度旅遊者體驗後山慢食文化的最佳場所。來到玉里，走進這間溫馨食堂，讓職人的暖心料理為您的旅程寫下動人且飽足的篇章。

隱身於富源保安宮旁的「富源廟口小吃」，是走訪拔仔庄絕對不能錯過的在地老字號。這間充滿人情味的小店，以紮實的客家手藝與新鮮食材聞名，最受推崇的莫過於招牌什錦麵，鮮甜的湯頭搭配豐富配料，每一口都是滿足；此外，皮Q肉嫩的白斬雞與火候十足的客家小炒，更是桌桌必點的經典。即便位處靜謐村落，每到用餐時刻總是高朋滿座。這裡沒有奢華的擺盤，卻有著老闆對料理的堅持與誠意，用最樸實的家常滋味，滿足了無數在地居民與慕名而來的旅人的胃。

在靜謐的瑞穗鎮上，每到傍晚，「楓雅轉角家常菜」那盞明亮的燈火便成了在地人與旅人的美味指引。大姊憑藉著40多年的熱炒功力，在偏鄉角落撐起一片客滿的盛況。這裡沒有華麗的裝潢，卻有著令人眷戀的煙火氣與人情味。店內首選必吃「海鮮什錦麵」，滿載鮮甜食材的湯頭暖胃又暖心；而「鴨肉麵」也擁有極高水準，紮實的肉質與勁道的麵條交織出經典滋味。無論是外帶炒麵的排隊人龍，還是內用喧嘩的笑語，這間轉角小店用最樸實的家常菜，餵飽了無數世代的瑞穗人，是造訪縱谷不可錯過的在地日常。

自2016年從自家樓下起家，『老家後山菜』以「迎接家人回家」的赤誠，紮根於花蓮瑞穗。這裡不只是一間餐廳，更是後山風土的縮影。餐點堅持選用新鮮在地食材為基底，以傳統地方菜為主軸，大膽揉合養生概念與創意手法，打造出多樣化且層次豐富的料理選擇。店內的經典招牌如老滷豬腳、梅干東坡肉與雜菜煲，憑藉紮實功夫還原記憶中那份令人食指大動的家鄉好滋味；而老家脆皮雞與白斬雞更是桌桌必點的靈魂佳餚。此外，主廚研發的一系列創新料理如金沙掛軟絲、帶有山林氣息的馬告鹹肉、工序繁複的老家芋頭鴨及三蔥腩排，更獲得網紅與部落客一致好評激推。

全臺首創、視覺與味覺雙重衝擊的「綠色肉圓」！這道顛覆想像的小吃，由傳承40餘年手藝的老闆操刀，大膽將在地瑞穗舞鶴天鶴綠茶研磨入皮，打造出如翡翠般翠綠、質地軟嫩且極致Q彈的外皮，咀嚼間散發淡淡茶香，完美平衡了油炸的膩感。除了視覺滿分的肉圓，店內更隱藏著讓人口齒留香的實力派美味。其招牌鵝肉冬粉湯鮮味美，鵝肉嫩而不柴；私房麵則以紮實的調味與勁道十足的麵條征服了無數老饕的胃。這間獲得客家產業認證的老店，成功將傳統彰化肉圓與後山名茶結合，開發出這份極具地方特色的創意滋味。

光復太祖魷魚羹座落於光復鄉全聯福利中心旁，是在地經營多年的老字號麵店。店家主打多樣化的羹湯料理，涵蓋魷魚、羊肉、蝦仁及肉羹，顧客可依喜好搭配油麵、米粉、冬粉、粄條或白飯食用。招牌「魷魚羹」口感鮮甜彈牙，而「肉羹」則堅持使用紮實肉塊製作，非一般肉漿，佐以濃郁的沙茶湯頭，香氣四溢。此外，煎至金黃酥脆的「蚵仔煎」更是店內必點的人氣品項，邊緣焦香脆口，搭配特製醬汁風味獨具。店家嚴選新鮮食材，並提供如煙燻豆皮包香菜等特色小菜。店前設有公共停車場，停車便利，是遊客造訪光復時品嘗平價在地美食的優質選擇。

馬蓋先美食位於光復車站前站的中正路上，是在地開業超過五十年的老字號麵店，見證了光復糖業的興衰。店名源自客家話「食麼个（Siid Ma Ge）」的諧音，充滿在地人情味。店家招牌為花蓮特色的「玉里麵」，麵條選用口感Q彈的油麵，淋上由豬大骨長時間熬煮的鮮甜湯頭，再佐以特製油蔥酥、韭菜與瘦肉片，香氣撲鼻，滋味傳統道地。除了麵食，店內的滷味小菜亦不容錯過，各式涼拌小菜、肝連、粉腸等處理得宜，入味且不油膩，是搭配麵食的最佳良伴。馬蓋先美食營業時間長，從中午一路營業至晚間，是許多在地人與遊客解決午晚餐及宵夜的首選，以樸實醇厚的古早味，溫暖每一位過客的胃。