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ID: Restaurant_A15010000H_103177
餐飲
交通部觀光署
布農族主廚原本在山上經營餐廳，遭受八八風災後搬到現址，繼續提供原住民美食，並選用家鄉藤枝山的食材入菜。招牌菜小米粽軟糯可口，充滿肉香及櫻花蝦的鮮味，不容錯過。喜歡酸甜味道的，不妨試試梅汁雞和梅汁豆腐，..
高雄市美濃區
中山路二段629號
(07)6817212
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ID: Restaurant_A15010000H_103178
餐飲
交通部觀光署
店主曾於中部市場販售油飯十餘年，於2021年開設這家小店。大理石地磚、古董車、蕨類植物妝點於院子各個角落，營造獨特且舒適的用餐環境。推薦其鴨肉油飯，以長糯米、純麻油、薑與去骨鴨肉拌炒而成，米粒帶彈性，..
高雄市新興區
南海街30號
(07)2226699
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ID: Restaurant_A15010000H_103179
餐飲
交通部觀光署
餐廳藏身在工廠旁，從小巷弄進入，看到以木材為主的店面，散發著日式小食堂的氛圍。主廚以融合臺、日、西式的料理手法，製作充滿創意和巧思的菜色，分量小巧，適合單人享用或三兩朋友小聚。其中，櫻花蝦滷肉飯以肥而..
臺中市東區
復興路四段17巷10之2號
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103180
餐飲
交通部觀光署
在小吃老店林立的保安街上，阿文米粿相對年輕，由老闆為了延續奶奶的烹飪手藝於2016年創立。老闆挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入三種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，軟嫩而富米香。提供..
臺南市中西區
保安路74號
0906884704
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ID: Restaurant_A15010000H_103181
餐飲
交通部觀光署
有別於傳統海鮮餐廳，此店裝潢富現代感，附有大片綠色植栽，環境舒適。由兩父子攜手經營，這裡的菜色名稱詼諧有趣，並大膽融入西式食材，例如招牌墨魚汁炒飯，是用松露油與墨魚汁拌炒而成。海膽滑蛋採用飽滿的澎湖海..
高雄市左營區
德威街55號
(07)5508687
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ID: Restaurant_A15010000H_103182
餐飲
交通部觀光署
經營逾一甲子，刈包皮為店家特製，搭配軟嫩多汁的滷五花肉和配料，令人回味再三。四神湯也濃郁鮮美。
臺北市萬華區
華西街17之2號161號攤 (華西街夜市)
(02)23810249
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ID: Restaurant_A15010000H_103183
餐飲
交通部觀光署
與東京鮨增田跨海合作，坐落文華精品五樓，環境幽靜。由東京料理長增田勵於日本採買食材，副主廚小杉秀樹則在此掌廚，提供單一價位、包含熱菜及壽司的無菜單料理。醋飯由兩種日本米及其米醋調製而成，來自青森縣的黑..
臺北市松山區
敦化北路166號5樓 (文華精品)
(02)27126828
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ID: Restaurant_A15010000H_103184
餐飲
交通部觀光署
滿堂於2021年搬進這座經改建的前美軍建築，保留老房的木屋簷與花窗，加上清水模牆面、木桌椅，以及窗外的綠蔭和陽光，營造舒適愜意的環境。菜單採單一套餐形式，通過創新的料理風格，呈現在地的食材與飲食文化，..
臺中市西區
存中街39巷3號
0910833755
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ID: Restaurant_A15010000H_103185
餐飲
交通部觀光署
為了向阿霞飯店的創辦人吳錦霞致敬，第三代子弟於2015年開設錦霞樓。餐廳大門掛著紅色匾額，加上寬闊的用餐空間和包廂，甚具氣派，適合各式聚餐。菜單與阿霞飯店相似，但添加創新菜色，選擇相對多元。不妨以拼盤..
臺南市東區
中華東路一段366號2樓 (南紡購物中心)
(06)3006789
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ID: Restaurant_A15010000H_103186
餐飲
交通部觀光署
裝潢明亮，氣氛雅致，餐廳創立初期所用的瓷盤現為店內陳設。一甲子以來，專於提供經典宴席料理及百年老菜，菜色忠於傳統，大廚秉承創辦人所學，並巧妙將食材鮮味與臺南式甘甜完美結合。推薦鎮店之寶、燉煮三小時而成..
臺南市中西區
民權路二段98號
(06)2222848
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ID: Restaurant_A15010000H_103187
餐飲
交通部觀光署
主廚曾赴義大利拜師學藝，並以披薩作為此店的招牌，不少客人都被其手桿薄脆餅皮吸引而來。在眾多款式中，推薦經典的瑪格麗特，用料雖簡單，卻能突顯麵粉香氣；喜愛濃郁口味者，則不妨選擇熱門的松露小姐。米蘭慢燉小..
臺北市大安區
瑞安街141號
(02)27063322
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ID: Restaurant_A15010000H_103188
餐飲
交通部觀光署
牛肉每日從臺南新鮮送達，再由廚師手切成略帶厚度的肉片。推薦點選涮涮鍋，湯頭以牛骨和蔬菜熬煮，鮮甜美味，把牛肉置於其中涮煮三至五秒，既能保留軟嫩口感，亦可品嚐到牛肉的天然滋味。店家亦推薦牛腩部位，帶牛筋..
高雄市湖內區
中山路一段107號
(07)6930466
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